喝到好咖啡却不知道怎样形容?这里分享给你专业的术语,下次与人交流咖啡很好用哈。1、明亮:通常比较酸的东西口感倾向于明亮,反之则是深沉;2、厚度:口感的厚实或是淡薄;3质感:质感的另一个同义词是“质地”,分为“细致”与“粗糙”;4、余韵:喝完饮料后继续留在嘴里的味道;5、平顺:所有的特色都不突出,没有任何刺激或不快的味道,令人感到和缓舒服;6、土味:口感中夹杂着一点浑浊的味道,有点像是泥巴味,或类似熬煮中药的味道;7、复杂:可以展现出许多味道,也有人用“丰富”来形容;
8、狂野:味道刺激或是比较突出,有点像烈酒入口的一瞬间,立即拴住饮用者的味觉;9、干净:没有土味,也不太刺激,感觉不出任何不悦,酸味比平顺略强一些;10、平衡:各种味道都一致,没有特别突出的部分;11、有层次:味道复杂但是不会混在一起,能清楚感觉到每一个特点。(图文源于网络,好东西要分享)
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