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源自Melitta ——手冲滤杯和滤纸的发明者提起Melitta，扇形滤杯的经典永不过时，一切滥觞于1908年的一个德国家庭。那个年代，咖啡已不稀奇，但咖啡渣带来的苦涩难以避免。陪儿子写作业时，Melitta Bentz女士突发奇想，将黄铜壶凿出小孔，垫上吸墨纸，再铺上咖啡粉用热水冲泡，咖啡神奇般香醇了许多。
这个小发明正是手冲滤杯滤纸的前身，由此拉开了现代手冲咖啡时代的序幕。Bentz夫妇迅速申请专利，在德累斯顿成立了Melitta公司，怀揣着对咖啡的热情，亲自向人们展示着新鲜的冲泡方式，他们的大儿子Willy Bentz还记得“从日出到日落，母亲独自在展台上冲着咖啡”的场景。
诞生于家庭，传承于家庭，德国Melitta集团逐渐壮大，113年来，除了更新迭代的滤杯滤纸，还发展出多条产品线，成为一家提供完整的咖啡与咖啡冲煮产品的家族企业。
家用产品发展红火，Melitta又进军自动咖啡机领域，并于1988年接管了成熟的瑞士咖啡机品牌Cafina®，凭着优异的Bean-to-Cup全自动咖啡机，在性能与设计上取得多项突破。从初具雏形到子公司遍地开花，Melitta专业咖啡解决方案（Melitta Professional）用半个世纪丰满羽翼，旗下包括Cafina®、Melitta®、Cilia®三个品牌，为餐饮、酒店、大型商超供应专业的咖啡熟豆、咖啡机、滤纸、茶叶等丰富品类。
以简洁、耐用、易操作、高品质的体验，Melitta Professional一脉相承地传递着咖啡所带来的简单愉悦与仪式感。
关于Melitta Professional●纯手工拼装，诠释德国工匠精神Melitta初创时期，Bentz夫妇在旅途中留意到德国明登（Minden）颇具吸引力的税收减免政策，便于1929年建厂于此，而90年后，Melitta Professional因业务扩张，亦将生产业务转移至明登，新的生产和物流设施正位于其国际技术中心旁。
明登被誉为“威悉河上的端口”，河流交汇于此，滋养着葱茏绿意与繁荣文化，半木古屋与现代工厂亦能奇妙共存，在这片沃土上，Melitta将德国工匠精神与Melitta Bentz女士的热忱融为一体。
Melitta商用全自动咖啡机均于明登工厂内自主研发，17,000㎡的明亮厂房中，专业性能与高品质在德国工人的纯手工拼装中得到保证，灵活满足各种客制化需求。一台咖啡机约含2000个细小零件、80m电线、30多个阀门，零件有序地被输送至各区域，工人们以严谨的逻辑与细致的手工操作，完成预组装、最终组装与测试工作。●量身定制的专业咖啡解决方案作为全球咖啡机制造商和销售商，Melitta Professional是高端咖啡机市场备受瞩目的全方位服务提供商，为客户提供量身定制的一站式专业咖啡解决方案，包括设备、咖啡、服务、数字化、自定义解决方案、金融方案6个部分。
目前，Melitta商用全自动咖啡机已嵌入诸多国际高端酒店、商超、商务办公、便利店场景，迪士尼、希尔顿、麦当劳、宜家以及曼联都已与Melitta深入合作，享受着以客户为导向、智能现代化、灵活高效的咖啡解决方案。
技术硬核，初心不变在全自动咖啡产品线中，Melitta依旧延续着百年来的真诚初心——通过制作和分享咖啡，家人、朋友能够彼此靠近，也为日常生活增添一份仪式感。有温度的咖啡场景中，高品质组件与创新工艺技术起着强大的支撑作用。
凭借强劲性能、多样化出品、省时省力三项核心竞争力，Melitta®Cafina®XT与CT系列全自动意式咖啡机在市场中脱颖而出，一切不得不归功于Melitta Professional的核心技术：
● 咖啡品质自控系统（ACS）是可靠的管家，持续监测咖啡置备的重要参数，自动调节研磨粗细、研磨粉量、压力、萃取时间以及水温，确保高质量饮品的制作。●不锈钢研磨机结实耐用，配置75毫米工具钢材质磨豆刀盘，可研磨大约100,000次，研磨机运转速度极高，可研磨出均匀精细的咖啡粉。●超密滤网是口味保证，直径约为4厘米，含超过45,000个孔，确保实现超精细研磨，少量咖啡粉就可以散发出浓郁香气。●可变压力系统（VPS）可以单独设置活塞接触压力，萃取出咖啡的特色风味。●自动清洁（CIP）具备HCV-HACCP认证，无需拆卸萃取单元和出品口，系统内置自动清洁咖啡及牛奶系统，节省时间并保证安全卫生。●Melitta® Top Foam优质奶泡系统探索各式奶泡，包括冷奶泡、温奶泡、热奶泡、液体奶泡、细密奶泡，提供高品质的顶层呈现。
此外，Melitta全自动咖啡机与旗下咖啡豆相匹配，参数设置更加便捷，还能根据需求，配备不同规格的牛奶冰箱、温杯器、支付系统等，一站式配齐，风格流畅一致。
进入中国市场，一同探索咖啡在人、体验与世界中建立联结，Melitta Professional携着专业与热情来到中国，希望与大家一同探索，在商用场景中创建一个轻松、愉悦、温馨的咖啡世界。Melitta®Cafina®XT与CT系列将率先亮相中国市场
- XT（XTENDED TECHNOLOGY）扩展技术 -- CT（CUTTING-EDGE TECHNOLOGY）尖端技术 -从XT4到XT8、CT8，技术超越不断，外观清新、结构紧凑、操作便捷，并以多种配置适合不同场景需求。联系我们欢迎通过以下方式联系我们：公司：美乐家咖啡（上海）有限公司地址：上海市静安区威海路696号02-220电话：400-004-1908电子邮件：mpcs@melitta.cn
预览时标签不可点
关于Melitta Professional●纯手工拼装，诠释德国工匠精神Melitta初创时期，Bentz夫妇在旅途中留意到德国明登（Minden）颇具吸引力的税收减免政策，便于1929年建厂于此，而90年后，Melitta Professional因业务扩张，亦将生产业务转移至明登，新的生产和物流设施正位于其国际技术中心旁。明登被誉为“威悉河上的端口”，河流交汇于此，滋养着葱茏绿意与繁荣文化，半木古屋与现代工厂亦能奇妙共存，在这片沃土上，Melitta将德国工匠精神与Melitta Bentz女士的热忱融为一体。Melitta商用全自动咖啡机均于明登工厂内自主研发，17,000㎡的明亮厂房中，专业性能与高品质在德国工人的纯手工拼装中得到保证，灵活满足各种客制化需求。一台咖啡机约含2000个细小零件、80m电线、30多个阀门，零件有序地被输送至各区域，工人们以严谨的逻辑与细致的手工操作，完成预组装、最终组装与测试工作。●量身定制的专业咖啡解决方案作为全球咖啡机制造商和销售商，Melitta Professional是高端咖啡机市场备受瞩目的全方位服务提供商，为客户提供量身定制的一站式专业咖啡解决方案，包括设备、咖啡、服务、数字化、自定义解决方案、金融方案6个部分。目前，Melitta商用全自动咖啡机已嵌入诸多国际高端酒店、商超、商务办公、便利店场景，迪士尼、希尔顿、麦当劳、宜家以及曼联都已与Melitta深入合作，享受着以客户为导向、智能现代化、灵活高效的咖啡解决方案。技术硬核，初心不变在全自动咖啡产品线中，Melitta依旧延续着百年来的真诚初心——通过制作和分享咖啡，家人、朋友能够彼此靠近，也为日常生活增添一份仪式感。有温度的咖啡场景中，高品质组件与创新工艺技术起着强大的支撑作用。凭借强劲性能、多样化出品、省时省力三项核心竞争力，Melitta®Cafina®XT与CT系列全自动意式咖啡机在市场中脱颖而出，一切不得不归功于Melitta Professional的核心技术：● 咖啡品质自控系统（ACS）是可靠的管家，持续监测咖啡置备的重要参数，自动调节研磨粗细、研磨粉量、压力、萃取时间以及水温，确保高质量饮品的制作。●不锈钢研磨机结实耐用，配置75毫米工具钢材质磨豆刀盘，可研磨大约100,000次，研磨机运转速度极高，可研磨出均匀精细的咖啡粉。●超密滤网是口味保证，直径约为4厘米，含超过45,000个孔，确保实现超精细研磨，少量咖啡粉就可以散发出浓郁香气。●可变压力系统（VPS）可以单独设置活塞接触压力，萃取出咖啡的特色风味。●自动清洁（CIP）具备HCV-HACCP认证，无需拆卸萃取单元和出品口，系统内置自动清洁咖啡及牛奶系统，节省时间并保证安全卫生。●Melitta® Top Foam优质奶泡系统探索各式奶泡，包括冷奶泡、温奶泡、热奶泡、液体奶泡、细密奶泡，提供高品质的顶层呈现。此外，Melitta全自动咖啡机与旗下咖啡豆相匹配，参数设置更加便捷，还能根据需求，配备不同规格的牛奶冰箱、温杯器、支付系统等，一站式配齐，风格流畅一致。进入中国市场，一同探索咖啡在人、体验与世界中建立联结，Melitta Professional携着专业与热情来到中国，希望与大家一同探索，在商用场景中创建一个轻松、愉悦、温馨的咖啡世界。Melitta®Cafina®XT与CT系列将率先亮相中国市场- XT（XTENDED TECHNOLOGY）扩展技术 -- CT（CUTTING-EDGE TECHNOLOGY）尖端技术 -从XT4到XT8、CT8，技术超越不断，外观清新、结构紧凑、操作便捷，并以多种配置适合不同场景需求。联系我们欢迎通过以下方式联系我们：公司：美乐家咖啡（上海）有限公司地址：上海市静安区威海路696号02-220电话：400-004-1908电子邮件：mpcs@melitta.cn 预览时标签不可点
进入中国市场，一同探索咖啡在人、体验与世界中建立联结，Melitta Professional携着专业与热情来到中国，希望与大家一同探索，在商用场景中创建一个轻松、愉悦、温馨的咖啡世界。Melitta®Cafina®XT与CT系列将率先亮相中国市场- XT（XTENDED TECHNOLOGY）扩展技术 -- CT（CUTTING-EDGE TECHNOLOGY）尖端技术 -从XT4到XT8、CT8，技术超越不断，外观清新、结构紧凑、操作便捷，并以多种配置适合不同场景需求。联系我们欢迎通过以下方式联系我们：公司：美乐家咖啡（上海）有限公司地址：上海市静安区威海路696号02-220电话：400-004-1908电子邮件：mpcs@melitta.cn 预览时标签不可点
