欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >烘焙培训>这个红豆馅看上去好像很好吃~

这个红豆馅看上去好像很好吃~

2022-11-04 15:03:04责任编辑:君之浏览数:818

这是一款水性红豆馅。每次做到使用红豆馅的食谱,例如南瓜饼、豆沙面包等,都会有同学问:水性红豆馅是什么呀?今天这个就是。再

这是一款水性红豆馅。每次做到使用红豆馅的食谱,例如南瓜饼、豆沙面包等,都会有同学问:水性红豆馅是什么呀?今天这个就是。再详细点说,制作红豆馅的时候,通常只用清水和糖,不加入任何油脂,口感清甜可口,这些都是它和广式那种油性豆沙馅的区别。这道红豆馅,非常可口。它不能用来做广式月饼,但很适合用来制作各种面包的馅儿,也可以用来做铜锣烧、南瓜饼哈。红豆馅配料:红豆200克,细砂糖100克,水足量红豆用水洗净以后,放入锅里,加入足量的清水,大火煮开,转中火煮10分钟。煮好后,将煮红豆的水倒掉,将煮过的红豆用水冲洗两遍(这样可以最大程度去掉豆腥味和涩味)。如果时间充足,可以提前一晚将红豆浸泡过夜,充分泡发以后再煮。这样可以缩短后续煮的时间,也可以进一步去除涩味。将洗过的红豆放入锅里,再次加入足量的清水,加盖小火煮1个小时以上。一直煮到红豆完全酥烂(用手轻轻一捻就会烂的程度)。煮的时间根据火力、红豆品种、锅具的不同而有所不同,重点是把红豆煮烂就行了。水要加足。煮的过程中如果水干了可以及时补充水到锅里。煮好的红豆连同煮红豆的水一起倒入炒锅里,加入糖。中小火不断翻炒,使水分收干,豆馅变得浓稠。 红豆煮到足够软就可以了,不需要用破壁机或料理机打,直接炒即可~这样出来的口感非常好。炒到用铲子划开豆馅,能留下清晰的划痕,就炒好了。将炒好的豆馅平铺在大盘子里,可以使豆馅快速冷却(冷却后的豆馅会比热的时候要稠和硬一些)。这款红豆馅可以用来做什么?下面这几款点心,都可以使用这道红豆馅来做。点击图片get制作方法吧! 预览时标签不可点

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 同是烘焙人,他们也是上海抗疫中的志愿者!
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202211/04/64994.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号