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当然,开家奶茶店最大的开销还是在场地租金及人工成本上。租金成本的预估非常重要,如果要开一家奶茶店,你首先得调查周围店的大概租金,及自己可承受的租金,起码谈起来心中有底。租约最好签三年至五年,而不是一年一年签。确保开店稳定的同时也不怕被房东漫天涨价。因为各地的租金不同,这里也不能一概而论,租下场地前一定要对所选的店址进行实地考查,对建筑、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性。
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在开店前期,奶茶店品牌的影响是十分大的。拥有知名度高的品牌,能够让人一看见就知道这是值得信赖的品牌,奶茶店的生意当然好了。同样的一个完全没有名气的奶茶品牌,在现在这个品牌消费的时代里是很难吸引到消费者的。而如果创业者在开店之初就遭受重重挫折,不仅会影响到经营者的创业激情,更是会给消费者留下负面印象。