好豆推荐>耶加雪菲果丁丁甜蜜日晒，手冲控都爱 :)

买好咖啡，上阿啡的店就购了天天都是好星情 :)像水蜜桃般甜蜜的星情物语| 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚·甜蜜蜜耶加雪菲果丁丁产区新产季日晒豆一喝就是满满的好星情长按下图识别二维码轻松到手星情物语| 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚·甜蜜蜜耶加雪菲果丁丁新产季日晒豆生豆产国：埃塞俄比亚 Ethiopia生豆产区：洁蒂普Gedeb，耶加雪菲Yirgacheffe合作社：果丁丁 Gotiti种植海拔：2050-2080m豆种：原生种 Heirloom处理法：日晒遮荫处理 Natural批次：2022年新产季微批次烘焙度：浅烘焙烘焙时间：下单后才烘焙，保证新鲜送达冲煮建议：1:16粉水比，93度水温【风味描述】花香浓郁，伴有蜜桃/蓝莓/草莓的层次感蜜瓜甜感，红糖尾韵，口感圆润，回韵悠长【甜蜜蜜风味笔记】干香是甜蜜蜜的水蜜桃注水甜蜜升温的桃香伴随花香扑面而来高温有蓝莓酸质伴随着桃香随着温度的下降草莓的清甜环绕在口腔里挥发丰富着味蕾常温状态下柔和的花香衬托了整个风味段犹如簇拥在鲜花丛中果园底下令人甜蜜无比特别适合和爱的人一起分享一喝都是好星情 :)果丁丁介绍近几年，“果丁丁”所出品的豆子，在国内精品咖啡界广受赞誉，"香气炸裂"、“甜到心里”等词汇也时有所闻。果丁丁合作社，位于耶加雪菲东南端的沃卡产区，它原本是耶加雪菲联盟YCFCU旗下的沃卡合作社的一部分。但后来随着人们对咖啡生豆的可追溯性的追求，一个个独立的「单一产区」被全世界的寻豆师们一一挖掘出来，所以，在2012年，拥有成员约300名农民的果丁丁，独立成立「果丁丁合作社」。果丁丁合作社被称作是耶加雪菲的最后一片净土，所以采用的生豆处理法也都是很传统的处理方式-日晒。日晒遮荫处理法介绍农民采收时精心挑选完整成熟的咖啡樱桃果实，送至处理厂后直接铺在非洲式棚架上，做日晒处理至2-3个星期。日晒处理期间，会有人将未熟的浆果挑除，并仰赖有经验的工人定时翻动咖啡果实，避免干燥过程中对生豆风味造成伤害。棚架上透气网布的选用，曝晒浆果的厚薄程度等也都相当讲究。日晒完成后，去除晒干的果肉与羊皮层，将生豆储存在仓库中，待水份降至11-12%后再做出口处理.这只“埃塞俄比亚·甜蜜蜜”为果丁丁2022年新产季微批次豆爆炸性花香和高甜感会让每位手冲咖啡控一喝就爱上微批次数量有限，出完即止长按下图识别二维码速度带走本周热销的埃塞新豆红酒花魁香气与甜感俱佳也欢迎一起打包带走点击“阅读原文”进入阿啡的店，每天有特价好咖啡 预览时标签不可点