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燕麦茶饮冠军作品来了！上个月，燕麦奶头部品牌OATLY举办了一场“无限制创意饮品赛”，号召饮品研发师们围绕 OATLY 茶饮大师燕麦奶比拼创意，不设限制。参赛选手成绩由行业资深研发评审、网络人气评选共同决定，决出冠军，赢取万元奖金。就在昨天，冠亚季军最终揭晓，一起来看——
OATLY“无限制创意饮品赛”冠亚季军最终揭晓上个月，燕麦奶头部品牌OATLY举办了一场“无限制创意饮品赛”，号召饮品研发师们围绕 OATLY 茶饮大师燕麦奶比拼创意。昨天，比赛圆满落幕，话不多说，先来揭晓此次比赛的获胜选手——冠军选手：16号徐琦欢参赛作品：《调香师》作品以OATLY茶饮大师燕麦奶作为基底，融入奇兰乌龙、橙花水增添茶香、柑橘香，再搭配橡木糖浆与木姜子油，为饮品增添一丝清新和辛辣。亚军选手：17号成嘉威参赛作品：《落日映麦田》作品基底部分采用了西瓜预制酱和OATLY茶饮大师燕麦奶、五窨茉莉白毫来制作，再添加季节性水果"火晶柿子"来增加风味层其次感，椰子寒天晶球增加咀嚼感。季军选手：27号吴少金参赛作品：《小青柑燕麦奶绿》用小青柑与OATLY茶饮大师燕麦奶制作的一款创意水果燕麦奶茶，底料选用龙眼果肉增加香气和咀嚼感，顶料部分用到自制燕麦奶冰棍。抖音最佳人气奖：28号陈柏林参赛作品：《游乐园》作品以OATLY茶饮大师燕麦奶为基底，搭配桂花红茶和开心果。在抖音平台获得1万点赞，在相关作品中点赞数最高。
打动评委的作品，做对了什么？此次比赛赛制确立之处，我们就邀请了业内资深研发组成"评委顾问团"，参与评审打分。看完评委们的点评，那些打动评委的作品有哪些制胜秘诀？一起来看——1、冠军选手的"秘密武器"有哪些？要问哪个参赛作品留下深刻印象，评委老师们提到最多的就是冠军选手的《调香师》，被一致认为“完整度很高”。本次比赛评委、桂桂茶联合创始人黄启成表示，这杯饮品就像是充满了魔幻的色彩，像是用调酒的元素在做茶，令人印象深刻。
此外，本次比赛评委、和气桃桃产品研发负责人陈郁凯提到，选手充分运用茶、奶、花香、姜子油等，有香有甜、有辛辣、有茶香，层次分明。2、万物皆可燕麦奶，新奇搭配成高分关键作为线上饮品赛，我们更多聚焦于产品创意与灵感。此次比赛中，高分作品也多凭借新奇搭配让评委老师们眼前一亮：- 亚军选手成嘉威的作品，用到了季节性水果“火晶柿子”，此外还用到一款特小凤黄西瓜自制酱，据介绍，比常规西瓜甜度高，果酸少，更适合于燕麦奶进行搭配；
- 季军选手吴少金的作品则用到了小青柑，近两个月，小青柑持续走红，与燕麦奶的搭配也给出新的灵感；
- 燕麦元素的呈现形式也可以展现新意，比如自制燕麦奶冰棍、自制燕麦奶盖等，也是做创意的一个新方向；
- 此外，高分作品中，南瓜、肉桂等元素都被应用进来，与燕麦奶进行搭配。
不过值得提醒各位研发的是，应用新奇原料也要考虑食材属性，正如本次比赛评委、益禾堂研发总监代小鹏说的："创意的呈现不仅是灵感的展示，也体现了研发们对物料的理解。"3、好的饮品会“撩人”，一看就想喝线上创意比赛，同样带来了一些颜值的新思考。在评委老师的点评中，我发现吸引评委老师们注意的，除了选手们应用到的新奇原物料外，作品的最终呈现也是获高分的关键。比如亚军选手成嘉威的作品，被点评“一看就很有食欲，想去尝试”；季军选手吴少金定料选择加燕麦奶冰棍，不仅符合主题，而且“一想起就觉得味道应该不错”。至此，OATLY“无限制创意饮品赛”圆满结束，扫描下方二维码可查看此次所有参赛作品，期待为秋冬上新带来更多新灵感。
统筹｜笑凡 编辑｜张瑾 视觉｜江飞文章为咖门特别策划
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