2001年阿汤哥(Tom Cruise)主演了一部电影《香草的天空》（没看过的可以去补下课，这里不剧透哈）电影中如梦似幻的感人剧情还有那句经典台词“没有吃过苦就尝不到甜美”无不给人留下深刻的印象▼电影《香草的天空》▼
▼印象主义大师莫奈画作《香草的天空》▼（The Seine at Argenteuil 阿尔让特依的塞纳河）
上周阿啡的店微店也正式上线了一款来自云南孟连的新产季水洗豆冲煮后香草的香气淡雅迷人果脯&红糖一样的甜感突出第一次喝这杯咖啡的时候就联想到上面这部电影《香草的天空》我们也就以电影名来命名这款豆上架后相当抢手成周榜畅销豆冠军欢迎还没喝过的和喝完喜欢的带走品鉴足量装低至38.8元轻松到手长按下图识别二维码速度带走
星情物语·精品咖啡熟豆中国·香草的天空云南生豆赛冠军天宇合作社水洗豆生豆产国：中国生豆产区：云南省普洱市孟连县富岩镇芒冒村出品合作社：天宇咖啡合作社合作社荣誉：多届云南咖啡生豆大赛冠军豆得主种植海拔：1480-1638米单一豆种：卡蒂姆（云南小粒咖啡主要栽种品种）处理法：双发酵水洗批次：2022年新产季微批次烘焙度：中度偏浅烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达【风味描述】香草/果脯/红糖干净优雅/甜感突出/回韵持久【冲煮建议】92℃水，1:15粉水比例闷蒸15秒后缓慢注水完成
天宇咖啡合作社介绍孟连天宇咖啡农民专业合作社，成立于2010年初，咖啡园种植海拔在1480—1638米之间的澜沧江和南卡江分水岭，坐落在祖园滇西南边境，生产、种植、加工，与缅甸隔江相望，环境优美，土地肥沃。合作社主要经营云南小粒咖啡(卡蒂姆)生产及种植，现有总面积2388亩，带动周边8个村民小组280户1500多人，合作社服务于会员，以谋求全体会员的共同利益为宗旨。
天宇合作社的获奖经历①2018年第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛荣获第一名②2019年第四届咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆分别获得第三名和第六名，非水洗分数第一名③2020年第五届咖啡生豆大赛暨第八届普洱咖啡生豆获得非水洗组第一名④2021年获得星巴克组织生豆全市第一名⑤2022年获得云南省第七届咖啡生豆大赛、咖企“杰出贡献奖”和“杰出腾飞奖”以及“深耕云南优秀咖啡企业奖”等三个大奖。
双发酵水洗的处理细节：自然控制发酵，过程绝无添加！这款我们命名为“香草的天空”的咖啡豆，处理过程是鲜果浮选完之后，装袋发酵3-4天，再进行脱皮脱胶作业，然后干发酵24-48小时后清洗晾晒。通过科学严谨的控制咖啡豆发酵过程，让这个批次的咖啡在风味表现上干净甜美，相信也将刷新您对云南豆的印象 :)
阿啡的店微店热销的另一款新产季云南蜜处理豆也欢迎一起打包带走愿我们用心挑选的每一款好咖啡都可以带给您满满的好星情 :)
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