现在很多宝宝都越来越注重养生，开始吃粗粮，吃一些更为健康的食材。这次就选择了山药和紫薯进行搭配，只是清蒸吃起来难免会觉得口味有些单一。那就做成小饼吧，山药做的饼皮，口感特别的q弹，搭配上奶香十足的紫薯泥，唇齿留香，薯气十足！材料上我用的是铁棍山药，口感比普通山药更为软糯，也更适合做小饼。山药可以增强人体肌肤的保湿功能，改善人体体质。还有补益养脾、养肺、止泻的功效。所以说这个山药紫薯饼宝宝们可以放心做起来，家里的老人小孩也特别适合喔～山药紫薯饼参考量：6块山药（去皮）150g紫薯（去皮）120g中筋面粉80g牛奶20g炼乳20g黑芝麻适量植物油适量注明：如果是做给宝宝的辅食，牛奶可以换成配方奶，适合12个以上的宝宝。①准备150g去皮山药、120g去皮紫薯，切成小块。水开上锅蒸20分钟。②山药蒸好捣碎，加入80g中筋面粉，10g牛奶、10g炼乳，搅拌均匀，揉成面团后分成28g左右的小剂子。③紫薯蒸好捣碎，加入10g牛奶、10g炼乳，搅拌均匀后揉成17g一个的紫薯球。④戴上pvc手套，拿山药剂子抹点植物油，揉圆，压扁，放上紫薯球，再加进去转圈，收口捏紧。（每一个山药剂子都抹点植物油）⑤压成椭圆形的小饼，划上几个花刀，撒点黑芝麻，平底不粘锅不用放油。小火烘到两面金黄就做好了。做好的小饼软软糯糯，还带着奶香的味道。吃起来的口感就像是晶莹剔透的薯饼，q弹得不行。这不6个都被家人炫完了～如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)肉松、芋泥、麻薯，拉丝！5分钟，完爆山姆！

入口即化，一捏掉渣

风靡全球，一看就会喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点