TETO鼓励印尼利用台湾咖啡市场

饮品界（www.coffinance.com）消息，雅加达台北经济贸易办事处（TETO）鼓励印度尼西亚的咖啡从业人员利用台湾的咖啡消费市场。周一，TETO在一份声明中表示：“印尼生产的咖啡豆已成功进入台湾市场。印尼一直是亚洲生产咖啡豆的主要国家，并且曾经是台湾最大的生咖啡豆出口国。”

 

台湾不是咖啡豆的生产国，大多数咖啡豆必须进口，台湾进口的生咖啡豆比烘焙的咖啡豆更多。

 

根据台湾的统计资料，在2015年之前，从各个国家和地区进口到台湾的咖啡豆总数中，有四分之一来自印度尼西亚，但这一比例在2015年后逐年下降。

 

2019年，从各个国家进口到台湾的咖啡总量中，只有12％来自印度尼西亚。

 

出口到台湾的生咖啡豆的来源已逐渐转变为中美洲和南美洲的国家（例如巴西和哥伦比亚）以及非洲国家（例如埃塞俄比亚）。

 

尽管如此，印尼苏门答腊的麝香猫咖啡和曼达林咖啡仍然是台湾居民熟悉的产品，在台湾也有很多粉丝。为此，TETO继续鼓励印尼咖农和企业家利用台湾的市场机会。

 

TETO在声明中表示：“我们坚信通过良好的营销和促销策略，与印尼各地的商人或咖啡豆种植者合作，控制质量和数量，除了能够将更多种类的印尼咖啡豆引入台湾当地的特许经营咖啡店之外，还可以与台湾小型超市联系以销售印度尼西亚的咖啡。”

 

台湾人除了喝茶外，还喜欢喝咖啡。每个人每年喝200杯以上的咖啡，咖啡消费量每年增长20％。依据TETO，台湾的咖啡消费市场价值超过800亿新台币（约40万亿印尼盾）。

 

在台湾，有15000多家店铺直接出售磨碎的咖啡粉，其中包括大型连锁咖啡店（如星巴克），自营咖啡店和小型超市。此外，台湾小型超市便利的设施和低成本的价格已成为扩大咖啡消费市场的主要动力。

 

台湾的咖啡市场也有一些特点，那就是咖啡店出售的许多咖啡是自己烘培的。许多独立经营的咖啡馆宣传他们的烘培咖啡豆，其香味与其他连锁咖啡馆不同。

 

此外，世界各地生产的精品咖啡和庄园咖啡在台湾消费者中也很受欢迎。许多独立经营的咖啡馆以不同国家的精品咖啡为特色。

 

关键词：印尼咖啡，台湾

 

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