危地马拉:名副其实的“咖啡天堂”危地马拉位于中美洲热带地区,景色令人叹为观止,特别是恰帕斯州马德雷山脉(Sierra Madrede Chìapas)南部和西部,以及韦韦特南戈(Huehuetenango)西部的高原。这些地方仿佛受到上天眷顾,拥有多样的微型气候、理想的降雨模式、雄伟的高山地区和各具特色的肥沃土壤,这些地理因素催生出8个分界清晰的咖啡产区。这里的主要种植品种有波旁、铁比卡、卡杜艾和卡杜拉,以及近期最受欢迎的瑰夏!危地马拉的咖啡采收季为12月到次年3月一些超高海拔的会到四五月才成熟今天我们就很开心的为大家介绍2款危地马拉新产季超高海拔水洗豆从绝佳口粮到极品瑰夏都有上新限时7.5折尝鲜长按相应图片识别二维码速度入手星情物语 | 精品咖啡熟豆危地马拉·极品瑰夏CoE获奖庄园超高海拔超微批次水洗瑰夏生豆产国:危地马拉 Guatemala生豆产区:奇马尔特南戈 Chimaltenango出品庄园:绝色庄园 La Hermosa庄园荣誉:2013-2022年多届CoE获奖庄园庄园主:Max Fernando Perez Rios种植海拔:1900-2000米单一豆种:瑰夏 Geisha 批次:2022年新产季超微批次处理法:水洗 Washed烘焙度:浅烘焙 Light【烘焙时间】下单后烘焙,保证新鲜送达,建议养豆期7天+后开喝,风味更饱满,口感更圆润【风味描述】甜杏/佛手柑/茉莉花茶优雅细腻/层次丰富/甜感持久【冲煮建议】1:16粉水比(一杯量以15克豆为佳),94度水温,闷蒸25s后分2次缓慢注水,2分30秒左右结束萃取。【推荐理由】绝色庄园从2013年开始参加危地马拉CoE卓越杯生豆大赛,到今年共有7届获奖,卓越的品质也赢来国际生豆买家的青睐,这个超高海拔水洗批次也是阿啡的店首次引进,可媲美巴拿马同样种植海拔的顶级瑰夏,欢迎爱咖啡的您带走品鉴,相信久违的极品瑰夏的魅力,入口就会惊艳到 :)
星情物语 | 极品咖啡熟豆危地马拉·红富士2022年新产季超高海拔水洗卡杜拉生豆产国:危地马拉 Guatemala生豆产区:Sansare, El Progreso department出品庄园:祝福庄园 Finca La Bendición庄园主:Jose Gómez and Jose Gómez Jr.种植海拔:1900-2100米单一豆种:卡杜拉 Caturra 产季:2022年新产季等级:SHB极硬豆微批次处理法:水洗 Washed烘焙度:浅烘焙 Light【烘焙时间】下单后烘焙,保证新鲜送达,【风味描述】红苹果/红茶/烤红薯/奶油坚果干净明亮/层次丰富/甜感持久【冲煮建议】1:16粉水比(一杯量以15克豆为佳),93度水温,闷蒸20s后1次缓慢注水,2分钟左右结束萃取。【推荐理由】采收于今年4-5月份产季后期,咖啡樱桃成熟度高甜感饱满,用传统的水洗处理工艺突显豆子本身高品质,干净饱满,相信也会成为水洗豆控的必备口粮。点击“阅读原文”进入阿啡的店,每天有特价好咖啡 预览时标签不可点