学院致力于专业咖啡师、烘焙师、拉花、杯测等课程的专业培训,自2013年成立以来,已培训优秀学生200余人,其中通过拉花课程获得毕业的一百二十余人,SCAE中级、高级咖啡师50余人。于2015年在北京及广州相继开展了以专业工作室形式授课的搭建,师资力量汇集了专业烘焙师,咖啡培训师,咖啡拉花冠军,为中国咖啡爱好者,专业从事咖啡行业的从业者,管理者提供培训咨询服务,为连锁品牌供应咖啡豆,原物料,品牌搭建辅导业务。
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热门课程推荐: 1.专业咖啡拉花班:课程目标:掌握系统拉花理论知识,上百杯的练习量。习得一套专业咖啡拉花的工具,用于剖析,复制,自创各种美观复杂拉花图案。学习的图案包括:咖啡店常用拉花图案以及咖啡拉花比赛参赛图案(包含流行的日系和韩系全套图案)。热门课程推荐:2.专业咖啡师课程:学习国际最权威的SCAE欧洲咖啡精品协会制定的课程,获得证书。课程主要内容包括:咖啡的历史发展(生豆等),意式咖啡机的操作(使用,清洁等),咖啡鉴别(口感,风味等)。另外所含分枝内容不下100项。课程目标是让学习者成为一名专业合格的咖啡师。我们在授课时不仅考量知识传授的全面性,更重要的是逻辑性,以及学员的吸收率,以及专业导师个人的授课技巧,让大家最充分的获得最佳课程效果。热门课程推荐:3.一对一预约课程:对于开店全能培训(烘焙,咖啡师,拉花,咖啡馆甜点),目前接受预约,请添加老师微信沟通课时以及学费。北京地区一对一预约已排到16年2月份,目前接受广州,上海,天津地区一对一课程。想参加此类定制课程的同学,具体请联络本条长微信下方李老师。3.
课程导师介绍
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学院10月及11月课程安排
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最后请大家欣赏由学院老师制作的咖啡拉花
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LATTEARTIST COFFEE TRAINING北京·上海·广州
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