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公司采取特许连锁经营模式，真正开始扩张其实起始于07年，其中08年、09年、11年、12年、13年五年是快速扩张期，今年按照苦练内功、整合资源的既定策略，公司扩张速度有所放缓。
蜜雪冰城店原料的保存按照奶茶店所拥有的条件我们可以分为常温保存，冷藏保存和冷冻保存三种保存方法。冷藏指的是温度在常温下零度以上，冷藏是指温度在零度以下。可以在常温下保存的原料有：奶精、各种口味的果粉、糖浆、果酱、果汁等，这个可以按照奶茶原料包装所示的保存方法来区分。
蜜雪冰城加盟条件都有哪些要求？小编您推荐的蜜雪冰城，一再降低准入门槛，为大家的创业路铺平垫稳。
沉淀是褐色乳酸菌饮料最常见的质量问题。乳蛋白中80％为酪蛋白，其等电点为4。6。乳酸菌饮料的pH值在3。8～4。2之间，此时，酪蛋白处于高度不稳定状态。此外，在加入酸味剂时，若酸浓度过大．加酸时混合液温度过高或加酸速度过快及搅拌不匀等均会引起局部过分酸化而发生析水和沉淀。为使酪蛋白胶粒在饮料中呈悬浮状态，不发生沉淀，应注意以下几点：
“一家哭着做茶的蜜雪冰城店，干了这杯‘小确丧’。” 和蜜雪冰城类似，蜜雪冰城、UCC咖啡等也都借助“丧文化”进行品牌营销并走红网络。愿意为“丧文化”营销买单的背后，是一些年轻人愿意用“丧”来形容自己。从2020年红极一时的“葛优躺”到神曲《感觉身体被掏空》，从村上春树的“小确幸”到由此衍生的“小确丧”，从“我差不多是条咸鱼了”到“感觉生无可恋”，“丧文化”成为一种符号，成了一些青年人心理的一种表征。
更何况现在的奶茶市场竞争激烈，想要在其中分一杯羹，那是一件很困难的事情，因为你一进入这个行业，既要面临激烈的同行竞争，还要直接对抗大品牌背后的资本力量。所以，蜜雪冰城这里告诉大家，想要在奶茶行业立足的你，需要相当的资金实力和创新的打法才有可能参与瓜分这个蛋糕。
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面对众多的茶饮品牌，如何从产品上更能满足消费者不断提高的需求，以确保品牌的永续经营，是蜜雪冰城潮人蜜雪冰城建立伊始考虑的最大问题。改变产品结构，转变消费者的消费习惯，让那些爱喝奶茶消费转向新鲜制作的果饮和茶饮，是品牌未来延伸之道。
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