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成都|这家新店,绝对撑得起 月的排面!

2022-11-15 13:11:50浏览数:980

本文授权转载自:一筑一事(ID:zs_studio)3月天气回暖,又到了和朋友出门吃吃逛逛、晒太阳的季节。我们的探店速度,显然比不上

本文授权转载自:一筑一事(ID:zs_studio)3月天气回暖,又到了和朋友出门吃吃逛逛、晒太阳的季节。我们的探店速度,显然比不上成都的开店速度,即便是疫情也依然无法阻挡生活在此的人,去追求自己想要的生活。成都第一家清酒酒吧、充满昭和乐园风格的中古集合店、光听名字就想放弃打工的咖啡馆、藏在玉林街头的社区书店……这些不同类型、品味各异的新店,不但让这座城市持续纳入新鲜元素,也在时刻提醒我们:人生苦短,及时行乐。3月一波新店推荐,走你!元古雲境走进太古里,你绝不会想到被各种时尚奢侈品牌所环绕的繁华商业街,还藏着一家清风雅致、闹中取静,且融合了中式创意餐酒的节气甜品店。摄影:邹邹©一筑一事元古雲境起家于北京箭厂胡同里一家中式甜品店,品牌通过不断更新与研修,延展出如今集餐食、饮茶、品酒、观展于一体,更加顺应当代生活方式的消费形式,并将自身对于中华传统文化的解读,融汇进建筑空间的各个角落。摄影:邹邹©一筑一事就餐区流水般的观赏设计,点缀庭院的竹林与铺地的碎石,帆布的门帘……典雅淳朴的空间散发回归生活本质的禅意,搭载着仅属于元古的中式美学。摄影:邹邹©一筑一事当然,甜品依旧是元古雲境的主打产品。最新推出的春日节气甜品,将二十四节气的立意注入其中:立春·绿苔、雨水·清泉、惊蛰·浅芽、春分·子瑰、清明·艾柳、谷雨·暮春。六种口味对应六种节气,让食客能从甜点中尝到季节的更迭。营业时间:11:00-02:00地址:中纱帽街8号成都远洋太古里中里2层2237号联系方式:17780535920TABLEROUNDTABLEROUND是一家深藏于市井居民之间的设计师酒店「围坐」的附属酒吧。虽以酒吧为名,但涵盖的咖啡、餐厅、茶饮、精酿、威士忌吧、艺术展区等其他复合功能,让这个集合空间无法轻易被定义。摄影:Simon©一筑一事TABLEROUND分一楼和八楼两个部分,一楼主营咖啡和西餐,八楼是到晚上9点开始营业的露天威士忌酒吧,如今的“早C晚A”,也逐渐成为了现代生活融入古老城区的一种方式。摄影:Simon©一筑一事位于会议室与就餐区连接处的展厅,其陈设是由设计出身的主理人从印度、东南亚淘来的多年珍藏,展区不定期也会和艺术家合作,目前所展出的陶器与首饰就来自不同的独立设计师。摄影:Simon©一筑一事TABLEROUND的所有空间,无一例外强调着人与人之间的紧密联结。对于未来的展望,主理人说:“我们希望未来这里既能成为汇聚不同人群、建立社交的地方,也能成为一个在文化艺术上有所输出的场域,成为‘少城复兴’的引爆点。”营业时间:10:00-18:00 / 威士忌吧: 21:00-1:00地址:过街楼街92号联系方式:028-85583396SAKE ANGLE上次去彬岛珈琲时,里面的酒吧暂未开放,如今SAKE ANGLE终于营业,让成都又多了一个既能看展,同时又能喝酒的地方。摄影:Simon©一筑一事SAKE ANGLE的主理人来自北京,是一名艺人经纪人,平时就特爱钻研清酒的他,未曾在成都找到一个能喝到高质量清酒的地方,作为第一家也是唯一一家日式清酒酒吧,SAKE ANGLE就此诞生。市面上大部分日本清酒品类,几乎都可以在这里喝到。清酒的价格也比想象中低很多,三十几块钱就可以毫不费力地体验到美味的日式清酒。摄影:Simon©一筑一事是酒吧的同时,SAKE ANGLE作为一个小型展览空间,也会不定期与国内外独立艺术家进行合作。为了搭配艺术展和平时的音乐氛围,店内的音响设备都是主理人从日本空运回来的纯手工音箱。白天去彬岛买杯咖啡,晚上去SAKE ANGLE小酌一杯,时不时还能跟主理人聊一聊明星八卦, 何乐而不为?营业时间:20:30-24:00地址:点将台东街上行汇锦79号(彬岛珈琲内)联系方式:13911296254仿製圖章株式会社还没进店,就被门外浓郁的日本街头味儿给吸引住了。开店虽没多长时间,但仿制图章株式会社早已成为钟爱亚文化年轻人们争相打卡的新据点。摄影:Simon©一筑一事仿制图章株式会社的外立面特意模拟日本街景,店内整体则呈现出昭和乐园风格,除了花里胡哨以外,找不到比这更合适的形容词。摄影:Simon©一筑一事一楼是中古集合店,专门出售中古服饰、玩具和胶片机,二楼是酒吧,有更多的空间可以让访客落座休憩。最让主理人感到骄傲的,要属他从各地淘来的八台复古街机。“我见过日本街机厅贴过‘国宝’二字,这几台街机对我的意义,就像可以拥有RX7、R32这些日本国宝级跑车那样令人着迷。”主理人分享道。摄影:Simon©一筑一事仿制图章株式会社前后花费了一年的时间装修完善,店内不同位置的光比、不同灯箱材质的泛光度,都经过主理人的细致考量。正是在这种抠细节的高要求下,才得以呈现出如今独一无二的仿制图章株式会社,为成都的多元文化再次注入一股新鲜血液。营业时间:13:00-1:00地址:水碾河南三街37号10栋1层联系方式:18080203949arm-chairarm-chair咖啡厅由三位好友合开,多年来达成的默契与相似的审美品味,让三人早前随口立下的flag,终于在今年1月转变为现实。摄影:Simon©一筑一事原以为取名为arm-chair是以扶手椅作为灵感,但名字的真正用意,是称颂友谊的一则隐喻。Ark说:“取arm-chair是因为我们三人都是彼此的支撑,像扶手椅般舒适有安全感,如同我们希望这个空间能传达的温暖。”摄影:Simon©一筑一事arm-chair空间不大但简约舒适,没有增加过多的色彩元素,背景音乐多以轻音乐为主,以安静柔和的调性,去传递一种柔软却不失本色的状态。摄影:Simon©一筑一事为了保持新鲜生命力,也为了能让来访者们彼此产生更多联结,未来的arm-chair会将一小部分空间,作为不定期更换的迷你展厅,展出内容并非常见的品牌合作,而是少有的面向大众征集。“希望大家不仅仅是消费的客人,也是跟随arm-chair一起成长,去组成属于他们自己的arm-chair。”营业时间:8:30-18:30地址:双林南支路28号附20号联系方式:15928078325/18781681218浮於野書店一进门,能看到书店里放满了裱起来的诗词,跟主理人刘大风聊了才知道,浮于野书店是一家以诗歌为主题的书店。晚上营业至凌晨2点,让浮于野看起来又不单纯是一家书店,咖啡、茶、精酿酒全都有,大风打趣地将其定位为“一家认真卖书的酒吧”。摄影:邹邹©一筑一事浮于野书店的取名,源于德国哲学家、文学评论家瓦尔特·本雅明使用的一个学术概念FLÂNEUR,直译为城市漫游者,大风一位朋友将其音译成浮于野,巧妙地化用中国一句诗词“夜气不盈握,万象浮于野”。大风对此的解释是:“它是一种生活方式的指向,是对可能性的开放,追求艺术也好旅行也罢,总之是一种不安于庸常的生活状态。”摄影:邹邹©一筑一事浮于野书店的读者凭借199元的年卡,可以加入一个「城市漫游者年鉴计划」,除了新书一律八折和随意借书,还能得到一个印着“保卫诗歌”的帆布袋。开店不久,浮于野书店年推出了一个「店长轮岗计划」,只要是书店的读者,有兴趣可以来过一把当店长的瘾,想办电影放映会、读书讨论会,只要你愿意,平台随时为你免费开放。感兴趣又爱书的朋友,不妨前来逛逛。营业时间:11:00-2:00地址:安居街45-47号联系方式:15501162608Coffee SenseCoffee Sense的主理人是个名叫“梳头”的昆明女孩儿,人如其名,古灵精怪。自来熟的性格和来这儿喝咖啡的客人总能聊得甚欢。摄影:邹邹©一筑一事梳头此前在北京做产品经理,厌倦了起早贪黑的忙碌生活,又喜欢咖啡厅不急不躁的闲适氛围,于是辞职去上海认真钻研了两年咖啡后,来到成都开起了咖啡店。摄影:邹邹©一筑一事Coffee Sense空间设计整体偏简约风格,门口开放式的大窗户设计增加了人与人之间的交互功能,开在老巷子也更显静谧。右图:邹邹©一筑一事注意观察,会发现墙上随意贴着零星几张访客写下的留言或祝愿,梳头开玩笑说这里也有相亲角的功能,看上哪张便利贴,她就顺便做个媒人,帮忙牵线。营业时间:工作日9:00-19:00;周末12:00-19:00地址:青龙横街37-41号联系方式:13241255005长野书局长野书局坐落在充满市井气息的玉林街,还没走到,就看到书店外显眼的一抹墨绿。书店由大象、小麦、慧慧、一舟四人合开,平时只有大象常驻成都。小麦曾在拉萨开过一个「理想国图书馆」,长野书局算是对此的一种延续。摄影:邹邹©一筑一事长野书局以诗歌、文学、社科书籍居多,包含一小部分的英文书籍,主要以租借、卖书为主,年卡仅需139元,即使是未拆封的新书,也可以带回家借阅,每次一本。“长野书局相当于一个大家共同的书房,所有没有新书旧书之分。”相比起为了维持生计而延伸出更多服务属性的独立书店,长野书局一直保持着书店的纯粹性。店内不主打饮品,只为来看书的人提供,价格也非常便宜。摄影:邹邹©一筑一事独立书店的生存困境大家有目共睹,都在想方设法多活一阵子。大象对未来并没有太多畅想,能平淡顺利地一直开下去足矣。但书店的生命力,其实远比我们想象得更加坚韧和顽强。营业时间:12:00-22:00地址:玉林西街6号附1号联系方式:18588550816星星·ceramics and life在开设这家陶瓷店之前,主理人之一的星星在上海工作时,逐渐发掘了对彩绘陶瓷的兴趣,受朋友的影响和指引,决定回到成都经营自己的陶瓷小店。摄影:邹邹©一筑一事星星店铺虽小,但选品工艺精湛且繁多,价格也从几十到上千不等,无须担心买到仿制品。品牌彩绘餐具、日本作家器、波兰彩、出口餐具等等,这些选品在市面上都不多见,幸运时或许还能淘到一两件孤品。摄影:邹邹©一筑一事成都的彩绘陶瓷市场不但小众,而且鱼龙混杂,像星星·ceramics and life这样坚守自己的选品,专注于精美陶瓷的小店,其实在成都整个范围都很少见。喜欢收藏陶瓷的朋友,绝对不容错过。营业时间:12:00-21:00地址:玉林街1号附12号联系方式:13558737713ACROSS COFFEEACROSS COFFEE的位置不算好找,但欧洲风格的门头设计,还是从大老远就辨认了出来。主理人是一对年轻情侣,两人还在上班时周末就经常去各地探店,于是逐渐萌生出也想亲自开一家的念头。摄影:邹邹©一筑一事为了营造一种欧洲中世纪的复古氛围,ACROSS COFFEE店内放置的中古家具也由主理人从各地淘来,处处彰显主理人的用心。摄影:邹邹©一筑一事有意思的是,主理人创造了6个欧式复古时期的IP人物,它们拥有不同性格、不同爱好,以油画的呈现形式,展显着当代年轻人主流的生活方式。就连ACROSS COFFEE的取名,也是由这6个人物的名字首字母组成。如果仔细观察店内的油画,你会发现油画中的一些细节,与咖啡店的部分空间有所对应。这种找彩蛋式的策划和设计,可不是每家咖啡店都有。摄影:邹邹©一筑一事ACROSS COFFEE的主打产品是三款自制的特调咖啡:东方花奈奈、北非小菠浪以及伯爵魔药,咖啡中加入的果酱、果汁经过低温慢煮制成,风味更佳。每一杯特调的背后,都对应一则与咖啡相关的小故事。目前ACROSS COFFEE暂时只供应咖啡,不过未来也有做酒吧的打算,继续探索更新颖的点子与更多的可能性。营业时间:10:00-18:30地址:城南华府3栋附123(小区楼下步行街)联系方式:19950208536KUROKII ExpressKUROKII的诞生,既是机缘巧合又有一点命中注定的意思。KUROKII其中一位主理人此前运营民宿时,为了提升住客的居住体验,于是延展出一家小小的咖啡店。疫情的到来虽让民宿生意逐渐败落,没想到却让KUROKII逐渐成长为成都社区咖啡店的代表之一。摄影:邹邹©一筑一事KUROKII取自日语罗马音的变形,意为“黑酒”,它不仅仅是一家咖啡店,更是融合咖啡与酒的美学空间。与另外三家主营精品咖啡和自然酒的定位不同,位于华商中心负一层的第四家KUROKII Express,则是一个专为白领群体打造的即时餐饮空间,主打咖啡和轻食,快捷又不失调性。摄影:邹邹©一筑一事从KUROKII、KUROKII·Cafe Bar、KUROKII lite再到KUROKII Express,未来的KUROKII将继续探索,持续不断为顾客、为社区带去不同的生活方式。营业时间:9:00-20:00地址:交子大道33号中国华商金融中心负一楼B101(负一楼商场地铁口)联系方式:18780802612LIE FLAT躺平咖啡首先,这个店名就听起来让人倍感舒适,店内随处可见的Relax标语,也提醒着人们放慢脚步,享受生活。躺平咖啡的主理人马笛在开店前曾从事咖啡培训行业,屡次获得过国际咖啡赛事的冠军。拥有如此精湛的手艺,自然想为更多人带去不一样的咖啡体验,于是就有了这家咖啡店。摄影:Simon©一筑一事躺平咖啡将烘焙工作室与咖啡店结合在一起,烘焙和做咖啡常常同时进行,让店内随时飘散着一股咖啡香味。摄影:Simon©一筑一事店内选用的咖啡品种来自世界各地,体现着不同咖啡豆的产地特色,价格也很亲民。此外,为了提高咖啡容错率,马笛特意选用较昂贵的咖啡设备,结果因为设备太花钱,让他自嘲店铺的空间设计是“没什么装修的装修风格“。摄影:Simon©一筑一事但不管怎么说,在这个卷来卷去的时代,那些深根咖啡文化的人,才能真正擒获住顾客的心。营业时间:10:30-18:30地址:(双流区)三利宅院(迎江路)116号联系方式:17394965191主编:牧之副主编:忧忧编辑:Joe撰稿:Joe摄影:Simon©一筑一事,邹邹©一筑一事校对:Eva设计:阿嘞 预览时标签不可点

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