巴西发布《咖啡年鉴》总结2019年咖啡生产表现

饮品界（www.coffinance.com）消息，近日巴西方面不发《2020年咖啡年鉴》，其中概述了巴西咖啡在2019年的表现以及对咖啡市场的预测。突出显示，巴西在2019年创下了出口的历史记录，这一年出口了4060万袋（每袋60公斤），相比2018年的总出口量增长13.9％。

 

2019年的咖啡出口共实现收入51亿美元，平均价格为125.49美元/袋。共有128个国家/地区从巴西进口了咖啡，包括3,260万袋阿拉比卡，390万袋罗布斯塔，398万袋可溶性咖啡和2.44万袋烘焙豆。值得一提的是，2019年所有品类的咖啡出口量都有所增加。

 

其中，罗布斯塔咖啡出口表现最佳，相比2018年增长了59.5％，阿拉比卡咖啡增长了11％，可溶性咖啡增长了6.9％，烘焙豆增长了27.2％。

 

产量方面，巴西2019年咖啡产量约占世界总产量的1/3。也就是说，在世界上每三杯咖啡中，就有一杯是巴西咖啡。

 

《2020年咖啡年鉴》还指出，世界咖啡消费量将以每年2％的速度增长至2030年，届时咖啡消费需求量预计将达到约2.1亿袋。因此，为了保持其市场份额，巴西将不得不将其产量增加到每年至少7,000万袋，这需要对咖啡园的一部分老树进行翻新，此外还要加大对新技术的研究和转让的投资。

 

关于生产数据，该报告强调指出，周期小年是2019年巴西咖啡产量下降的主要原因。 但朗多尼亚州例外，其生产面积仅减少了1.8％，但实际产量却增长了11.1％，达到220万袋罗布斯塔，每公顷平均产量为35.05袋。

 

值得一提的是，该国最大的咖啡产区米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）在2019年继续保持其全国领先地位，收获了2450万袋，但相比2018年减产高达26.5%。

 

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