温故知新丨用平底锅或者烤盘做网红甜品“冰淇淋卷”！就是这么任性~

矿泉水咬着吃算什么，冰淇凌还可以卷着吃！这种看起来满满技术含量和硬件门槛的吃法，其实你寄几在家也可以做～没有冰激凌卷机算什么，只要你有平底锅或烤盘，就已经踏入了成功的大门～冰淇凌卷着吃美妙冰淇淋卷的高能图鉴在ins上火到飞起的冰淇凌卷在国内也是玩的风生水起。先猛塞一波大图，大家随意感受一下吧～卷成卷的冰淇凌，没有了夏日汗渍下的甜腻。相反，层层叠叠的口感带了了巧妙的奇幻味觉体验。冰爽的冰淇凌搭配酥脆的饼干、多汁的水果、浓香的坚果，好吃到技惊四座啊！大口大口地吃怎么能满足有趣的灵魂～原本看起来平淡无奇的冰淇凌华丽变身，撒上童年回忆小熊饼干和吃起来就满口酥脆的装饰蛋卷，这一刻，理性战胜感性，这一卷，欲罢不能～虽然这款冰淇凌卷已经是走在美食时尚风口浪尖的网红大佬了，但钟爱剑走偏锋，极其金牛座的本桃当然不会让宝宝们排队去买！只要有平底锅和烤盘，我们寄几也能在家轻松凹造型。只要甩得开，万事不怕难。自制冰淇凌卷用平底锅和烤盘创造奇迹如果说冰淇凌机是家用电器中的鸡肋，那冰淇凌卷机应该就是鸡肋中的战斗机了！如果不是想靠着这台机器走向发家致富的小康路，那它的命运中就注定了“用一次，闲一年”的坎坷！！！但是，不买冰淇凌卷机，谁家还没个平底锅或者烤盘啊！这次，我们就用平底锅和烤盘让大家感受一把当网红的快感～冰激凌卷机可以顺利拔草了！❶4步揭秘网红冰淇凌卷话不多说，先来一个视频～一分钟就能看懂冰淇凌卷的玄妙制作方法～让我们手牵手、肩并肩一起打破冰淇淋卷的江湖传说～如果说传统法式甜品是神圣而不可侵犯的教科书，那这款起源于街头的风之骄子冰淇凌卷就是你放飞自我的圣地，助你找到最好的自己！总结来看，三步就能制作出网红冰淇凌卷～①把所有你想要的料都倒在板上，加入牛奶、奶油和糖。②不要犹豫，释放自己的天性，用铲刀把所有的食材都铲碎混合均匀吧～铲飞压力，铲出新生活的红红火火（控寄不住的瞎说）③启用神秘力量，把在铁板上曼妙生姿的冰淇凌卷成卷，就好了……好了……了……盆友们，这就是冰淇凌卷全部的知识点了～可以下课去吃火锅啦！撒花～写在前面的重要提示宝宝们请不要使用有涂层材料的平底锅和烤盘锅坏了本桃郑重声明没钱不赔❷超满足美味冰淇凌卷薄如蝉翼的冰淇凌卷，已经不能满足高温对冰爽的渴望！来了，超满足美味冰淇凌卷来了！绵密的冰淇凌卷放进嘴里的瞬间，冰凉带走了所有暑气，略有厚度的口感，是疲惫一天后最大的慰藉。这种满足，无法言喻～牛奶450g炼乳350g盐一小撮装饰糖粒适量没有装饰糖粒也可以用切碎的水果、饼干碎代替哟～①将奶油、炼乳和盐倒入小碗中，搅拌至均匀顺滑。②将材料①倒入到烤盘中，确保厚度不超过0.6cm，保证冰淇凌液完全覆盖烤盘底部。③把装饰糖粒均匀的洒在材料②中，搅拌均匀。（如果没有装饰糖粒也可以替换成切碎的水果或者奥利奥碎等，答应我一定要碎，否则很难卷起来哟～）④将材料③放入冰箱中冷冻至少四个小时。重要的友情提示：一定要把要用的铲子和准备盛冰淇凌的小碗都提前放进冰箱里冷冻，否则冰淇凌卷很容易融化！！！⑤冰淇淋冷冻成固体后，从冰箱中取出，并迅速把金属刮刀呈45°角铲入冰淇凌的边缘,小心翼翼地向前推。可以用一把刮刀帮助冰淇凌卷向前推进。⑥最后，将冰淇凌卷放进提前放入冰箱的小碗中，按照自己的喜好进行装饰，一款超满足冰淇凌卷就这完美的做好啦～～❸好吃到落泪的奥利奥冰淇淋卷如果说草莓味是国民口味，那奥利奥就是名副其实的后起之秀。让人欲罢不能的酥脆，浓郁甜蜜的口感冲击，融进夏日续命单品——冰淇淋，就是一场美妙的偶遇啊～步骤简单到你出乎意料～只要你有一个平底锅，这个配方就能还你一份，高级定vip专属美味冰淇凌卷～～视频教程可用24cm平底锅做一份牛奶39g奶油56g白砂糖10g布朗尼蛋糕1小块奥利奥饼干半块①在平底锅中加入牛奶、奶油、白砂糖以及一小撮盐，小火加热煮沸，不断搅拌直至食材完全混合均匀，关火备用。②将材料①倒入平底锅中，放入准备好的布朗尼蛋糕（没有也可以不加）和半块奥利奥，用铲刀铲碎。（这个步骤请放飞自我，过程十分解压，亲测有效）③用刮刀将平底锅中的材料混合均匀，保证冰淇淋液在平底锅中的厚度均匀，放入冰箱中冷冻3个小时。④取出平底锅，用小铲从冰淇淋的边缘插入，力度均匀向前推进，这样就可以冰淇凌卷起来啦～～（如果冻的太硬，可以在室温下静置片刻）⑤最后把冰淇凌卷放入小盘中，最好你喜欢的装饰，就大功告成了❹家庭自制国民口味草莓冰淇凌卷可能是怀着对草莓与生俱来的热爱，本桃的每一篇文章都舍不得没有草莓君的身影～实在是对草莓爱得深沉～喜欢草莓的盆友们，请让我看见你们的双手～可以用24cm的平底锅做一份牛奶39g奶油56g白砂糖15g草莓100g①在平底锅中加入牛奶、奶油、白砂糖，小火加热煮沸，不断搅拌直至食材完全混合均匀，关火备用。②将材料①倒入杯子中，盖上保鲜膜，放入冰箱中放凉备用。（不要被图片里的量忽悠了，图中是四份冰淇凌卷的量）③将草莓洗净去蒂，切成小块，倒入平底锅中，在平底锅中倒入材料②。④用铲刀铲碎草莓。（这个步骤请放飞自我，过程十分解压，亲测有效）将平底锅中的材料混合均匀，保证冰淇淋液在平底锅中的厚度均匀，放入冰箱中冷冻3个小时。⑤取出平底锅，用小铲从冰淇淋的边缘插入，力度均匀向前推进，这样就可以冰淇凌卷起来啦～～（如果冻的太硬，可以在室温下静置片刻）⑥最后把冰淇凌卷放入小盘中，最好你喜欢的装饰，就大功告成了❻kinder巧克力变身冰淇凌卷把巧克力做成冰淇凌，冰爽的口感总能错觉以为巧克力都能减肥了。但是好吃的东西那么多，胖算个什么东西！今天本桃强行安利给大家的kinder巧克力冰淇凌卷，就能让你在美味中找到真我！可用24cm平底锅做一份牛奶39g奶油56gkinder巧克力1根①在平底锅中放入一根kinder巧克力，倒入39g牛奶、56g奶油，小火加热，不断搅拌直至巧克力完全融化。（这个方子没有糖是因为巧克力足够甜，你也可以根据自己的喜好适当加糖哟）②保证冰淇淋液在平底锅中的厚度均匀，放入冰箱中冷冻3个小时。③取出平底锅，用小铲从冰淇淋的边缘插入，力度均匀向前推进，这样就可以冰淇凌卷起来啦～～（如果冻的太硬，可以在室温下静置片刻）④最后把冰淇凌卷放入小盘中，最好你喜欢的装饰，就大功告成了！本桃温馨提示，孩子们的暑假也来了，有孩子的妈妈们完全可以和孩子一起完成这款简单的甜品啊～这是一笔多么温馨甜蜜的人生财富啊！撒花～其实冰淇凌卷就是要放飞自我，想做成什么样的都可以～～～就是一份这么简单易学的冰淇凌卷～只要有平底锅、烤盘就能轻松驾驭。❼贴心附赠完美的冰淇凌装饰物甜品的装饰千千万～只有你买不到的，没有你做不到的！（此处有尴尬而不失礼貌的微笑），说不定下面的图片会给你们一些神奇的灵感哟～各种坚果啊、巧克力酱啊、饼干碎啊甚至孩子吃剩下的QQ糖只要有心都能成为为世界增光添彩的小天仙！俗话说得好，人靠衣装，甜品......嗯...甜品靠装饰！（假装很押韵），其实可以用来做甜品装饰的食材很多，除了饼干碎、巧克力酱这样的基础款，方便面和苏打饼干什么的也未尝不可啊～入门冰淇凌卷必备指南看到这里，你是不是有点心动了，已经跃跃欲试地从冰箱里拿出了牛奶和奶油，默默摆出了家里的平底锅和烤盘。但是心里仍在小小地打鼓“这个能做出来么？”不用担心，本桃已经做好了冰淇凌入门指南！（看了那么多冰淇凌卷的视频可不是白看的！）容易造成冰淇凌卷失败的五大宿敌①冷冻时间过长：冷冻时间过长会造成冰淇凌卷太硬，卷的时候会很容易就碎掉。这个时候可以放在室内回温半分钟，成功率就大大提升了！②冰淇凌液太厚。冰淇凌液的厚度应该尽可能的薄，冰淇凌液体完全盖住锅底，厚度不要超过0.6cm就可以啦～③用来铲冰淇凌的铲子没有提前冷冻。④奶油或者炼乳的量太少，如果加了大量水果应该适当增加奶油或者炼乳的比重。⑤铲子的角度不对，铲子和冰淇凌面的夹角应该呈45度角，这样用力最均匀，向前推进也应该是匀速匀力哒。可以用两个铲子配合推进啊～只要注意到以上这些问题，做冰淇凌卷什么的就是势在必得了。快准备好工具吧，去成为朋友圈里众人欢呼的甜点大佬吧！真正的网红是要玩出幺蛾子的风采真正的网红就要直面多变的人生，一届美食icon的冰淇凌卷怎么甘于只坐在纸碗里的孤独命运！下图有蛋筒强行入镜～一对璧人，曼妙生姿～祝他们幸福吧！❶冰淇凌卷甜筒上面的小熊饼干请给我一桶，满满的童年回忆啊～此处有冰淇凌蛋筒高能制作方法：狠戳右边：不用蛋筒机、简单快手又洋气：蛋筒冰淇淋。是不是很贴心～～～～❷彩虹冰淇凌华夫卷这个是彩虹冰淇凌卷华夫卷？冰淇凌卷华夫？冰淇凌华夫卷？算了，毕竟它那么好看，叫什么都对！就是这么一款颜值逆天、口味爆棚的冰淇凌卷。淋上炼乳或者巧克力酱，加上可爱的饼干和棉花糖做装饰，整个冰淇淋卷的颜值直线飙升。看了这么多，就不要憋着了！快拿出家里的平底锅和烤箱，说卷就卷，卷出生活的多姿多彩吧！本桃温馨提示，卷不出来也不用难过，人生嘛～最重要的就是开心啦～么么哒！ 预览时标签不可点