风靡台湾并夺下金奖的伴手礼居然是个“柚子”？

↑点击"世界烘焙配方"关注“ 距离中秋节也就两个月的时间今年的中秋产品准备好了吗？”台湾的伴手礼一直是世界各地吃货们的心头好，一款造型特别的「柚子蛋黄酥」，就夺下了2017年台湾新北市蛋黄酥总冠军。用抹茶做成的绿色酥皮，纯手工捏制成迷你版的柚子形状，造型讨喜吸睛，一推出就受到台湾市民们的追捧，即便排队也想买到这款特别的中秋伴手礼。同样深受大家喜爱的凤梨酥也是大家去台湾游玩的必备伴手礼。这次来自宝岛台湾的凤梨酥金选奖美女点心老师——杜佳颖，就将在一甜首次公开创新食感的「柚子造型蛋黄酥」以及「烧饼凤梨酥」的热卖秘技！吃多了传统造型的蛋黄酥和凤梨酥，这次两款造型特别的经典伴手礼产品，即将引领给你的中秋节带来热潮。柚子蛋黄酥中秋正值柚子季，一颗颗清新浅绿色外皮、看起来外观小巧可爱的柚子，一切开里面却不是爆汁的果肉，而是酥香可口的蛋黄。宛如迷你柚子的造型蛋黄酥，不用模具，纯手工捏制出柚子造型。从抹茶饼皮的清绿酥绵配方，到模拟的蒂头制作，外形独特，内陷口感咸甜交融，是中秋节最独特的伴手礼。老师还会教你最困难的柚子饼皮烤制不裂的技巧；三层内馅的白豆沙、咸蛋黄、松子，咸甜交织的完美比例，让你今年秋天吃到最「金」喜「柚」人的美味！可学习技能✔不用模具，纯手工捏塑，适合接单量产✔柚子饼皮烤制不裂的技巧✔独家内陷，黄金比例制作方法烧饼凤梨酥本次课程的杜佳颖老师曾获得“台湾凤梨酥金选奖”，这次老师带来的「烧饼凤梨酥」，一层层酥脆的外皮，撒满香溢四射的白芝麻，与酸酸甜甜的凤梨内馅搭配，碰撞出奇妙的口感。从饼皮到内馅制作全程直播，如何擀出多层次薄酥烧饼，包入100%新鲜菠萝熬煮的独家内馅，皮馅与芝麻的黄金比例，烤出爽脆烧饼与满满菠萝果肉的酸香，从配方、包法、烤制，零失败秘诀，统统教给你！可学习技能✔获得“台湾凤梨酥金选奖”的内馅熬煮秘籍✔多层次超薄薄酥烧饼制作✔皮馅黄金比例搭配技巧✔从配方到包制、烘烤全方位教学，0失败做出美味烧饼凤梨酥秒杀活动跟杜佳颖老师学做中秋冠军伴手礼 购买立减20元！长按识别二维码报名课程◆ ◆ ◆◆授课老师杜佳颖◆ ◆ ◆◆老师介绍台湾民视交通台《用点心做点心》名厨、被形容为「台湾最美丽的点心师」，烘焙资历二十年，拥有糕饼上市公司研发经历，在国内外厨艺竞赛获得金奖肯定，自己创业也屡创话题，五色元宝凤梨酥、四色牛轧饼热卖，被封「伴手礼达人」。著有书籍《鳳梨酥好吃成功的祕訣》、《冠軍糕點的百萬商機》、《億萬商機鳳梨酥》、《中式點心家庭味》等。品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian528关注“世界烘焙配方”sjhbpf进入世界顶级烘焙殿堂！全球最新烘焙资料、最炫蛋糕图片、最时尚面包大师作品，全球名店产品展示，最详尽的配方食谱！ 预览时标签不可点