你们生活中有没有这样的小伙伴？明知通宵对身体不好，但宁可吃着护肝片也要刷着剧；又或者是吃着四川麻辣火锅，旁白却放着养生茶，结束之后还来上一粒燃脂片。在网络上有个流行词专门形容这类人群，叫“朋克养生”。简单理解，就是一边作死一边自救。在明知道会伤身的情况下，依然做着某件事，将补救的希望寄托在一些功能性产品上。为什么会出现这种情况呢？我猜或许与当代的消费观念和生活方式有关。这也是我今天想和大家来聊聊的。01
“朋克养生”时代下，功能性产品出现...朋克养生这个网络流行词早在2019年的时候就有了。放到现在来看，似乎依然挺流行的。因为这种“独特”的养生方式，也让另外一个词开始被我们所注意到，那就是“妆食同源”。
→什么是“妆食同源”？ 所谓的“妆食同源”，指的是化妆品的原料来自于天然无污染的食品级原料。
（截图来源：lecake诺心旗舰店）这些听上去本该存在于化妆品中的原料，现在却被应用在食品之中。作为曾经倍受化妆品成分党喜欢的元素，竟也成为食品行业的香饽饽。这可能意味着功能性食品的时代已经来临。前不久还出现了两则热搜：＃玻尿酸奶茶真能抗衰老吗＃？＃玻尿酸小料加进了奶茶里＃
（截图来源：微博）且不说含玻尿酸的产品是不是在交智商税，单单从内容上已经引起了网友的讨论。无论是能抗衰老还是不能，都已经打造出了话题并引起了一定的关注。再看市场，现有的功能性产品还真不少。比如在功能性食品流行的日本， Glico格力高就曾推出过助眠巧克力。后来，国内行业技术的发展以及对功能性产品的宣传，品牌们也开始陆续推出相关产品，例如玻尿酸生巧克力、胶原蛋白饮品等产品。
“随着健康消费不断升级，具备功效和营养的功能性食品受到更多人的青睐。中商产业研究院数据显示，预计2022年我国功能性食品市场规模将突破6000亿元。” 足以见得大家对于功能性产品的关注之高。02
“妆食同源”的食材的多元应用那么，目前有哪些比较特别流行的妆食同源的食材呢？// 玻尿酸在众多妆食同源的食材中，玻尿酸可以说是非常网红级别的了。“玻尿酸＋X”的组合形式，被品牌应用于各种食品饮品中。在2021年年初之时，国家卫健委正式批准玻尿酸可以用在食品制作中。消息一出，不少品牌就瞄准了玻尿酸这个抢手原料。华熙生物推出了国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”，所有产品全部使用由华熙生物自主研发生产的透明质酸原料，打破了国内行业领域的空白。
（截图来源：黑零旗舰店）定位“Z世代新营养品牌”的Wonderlab，推出口服的透明质酸软糖；诺心的玻尿酸生巧克力和嘭嘭喵巧克力吐司中加入了华熙生物的透明质酸钠原料…
（截图来源：wonderlab旗舰店）
（截图来源：lecake诺心旗舰店）在健身圈很流行的Blueglass的酸奶中加入玻尿酸爆珠，独特的水润Q弹的口感，让这杯酸奶的食用价值得到提升。
（截图来源：大众点评）Blueglass是一家将功能性食材发挥到极致的饮品店，除了玻尿酸之外，还有活性益生菌、植物胶原VC、藻蓝蛋白等具有一定功效的原料。
（截图来源：BlueglassYogurt 公众号）// GABA氨基丁酸除了玻尿酸，华熙生物也研发出了γ-氨基丁酸。你们是不是觉得比较陌生？那我换个说法，GABA，现在是不是有点熟悉了。没错，就是在日本一众功能性糖果制品包装上出现过。
GABA作为神经维他命，具有舒缓压力、改善睡眠的功效，日本品牌格力高就曾推出过GABA睡眠巧克力，针对当下备受困扰的年轻人，GABA自然成为了助眠功能性产品的主力军。除此之外，格力高饼干百醇推出过GABA系列，将GABA氨基丁酸成分加入饼干零食中，并在包装上鲜明标示。这就为产品添加上了健康的标签。
（截图来源：公众号）// 阿胶前面介绍的两类食材，对我们来说还是比较有新鲜感的。那么，接下来我要说的那就比较熟知，就是阿胶。在中药中，阿胶的应用已经有2000多年的历史，与人参和鹿茸并称为滋补三宝，对女性而言是相当好的食材，有助于提高人体免疫、延缓衰老。在全唐诗中，记载着杨贵妃肤若凝脂的奥秘就在于阿胶。了解阿胶的小伙伴应该都知道东阿阿胶。它以贵妃食方为特色推出的桃花姬阿胶膏，以东阿阿胶为原料搭配云南核桃、缅甸黑芝麻等食材一同制成。
（截图来源：淘宝）东阿阿胶将产品瞄准了女性美容市场，其主要原因是当代女性深受容颜焦虑的困扰，因此对于饮食格外注重。她们在注重自身健康的同时也更关注产品的原料成分。加入了妆食同源的成分，可以很好地满足年轻女性消费者对于内外兼修的生活诉求。除了传统阿胶膏的食用法，在烘焙品上也有所发现。
喜茶 热麦包在去年秋季在济南限定推出阿胶苹果包。
（截图来源：小红书）起初不少人觉得阿胶这种中药里才会出现的食材，和面包应该不搭。结果却完全出乎意料，“阿胶＋苹果”的新式组合，以及面包散发淡淡的啤酒清香，层次感十足。
（截图来源：小红书）// 燕窝最后来说说燕窝吧。和阿胶一样，燕窝也是传统经典的本土食材，有经典的木瓜炖燕窝、椰汁官燕等甜汤。不少女性消费者认为燕窝是养颜佳品。
（截图来源：大众点评）随着消费水平的提升，燕窝开始进入更多人的日常生活中，出现了主打燕窝饮品、燕窝甜品的店铺。
（截图来源：大众点评）因为燕窝本身的挑选和处理较为复杂，所以当有以燕窝为主打产品的店铺出现的时候，自然就吸引了喜欢燕窝制品和重视养颜的消费者的眼球。喜茶杭州在去年就曾推出限定款满桂燕窝包，布里欧修面包上是燕窝桂花冻，中间是浓郁的卡仕达酱，整体造型小清新，略显高级的食材搭配为产品瞬间提升层次。
（截图来源：小红书）03
妆食同源，未来会如何...看了以上比较热门的妆食同源的食材，大家有没有发现它们之间的一些共同点。我为大家简单总结了一下。首先，上面这些“妆食同源”食材本身在大多数人的潜在意识中要么是健康的，要么是高级的。这些具有不同功效的原料被加入了日常食品中，最大的吸引点就是健康。自带的健康概念，就已经成功引起当代对健康困扰的年轻消费者的注意。再在网络上加以宣传，就足以形成一股功能性产品的新浪潮。其次，妆食同源在烘焙市场中的应用，大家觉得受众群体是哪些？我个人认为是女性消费者。
“根据2021年女性品质生活趋势洞察报告显示，超过7成的女性消费者曾为健康食品买单，更愿意通过饮食来吃出美丽喝出健康。” 颜值当道的时代背景之下，女性群体愈发在意自己的身材、容颜，这无形中就促使了玻尿酸、燕窝、胶原蛋白等原料的应用，加速了品牌在妆食同源的功能性产品上的研发，为了更有针对性地满足消费诉求。
（截图来源：淘宝）不仅满足消费者对美食的需求，还在能享用美味的同时让自己变得更健康、更美，何乐而不为呢！当然，功能性食品同样吸引着以90后、Z世代为主的年轻消费群体。他们对新式产品的接受度更加开放，愿意尝试一切新鲜事物的态度，以及对产品的挑剔也在催化功能性产品的细分。和中老年群体不同之处在于，那些被定义为功能性的产品，在中老年人的传统认知下认为是药物，而年轻一代则是当作熬夜后、胡吃海喝后的“临时补救剂”。
（截图来源：小红书）正因如此，很多妆食同源的功能性产品试图为年轻消费群体打开更多样的消费场景，针对各种消费者的需求痛点来推出相对应的产品。同时，品牌也在不断加以宣传，让更多中老年消费者对功能性产品有所改观。随着技术提升、创新研发以及合理适当的宣传，我个人相信未来功能性食品会有着不错的发展前景。不知道大家对今日的妆食同源的话题有什么看法，可以和我们留言来一起讨论～（图片来源：网络）
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（截图来源：lecake诺心旗舰店）这些听上去本该存在于化妆品中的原料，现在却被应用在食品之中。作为曾经倍受化妆品成分党喜欢的元素，竟也成为食品行业的香饽饽。这可能意味着功能性食品的时代已经来临。前不久还出现了两则热搜：＃玻尿酸奶茶真能抗衰老吗＃？＃玻尿酸小料加进了奶茶里＃
（截图来源：微博）且不说含玻尿酸的产品是不是在交智商税，单单从内容上已经引起了网友的讨论。无论是能抗衰老还是不能，都已经打造出了话题并引起了一定的关注。再看市场，现有的功能性产品还真不少。比如在功能性食品流行的日本， Glico格力高就曾推出过助眠巧克力。后来，国内行业技术的发展以及对功能性产品的宣传，品牌们也开始陆续推出相关产品，例如玻尿酸生巧克力、胶原蛋白饮品等产品。
（截图来源：黑零旗舰店）定位“Z世代新营养品牌”的Wonderlab，推出口服的透明质酸软糖；诺心的玻尿酸生巧克力和嘭嘭喵巧克力吐司中加入了华熙生物的透明质酸钠原料…
（截图来源：wonderlab旗舰店）
（截图来源：lecake诺心旗舰店）在健身圈很流行的Blueglass的酸奶中加入玻尿酸爆珠，独特的水润Q弹的口感，让这杯酸奶的食用价值得到提升。
（截图来源：大众点评）Blueglass是一家将功能性食材发挥到极致的饮品店，除了玻尿酸之外，还有活性益生菌、植物胶原VC、藻蓝蛋白等具有一定功效的原料。
（截图来源：BlueglassYogurt 公众号）// GABA氨基丁酸除了玻尿酸，华熙生物也研发出了γ-氨基丁酸。你们是不是觉得比较陌生？那我换个说法，GABA，现在是不是有点熟悉了。没错，就是在日本一众功能性糖果制品包装上出现过。
GABA作为神经维他命，具有舒缓压力、改善睡眠的功效，日本品牌格力高就曾推出过GABA睡眠巧克力，针对当下备受困扰的年轻人，GABA自然成为了助眠功能性产品的主力军。除此之外，格力高饼干百醇推出过GABA系列，将GABA氨基丁酸成分加入饼干零食中，并在包装上鲜明标示。这就为产品添加上了健康的标签。
（截图来源：公众号）// 阿胶前面介绍的两类食材，对我们来说还是比较有新鲜感的。那么，接下来我要说的那就比较熟知，就是阿胶。在中药中，阿胶的应用已经有2000多年的历史，与人参和鹿茸并称为滋补三宝，对女性而言是相当好的食材，有助于提高人体免疫、延缓衰老。在全唐诗中，记载着杨贵妃肤若凝脂的奥秘就在于阿胶。了解阿胶的小伙伴应该都知道东阿阿胶。它以贵妃食方为特色推出的桃花姬阿胶膏，以东阿阿胶为原料搭配云南核桃、缅甸黑芝麻等食材一同制成。
（截图来源：小红书）起初不少人觉得阿胶这种中药里才会出现的食材，和面包应该不搭。结果却完全出乎意料，“阿胶＋苹果”的新式组合，以及面包散发淡淡的啤酒清香，层次感十足。
（截图来源：小红书）// 燕窝最后来说说燕窝吧。和阿胶一样，燕窝也是传统经典的本土食材，有经典的木瓜炖燕窝、椰汁官燕等甜汤。不少女性消费者认为燕窝是养颜佳品。
（截图来源：大众点评）随着消费水平的提升，燕窝开始进入更多人的日常生活中，出现了主打燕窝饮品、燕窝甜品的店铺。
（截图来源：大众点评）因为燕窝本身的挑选和处理较为复杂，所以当有以燕窝为主打产品的店铺出现的时候，自然就吸引了喜欢燕窝制品和重视养颜的消费者的眼球。喜茶杭州在去年就曾推出限定款满桂燕窝包，布里欧修面包上是燕窝桂花冻，中间是浓郁的卡仕达酱，整体造型小清新，略显高级的食材搭配为产品瞬间提升层次。
（截图来源：小红书）03妆食同源，未来会如何...看了以上比较热门的妆食同源的食材，大家有没有发现它们之间的一些共同点。我为大家简单总结了一下。首先，上面这些“妆食同源”食材本身在大多数人的潜在意识中要么是健康的，要么是高级的。这些具有不同功效的原料被加入了日常食品中，最大的吸引点就是健康。自带的健康概念，就已经成功引起当代对健康困扰的年轻消费者的注意。再在网络上加以宣传，就足以形成一股功能性产品的新浪潮。其次，妆食同源在烘焙市场中的应用，大家觉得受众群体是哪些？我个人认为是女性消费者。
（截图来源：小红书）正因如此，很多妆食同源的功能性产品试图为年轻消费群体打开更多样的消费场景，针对各种消费者的需求痛点来推出相对应的产品。同时，品牌也在不断加以宣传，让更多中老年消费者对功能性产品有所改观。随着技术提升、创新研发以及合理适当的宣传，我个人相信未来功能性食品会有着不错的发展前景。不知道大家对今日的妆食同源的话题有什么看法，可以和我们留言来一起讨论～（图片来源：网络）
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