咖啡沙龙视频栏目每周六(日)更新
欢迎回来一个月一度的不恰饭咖啡横评,这次我们来对比下咖啡浓缩液。虽然在我们的认知中,咖啡液还不算是精品咖啡的范畴,但我们也想喝喝看,不同品牌的咖啡液差异多大,能不能与精品咖啡沾点边?感兴趣就点开视频一起参与吧!p.s.本期视频无任何推广,产品全部自费购买。▲结合视频观感更佳1Part.1永璞
原价54元 / 实付42元 / 7杯勾兑建议 225-300ml#关键词:够味 / 中苦 / 微涩 / 轻酸推荐指数黑咖啡3星牛奶咖啡4星
2Part.2隅田川
原价139元 / 实付82元 /30杯勾兑建议 120-135ml#关键词:草本/顺滑 /轻盈推荐指数黑咖啡3星半牛奶咖啡4星
3Part.3Nowwa
原价99元 / 实付44元 / 10杯勾兑建议 250-320ml#关键词:反差 / 出乎意料 / 草药 / 甜香推荐指数黑咖啡2星牛奶咖啡4星半
4Part.4吉饮
原价39元 / 实付36元 / 6杯勾兑建议 380ml#关键词:趣味 / 高苦 / 味重推荐指数黑咖啡2星牛奶咖啡3星
5Part.5觉受
原价59.9元 / 实付45元 / 10杯勾兑建议 120-150ml#关键词:高苦 / 带酸味推荐指数黑咖啡2星半牛奶咖啡3星半
6Part.6雀巢
原价48元 / 实付41元 / 8杯勾兑建议 225-300ml#关键词:标准 / 焦糖 / 平衡推荐指数黑咖啡 4星牛奶咖啡 4星
7Part.7知乎
原价59.9元 / 实付45元 / 10杯勾兑建议 120-150ml#关键词:平衡 / 标准推荐指数黑咖啡2星半牛奶咖啡3星半
8Part.8柯林
原价63元 / 实付38元 / 12杯勾兑建议 150ml#关键词:咖啡味 / 平衡 / 咸甜感推荐指数黑咖啡3星半牛奶咖啡4星
小结
这次浓缩液测试比我们想象中要更有趣,对比之下,不同品牌的差异相当明显,有特别苦的,有特别带焦糖香气的,也有黑咖拉垮但奶咖很好喝的……整体喝下来,咖啡浓缩液混合了牛奶之后,普遍都会有更好的口感和风味,牛奶很好地去掉了浓缩液风味单一的先天短板,甚至产生新的正面的风味。
浓缩液是一个相当便捷的产物,它有对应的使用场景,例如不需要考虑它本身的溶解度,在户外能否找到热水冲煮等等的问题,这两年浓缩液需求量暴涨确实是有它的原因。最后,如果喜欢本期视频,欢迎转发和点赞,下个月我们应该会测试牛奶咖啡豆或者冷萃咖啡豆,敬请期待!欢迎在评论区继续讨论,我们下期再见。
互动福利
在【评论区】留言我们将在评论区随机抽取3位小伙伴各送出浓缩液什锦包 一份END
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版权信息未经同意请勿转载,欢迎分享朋友圈■ 文章来源:公众号【咖啡沙龙】原创■ 文字作者:Holam■ 视频:Holam、梓祺■ 侵权联系:weixin@coffeesalon.com■ 合作联系:微信cofesalon▼点击原文阅读,马上拥有2022《咖啡年刊》!
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