上海咖啡季 | 天人气榜单TOP出炉！文末开奖名单大放送

接连不断的四十度高温，让这个夏天变得悠长而难忘。日常关键词是：空调、WiFi、冰咖啡。但高温无法阻止热爱。过去两月，61家咖啡馆与我们携手度过为期21天的「上海咖啡季」——充满创意灵感的咖啡店主、热情洋溢的打卡咖啡人，共同赴约完成了这场快乐之旅。在大家的票选之下，“2022上海咖啡季最受欢迎咖啡馆”出炉。活动收官，小编带你探店回顾，一起来看看他们的故事。2022CTI上海咖啡季最受欢迎咖啡馆TOP5Cene Coffee人气值：12320巨鹿路 516 弄 7 号“记忆里，夏天的老上海是栀子花的季节”安静的巨鹿路街边，这家充满沪上风情的咖啡小店，以《椰来香》十三幺拿铁和白栀子花冷萃两款饮品获得了大家青睐。《椰来香》十三幺拿铁从造型上就很吸睛，浓郁的椰奶拿铁，上方漂浮着三块由咖岚MILKLAB椰奶冰块制成“麻将牌”，创意十足。饮用时用勺子将“麻将牌”沁入椰奶咖啡融化，更能得到一杯惊喜的椰奶咖啡沙冰。另一款白栀子花冷萃是哥伦比亚冷萃咖啡加入白栀子花精华制作而成，整杯饮品花香四溢，研发灵感来源更是令人心动。“记得吗？夏天的老上海街头，人们的胸前或者手腕上都喜欢戴一串栀子花。”店主很自然地将老上海的夏日记忆融入咖啡研发，带来的凉爽与舒适也伴随吴侬软语飘散开来。从门店设计到饮品细节，Cene Coffee处处都让人感觉海派味十足。鸥际咖啡Ocean Grounds Coffee Roasters人气值：13132华山路888号1层东-1室“Discover Truth in Coffee”华山路上的鸥际咖啡，更像一家安安静静的宝藏店。沿石块阶梯而上，抬头就看见蓝白相间招牌，露天和室内的座位都有很好的采光，两三好友坐在这里惬意聊天。炎炎夏日，迎着40度高温来到鸥际，推开门就看到夏季特饮的名字叫“皎阳似火”。尝一口，口感却沁润凉爽。整杯饮品的造型宛若傍晚天际的火烧云，橙红色映衬碧空如洗，瑰丽美妙。作为门店唯一一款植物奶特调，皎阳似火的颜值和口味都可谓相当“能打”，选用醇厚的咖岚MILKLAB椰奶与浓缩咖啡组合，在舌尖碰撞出别样风味，再搭配玫瑰樱花，芳香四溢又绵密丝滑。Discover Truth in Coffee，与大家一同发现咖啡的真谛。DirtySoe（共和新路店）人气值：14741共和新路2188号久光中心2楼m232“感受消失的春日花季和蝉鸣的夏天”看名字就知道，这是一家主打Dirty的咖啡店。DirtySoe有三位主理人，他们认为，Dirty是咖啡中最难表达的种类之一，对原料到操作的要求都非常高，而取名和开店的初衷，正是他们要将咖啡做到“足够好”。同时，DirtySoe从视觉和氛围上给人的感觉也很年轻，露营、滑板、飞盘……多样元素融合在开放式的陈列中，散发着别样的年轻力。当然，这份年轻也呈现在创意饮品上。花馥三色杯的研发灵感正来源于大家熟悉的光明“三色杯”冰淇淋，DirtySoe在此基础上加入粉色的春日花季元素，由此将春夏两季集于一杯创意特调之中。特调第一层自制的樱花草莓奶，十足的清甜轻爽；中间选用具有黑巧风味的咖啡豆萃取浓缩，还原三色杯巧克力夹层；第三层的栀子花风味冰博克奶沫则绵密馥郁。多重的味蕾体验，让我们从一杯咖啡里感受消失的花季和蝉鸣的夏天。带着回忆色彩的特调、年轻的品牌力、开放的环境氛围，无论是附近的居民，还是沿咖啡地图而来的新朋友，都在DirtySoe找到了想要的快乐。A CALLING人气值：16480徐汇区淮海中路1260号“If it's your calling, it will keep calling you”A CALLING给人的感觉，很难简单地用咖啡店进行定义。门店面积不大，但处处充满创意元素，露营风的桌椅、阶梯座位、宠物友好的社区氛围，是很让人舒适的空间。店主对A CALLING的阐释是“If it's your calling, it will keep calling you”，希望把热爱传递给更多人。无论是最初的社区定位，还是如今的宠物友好店，他们都在努力传达舒适和喜欢。也许是这份理念的传达，让A CALLING的柚汽出桃在咖啡季线上票选中获得了高人气的第二名。这款特调的咖啡豆选用埃塞日晒花魁，柑橘香和水果风味通过冷萃表现，碰撞白龙乌龙茶与气泡水，再融合西柚与白柚风味，完美呈现出一杯清爽的果味特调。咖啡之外，A CALLING也举办过小型的线下活动，关于手工或者观影，都是他们对咖啡和生活的态度表达。夏日街头，偶遇一家无距离的温馨社区咖啡店，确实很难不爱上。BUNA&PÂTE人气值：16507云锦路683号地下一层外街022-023“当咖啡和面包的热爱碰撞出火花”获得超高人气的BUNA&PÂTE，两款特调咖啡的研发来源是门店的可爱修狗。乖巧的修由BUNA拼配冷萃和路易波士茶融合而成，口感平衡而轻盈；淘气的勾则是由有姜花和养乐多风味的桃气乳酸菌冷萃搭配榛子酒，再添加咖岚MILKLAB椰奶和燕麦奶而成，微醺造就了它淘气跳跃的口感。说到在投票中获得的人气，他们自己也觉得有些意料之外。“毕竟我们不仅仅做咖啡，还做面包。”开店至今，BUNA&PÂTE做的一直是咖啡和面包的融合店。他们将两者都做到足够好，并希望把好咖啡介绍给爱面包的人，也把好面包介绍给爱咖啡的人。我们去到店里那天，他们正在研发新品，试着将咖啡融进面包新品中。也许正是这份创新与突破，让它成为了独一无二的BUNA&PÂTE。