饮品界(www.coffinance.com)消息,在历史最高峰时期,津巴布韦曾是仅次于巴西的全球第二大咖啡生产国。尤其在1990年代之前,该国咖啡豆以高品质和独特风味而闻名,咖啡行业也为津巴布韦国家和宁民带来了重要的外汇收入和生活收入。
很可惜,由于国家历史原因以及咖啡价格危机等因素,在1990年之后津巴布韦农民开始远离咖啡种植,该国咖啡产量也逐年减少。
好消息是,在津巴布韦的Mutasa地区近两年来已经吸引不少国际资本重新投资该国的咖啡行业,最著名的莫过于Nespresso。
2018年Nespresso与当地政府和企业合作,通过Technoserve计划向Mutasa地区的农民提供咖啡种植和生产培训。截至目前,已经得到初步成效——当地咖啡生产率提高,愿意种植咖啡的农民也在增加。
当地政府官员表示,“此前我们一些土地荒废是因为缺少水资源,我们无法耕种。但如今,得到灌溉技术的支持,当地农民已经开始清理更多的土地来种植咖啡。”
关键词:津巴布韦咖啡,咖啡种植
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