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克莉丝汀暂停营业涉.亿预付卡、Lady M中国闭店、好多月饼都上架了...|伊周报

2022-11-03 13:09:11责任编辑:小伊浏览数:288

今天是周六,伊周报固定日期的推送来了。本周烘焙行业不太平静,2件影响行业的事件,大家应该有关注到。一个是上海经营多年的克

今天是周六,伊周报固定日期的推送来了。本周烘焙行业不太平静,2件影响行业的事件,大家应该有关注到。一个是上海经营多年的克莉丝汀暂停营业的消息,另外一个是LADY M中国内地门店终止营业。目前2件事件均有最新后续新进展,大家可以拖到后面#17~#18查看。新品早知道!#01瑞幸咖啡推出新品“布蕾奶芙瑞纳冰”!7月19日,瑞幸咖啡推出今夏最后一款瑞纳冰“布蕾奶芙瑞纳冰”。焦糖布丁风味冰沙,蛋奶香味巨浓。里面有超多奶冻,每一口都软QQ,奶油顶加焦糖酱,香甜不腻。整杯冰凉细腻,仿佛在喝冰淇淋,解馋又消暑。(文字/图源:小红书)奶fufu,有点期待#02茶颜悦色生椰家族系列推出2款新品。7月18日,茶颜悦色在官微上推出了生椰2.0新——三季生椰。三季生椰选用高山红茶茶底,加入生椰乳;椰青冰萃少年选用高山茉莉绿茶,加入椰子水,口感清爽热量低。(文字整理/图源:公众号)直呼好椰!#03沪上阿姨推出9周年限定新品。7月15日,沪上阿姨青提系列升级回归,推出四款新品,包括仙仙青提冰淇淋、仙仙青提白月光、仙仙多肉青提、仙仙青提柠檬。清爽清甜的阳光玫瑰,能吃到大块青提果肉,实现青提自由。7月20-25日,到沪上阿姨指定门店拍照五菱宏光MINIEV马卡龙小绿车,带话题发小红书笔记打卡,即有机会免费喝,每店限前100名。7月15日至8月4日,在沪上阿姨小程序下单仙仙青提套餐获得小绿车抽奖码,连抽三周,有机会开走小绿车。(文字整理/图源:微博)茶饮烘焙都爱和汽车品牌玩了~#04泸溪河上新两款榴莲产品。7月15日,泸溪河推出2款榴莲新品,榴莲多多泡芙和榴莲盘挞。(文字整理/图源:小红书)榴莲党爱了~#05墨茉点心局推出4款口味的大米卷!甄选五常大米粉,纯手工卷制和打发工艺,造型优雅又饱满。共推出4款口味,包括茉莉奶绿、醇香蛋奶、奶香桃桃、杨枝甘露。茉莉奶绿,选自优渥茶山的绿茶,融入清香茉莉,沁脾浓茶与花香交融,别有韵味。醇香蛋奶,优选进口稀奶油和纯牛奶,加厚奶香,口感柔顺丝滑。奶香桃桃,甄选优质白桃,果肉细腻,汁水丰盈,带来馥郁桃香,甜蜜爽口。杨枝甘露,集合了芒果香和西柚,调入些许百香果泥,清甜又充满层次。(文字整理/图源:小红书)大米卷!#06廣蓮申新品上市入暑有凉方系列。7月15日,推出两款夏日新品,芋泥布甸包和酒酿水麻薯。芋泥布甸包,Q软的法式面包,搭配芋泥馅和醇香法式布丁,细腻嫩滑芋香十足。酒酿水麻薯,Q滑软糯的麻薯,搭配崇明酒酿和爆爆珠,口感丰富细腻丝滑。店家限时活动,活动时间为7月15-25日,酒酿水麻薯买一送一。(文字:小红书/图源:小红书&公众号)水麻薯最近也很火!#07PAIN CHAUD推出5款新品月饼 现已上市。7月18日,PAIN CHAUD推出新品月饼,包括开心果树莓月饼、椰子热情果月饼、什锦水果月饼、焦糖马黛茶月饼、黑松露蛋黄月饼。开心果树莓,焦糖的香脆和开心果的浓郁,中间的树莓软糖,整体甜度适中,口感温润。椰子热情果,椰丝嵌入冰皮,椰子和百香果热烈不失甜蜜。什锦水果,橙子和柠檬搭配黄油香气,多种果味内馅,以及君度酒浸泡的桃子软糖,带来丰富的口感层次。焦糖马黛茶,源于阿根廷的马黛茶制成茶粉加入饼皮,海盐太妃糖加热后流心,紫苏苏籽的内馅,入口具有颗粒感。黑松露蛋黄,传统蛋黄内馅加入黑松露酱,孔泰芝士与顶级帕玛臣芝士相结合,与烟熏辣椒粉的加入,形成丰富层次。(文字整理/图源:PAIN CHAUD)用料有意思!#08巴黎贝甜上新5款中秋限定月饼礼盒7月20日,巴黎贝甜在官方正式推出5款中秋限定礼盒。包括,望月·月饼礼盒、盼月·月饼礼盒、赏月·月饼礼盒、品月·月饼礼盒、鉴月·月饼礼盒。礼盒除了涵盖经典款的月饼口味,更不乏新潮创意口味。燕麦乌龙茶流心月饼,将燕麦乌龙茶注入精致月饼中,咬一口,是道不尽的情意绵绵。地瓜烧酪月饼,浓郁奶香乳酪搭配清甜地瓜,甜而不腻。蔓越莓芝士月饼,入口微酸,口感香醇丝滑,蔓越莓的酸甜与芝士完美结合,口口都是惊艳味蕾的体验。7月22日起,在巴黎贝甜go上开售,各大门店已上新。(文字整理/图源:公众号)月饼季开始啦...品牌联名玩什么?#09泽田本家xOALTY推出新品 OH~麦冰冰烧!泽田本家和OATLY麦轻雪草莓口味燕麦雪糕一起做了一支“铜锣烧燕麦雪糕”。清新草莓口味燕麦雪糕搭配经典原味饼皮,优选水果莓莓综合麦片,三层跳跃的口感,享受解暑BUFF加成。燕麦植物基“轻”负担,奶fufu的绵柔质感,嚼得出的燕麦谷物香。(文字整理/图源:公众号)层次真丰富!#10OALTYx万达影城联合推出新品 燕麦奶爆米花。7月11日,OALTY在官网推出与万达影城联名推出了全新燕麦奶爆米花。玫瑰味的燕麦奶爆米花,清新玫瑰花香,还有阵阵醇香燕麦香气。植物基非油炸含膳食纤维,0反式脂肪,不添加香精和色素。麦香味和海盐海苔味未来将陆续上线。(文字整理/图源:OALTY噢麦力)电影院走起~#12光明莫斯利安x英雄联盟推出新品 星之守护者爆珠酸奶。7月16日,光明莫斯利安x英雄联盟推出星之守护者爆珠酸奶,正式上线。灵感源自星空的流星爆珠,粒粒劲爽,搭配顺滑绵密的酸奶口感。流星爆珠理智,甄选优质荔枝汁,清甜可口;流星爆珠双莓,新鲜草莓、蔓越莓果粒。星光五连包正式上线开售,五名星守光芒+两种夏日风味,英雄款式随机放置,解锁盲盒乐趣。购买即赠星之守护者限定幸运星折纸。(文字来源/图源:光明乳业)你是游戏党吗?#13墨茉点心局月饼联名上线!7月16日,墨茉推出了墨点心局x 贰伍捌禄豆糕好运礼盒,湖南、武汉、杭州门店均可GET。朵朵桃花芝士,黄金比例的进口切达芝士,桃香夹杂豆香。香蕉鳄梨混坚果,香蕉甜香动人,墨西哥牛油果如奶昔般绵软,内里还藏着来自坚果碎。可可深夜拿铁,可可粉混合着椰香,拿铁风味在唇齿间,椰蓉馅饱满甘甜。7月16日,墨茉推出与自然造物联名的国风中秋礼盒。包括斑斓麻薯椰蓉、麻薯蛋黄、桃桃芝士和桑葚麻薯,4款口味的绿豆糕。(文字/图源:小红书)不卖月饼,买绿豆糕。#14好利来携手BOP波普专研、 Teenie Weenie中国、灵动创想与三丽鸥家族联名推出夏日甜酷大礼包。好利来甜酷夏日企划,携手BOP波普专研 Teenie Weenie中国 灵动创想三家与三丽鸥家族联名,推出三丽鸥超级夏日甜酷大礼包。好利来酷洛米系列包括酷洛米暗夜城堡、摇滚甜心酷洛米、酷洛米恶魔杯。酷洛米暗夜城堡,黑可可戚风胚搭配奥巧慕斯,甜酷魅力MAX;摇滚甜心酷洛米为黑巧克力海盐芝士口味;酷洛米恶魔杯为海盐芝士椰子口味。(文字/图源:小红书)又一打卡拍照点!#15乐乐茶x Pingu联名 推出爆果西瓜冰桶茶。7月20日,乐乐茶x Pingu联名新品上线,爆果西瓜冰桶茶,酸甜百香果草莓冰沙搭配超多大块西瓜、芒果、蜜瓜,清爽一夏。联名系列不仅有茶饮,购买即送Pingu联名吸管套、满2杯减10元,赠周边小扇子。听说还有Pingu餐盘,全球正版首发限量。活动于7月21日正式开启。(文字/图源:小红书)全球首发还限量...#16快乐柠檬x开心麻花推出联名系列。7月19日,快乐柠檬x开心麻花联名限定上市。此次推出了三款联名快乐特饮,包括芝芝超可乐、凤梨柠檬酸辣嘢、开心果泰绿生打椰。凤梨柠檬酸辣嘢,凤梨和香水柠檬的酸爽香甜,少许小辣椒甘草椒盐粉,口感独特。开心果泰绿生打椰,薄荷风味绿茶混上醇香清甜椰浆,软糯可口的糯米、香水柠檬和开心果碎,层次丰富。限量联名周边,买限定新品,就送联名爆笑杯套、口罩、夹子。(文字/图源:快乐柠檬HappyLemon)爆笑一夏吧~品牌大动作!#17上海克莉丝汀多家门店未恢复营业,登上预付卡信用警示名单近日,不少上海市民反映克莉丝汀多家门店至今未恢复营业,手里还有预付卡无法兑付。据相关媒体报道及小伊去门店查看,和媒体报道一致,克莉丝汀上海旗舰店未营业,其他门店均未营业。最新消息:克莉丝汀在7月21发了告知书,表示8月1日会重新对外营业,希望这是一个好消息。其创办人罗田安主动联系媒体向消费者表示歉意,表示有待兑付的预付券达2.5亿元。上海单用途预付卡监督平台已将克莉丝汀的信用评级列为D级。(文字整理:澎湃新闻/图源:金台咨讯 )读书时候常买的老品牌了...#18LADY M 中国内地门店终止经营公告。7月21日,LADY M在官方账号发布终止中国内地门店经营公告,具体内容如下:但作为Lady M中国运营方上海牧薪餐饮管理有有限公司指出,关店是由于品牌方的决定而不得已的安排。据外媒消息,LADY M美国总部正考虑以6亿美元的估值进行新一轮融资,拟募规模为2000万美元。同时指出这次的决定是双方合同到期,品牌方收回经营权,有可能作为直营重新回来中国内地。(图源:公众号)哎...#19每日黑巧连获两轮过亿规模融资,瑞壹投资领投。近日,健康休闲食品公司LANDbase宣布旗下新锐消费品牌每日黑巧在2022年第二季度已完成连续两轮过亿元规模融资。此次融资由瑞壹投资领投,金浦投资、创享欢聚投资基金共同投资,老股东五源资本、源星资本持续追投,指数资本担任独家财务顾问。最新融资将用于产品研发创新、线下渠道扩张、团队建设、品牌数智化升级和全球供应链拓展等方面。(文字:界面新闻/图源:每日黑巧)国产品牌,期待期待!#20茶饮品牌霸王茶姬进军东马市场,首店选址沙巴洲首府亚庇。7月8日,知名茶饮品牌「霸王茶姬」位于马来西亚沙巴州的东马首店暨全马第35家门店正式开业,该店选址在亚庇当地最大的生活购物中心「曙光广场」一楼,毗邻诸多知名餐饮和零售品牌。首店开业当天,霸王茶姬在门店内举行了盛大的庆祝活动,并将标志性的盲盒杯“撕杯有礼”活动带到东马地区,吸引了不少当地消费者排队购买。(文字来源/东方网;图源:微博)不同吃法,多种体验!#21NOC须尽欢官宣在上海新开十家门店。自7月15日起,须尽欢将在上海陆续开设十家冰淇淋&中国茶门店。店铺装修一步一景,国风氛围感油然而生。同时,五款新品上市,桂花浮云茶、茉莉浮云茶、牛乳酪酪团扇冰、芒果多多须尽欢冰、榛浓巧巧团扇冰,颜值与美味的双重享受。(文字整理/图源:NOC须尽欢)记得之前有和故宫联名来着~海外资讯#22乃が美关闭8家门店,转型制作短保吐司。7月11日,乃が美在官方平台上宣布因经营问题,于6月30日关闭了五家门店,后在7月1日又关闭了另外三家门店。公司对外表示由于各种因素导致,后续会转型推出短保吐司。(图源:乃が美)不知是不是受到疫情影响导致...#23THE CHEESE TERRINE 推出新款芝士蛋糕。7月20日,BAKE CHEESE TART在官方上新了旗下品牌THE CHEESE TART新品荔枝茉莉奶酪芝士蛋糕。混合了荔枝、茉莉花等食材,充满清爽的味道,可以搭配一款非酒精饮料,非常适合炎热的夏日。(图源:ins@bakecheesetart)WOW,好清爽!月度好文酶在面包技术中的应用|关于橙酒的全方测评体验面包制作7大工序大盘点|青提可以有这么多种做法冰皮月亮蛋糕配方在此|直达甘那许烘焙坊店铺 预览时标签不可点

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