本周热点1.广州首家元宇宙咖啡馆Yme
ta Coffee预计六七月正式开放。2.途尚咖啡将于4月内关闭最后三家中国门店，将退出中国市场。3.精品果咖连锁品牌FELICITY ORIGIN完成1000万A轮融资。4.新式茶饮品牌TNO官宣新品口粮咖啡液，含意式原味、榛果风味两种口味。5.到2028年，全球速溶咖啡市场规模预计将达987亿美元。6.Fairtrade International再次发布咖啡“生活收入参考价格”，维护咖农权益。7.光明乳业申请植物基饮料商标，如“植噢力”、“植OLOGY”。8.
喜茶携手藤原浩推出联名“黑TEA”系列，含饮品与周边。9.
茶颜悦色或于六月在重庆布局线下门店。10.奶茶企业“天然呆”及关晓彤被加盟商起诉。11.元气森林气泡水系列或将涨价；元气森林（杭州）食品销售有限公司成立。12.可口可乐推出限定“零糖字节”可乐，具有像素的味道。13.伊利冰淇淋推出甄稀 x 金典有机生牛乳牛奶味冰淇淋。
01.广州首家元宇宙咖啡馆“Yme
ta Coffee”正在筹建中，预计今年六七月份会正式对外开放，消费者将可近距离体验一杯由数字人“BEN”亲手调制的“元宇宙”咖啡。
该咖啡馆位于广州市海珠区，数字人“BEN”将以“体验店长”的身份出现，这一虚拟形象以咏声动漫董事长兼总裁古志斌为原型一比一复刻。据悉，该咖啡馆由咏声动漫旗下子公司映脑科技全新成立的虚拟人孵化及运营工作室负责运营。（图/文来自上游新闻）
02.北京商报获悉，途尚咖啡将于4月内关闭中国地区的最后三家门店，退出中国市场。目前，途尚咖啡线上线下店铺都正进行打折促销。途尚咖啡创立于2002年，是一家主打传统欧式的蛋糕三明治咖啡店，原隶属于韩国的CJ集团， 后者旗下包括多乐之日等品牌。自2010年进入中国市场，该品牌中国区门店数在2017年就达到了36家，2017年总共在国内开了36家，2019年连开5家，至2022年只剩3家。（图/文来自北京商报）
03.精品果咖连锁品牌FELICITY ORIGIN宣布完成1000万人民币A轮融资，投资方为福沃基金。FELICITY ORIGIN为广州曙馨利旗下品牌，秉持 “让咖啡成为生活的一部分” 的理念，将咖啡定义为“亲民的、所有人消费得起的健康饮料”，目前已开发出20多个系列，80多款咖啡产品。曙馨利餐饮管理层人员表示，会在营销上加大投入，但不会进行盲目营销，进行口碑包装、稳扎稳打的营销策略，才是曙馨利餐饮的一贯发展思路。（图/文来自Foodtalks）
04.4月2日，中国新式茶饮品牌TNO官宣新品口粮咖啡液，包含意式原味、榛果风味两种口味。据TNO介绍，新品甄选阿拉比卡咖啡豆，采用中深度烘焙与自研鲜萃技术，延长了超400倍萃取时间，获得10倍鲜萃浓缩，可常温保存。该新品已在TNO天猫、抖音等各旗舰店上架，售价59.8元/8支。（图/文来自一杯TNO官方微信公众号）
05.根据Million Insights最新报告显示，到2028年，全球速溶咖啡市场规模预计将达到987亿美元，预计从2021年到2028年的复合年增长率为6.1%。其中，预计亚太地区会是速溶咖啡增长率最高的地区，年复合增长率高达6.4%。主要归因于对速溶咖啡的需求不断增长以及亚太地区饮料行业的显著增长。此外，生活方式的改变和快速的城市化是推动该地区产品需求的其他一些因素。中国，日本和印度正在为亚太地区市场的增长做出积极贡献。（来自：咖啡金融网）
06.国际公平贸易组织Fairtrade International发布了第二个咖啡“生活收入参考价格”，同时发现印度尼西亚亚齐地区的农民在2020年只赚取了该价格的40%。Fairtrade将生活收入定义为“支付农场成本后，足以为所有家庭成员提供体面的生活水平，包括满足清洁水源、住房、教育和医疗保健等需求”。该价格的发布旨在为世界咖啡小农实现更可持续的咖啡价格，这些咖啡农历来受到商品驱动的全球咖啡采购结构的剥削。Fairtrade针对印度尼西亚咖啡行业进行了调查，涉及来自精品咖啡知名产区亚齐的五个参与公平贸易的咖啡合作社内360多位农民。根据农场和当地财务数据，该组织将当前参考价格定为13,600印尼盾（约合6元人民币）/每公斤咖啡樱桃，该价格将假设涵盖与可持续生产、向采摘者支付生活工资相关的农场成本，同时也满足有机生产要求。（图/文来自Daily Coffee News）
07.企查查显示，光明乳业申请植物基饮料商标，包含“植噢力”、“植OLOGY”多个商标，分类涉及29-食品、32-啤酒饮料。（图/文来自企查查）
08.4月7日，喜茶携手街头潮流引领者藤原浩推出HEY TEA x FRAGMENT“黑TEA”限定系列，新品“酷黑莓桑特调”搭配藤原浩特别包装设计，已在全国门店限时发售。
除了饮品，喜茶还联合藤原浩推出两款限量茶渣杯套装——茶渣灵感随性杯套装和茶渣灵感艺术杯套装，两款联名艺术杯都将于4月15日上午10:00正式在小程序喜茶GO发售。据悉，茶渣灵感艺术杯套装是藤原浩的首款中式茶具创作，该款子母杯采用茶渣与黑陶制作而成。（图/文来自喜茶GO小程序）
09.4月2日，茶颜悦色官宣或于今年六月在重庆布局线下门店，这是该品牌自武汉进驻的第二个湖南省外城市，并预告了三城计划。茶颜悦色表示，目前品牌方已与重庆的来福士、龙湖时代天街、龙湖北城天街、万象城四个购物中心达成了合作意向，选址相关的问题已基本落定。此外，在其他省份开设店铺的计划也在正常推进中，已开始征集意向和调研工作。茶颜悦色还表示，趁着这次调整，也会对前期的开店策略做一些调整，“关闭长沙一些布点过于密集、不够合理的门店，轻装上阵去新城市”。（图/文来自茶颜悦色官方微博）
10.因特许经营合同纠纷，奶茶企业“天然呆”及演员关晓彤被加盟商起诉。4月6日晚间，“天然呆”奶茶发布声明称，关晓彤并非合同主体，未参与公司经营管理工作，针对网传关晓彤及公司被诉事宜，天然呆方面已请律师依法调查。根据天眼查App显示，近日“天然呆”奶茶关联公司成都天然呆餐饮管理有限公司新增立案信息，案由为特许经营合同纠纷，原告为温州欧歌餐饮管理有限公司，被告为成都天然呆餐饮管理有限公司、上海至丙品牌管理中心（有限合伙）及关晓彤，经办法院为成都市中级人民法院。值得注意的是，虽然天然呆方面称关晓彤并非合同主体，但在天然呆奶茶官网上，关晓彤被称为“天然呆店长”。根据天眼查App显示，成都天然呆餐饮管理有限公司股东有两位，成都添好运企业管理有限公司持股65%，彤梦心缘（成都）文化传媒有限公司持股35%。而关晓彤父亲关少曾持有彤梦心缘（成都）文化传媒有限公司100%股权。（图/文来自新京报）
11.据媒体报道，从4月1日起，元气森林气泡水系列或将正式涨价，单件上调4元。此次价格调整尚未发布调价告知函，但多地经销商均已得到消息。有经销商表示，这是元气森林气泡水近三年内的第四次价格调整。据悉，元气森林气泡水出厂价、批发价、终端供货价均上调4元每件（15瓶），也有的地区每瓶出厂价上涨0.2元，切换成24瓶塑包。目前，元气森林气泡水建议零售价还是5元/瓶，不同渠道价格在5-6元之间，略有差异，日后会不会跟着上涨尚未可知。（图/文来自食品板）
4月2日，企查查显示，元气森林（杭州）食品销售有限公司成立，法人代表徐本清，注册资本1000万元人民币，经营范围包括食品销售与食品互联网销售。股东信息显示，该企业由元气森林（厦门）食品有限公司100%全资控股，其上一级股东为元气森林（北京）食品科技集团有限公司。（图/文来自企查查）
12.可口可乐推出限量版“零糖字节”可乐（Zero Sugar Byte），品牌方称其具有“像素的味道”。据可口可乐介绍，该新品“明亮、前卫的味道令人联想到游戏动力，清爽的口感是完美的游戏伴侣”。
此新品是可口可乐正在进行的“Real Magic”活动的延伸，也是可口可乐创作公司继今年推出可口可乐星河漫步后的第二次产品发布。据悉，新品已在拉丁美洲的特定国家限量供应，将于5月2日在美国发售，将于5月23日在中国推出，规格为12.5盎司薄罐。受在线游戏《堡垒之夜》与元宇宙的启发，新品灵感来自于像素的趣味性，植根于游戏带来的体验，旨在吸引年轻一代科技达人。同时，可口可乐与游戏组织PWR在《堡垒之夜》中创建了名为“Pixel Point”的岛屿，玩家进入后，将在虚拟世界中发现Coca-Cola Zero Sugar Byte，并通过四个多人迷你游戏与其他玩家互动。（图/文来自可口可乐官网）
13.4月4日，伊利冰淇淋官宣新品甄稀 x 金典有机生牛乳牛奶味冰淇淋，还包括海盐牛油果和白桃乌龙茶两种口味。伊利冰淇淋表示，新品由有机生牛乳打造，每100克含有3.8克优质蛋白。同时，新品在包装设计上，采用可回收杯盖助力环保。该新品于4月4日起登陆盒马线上和线下门店，已于伊利冰淇淋天猫旗舰店上架，售价119元/10杯。（图/文来自伊利冰淇淋官方微信公众号、天猫旗舰店）
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