大家有没有发现,现在有些咖啡店出圈的可能并非咖啡,而是作为搭配咖啡的甜点。咖啡店的标准似乎也在发生变化,咖啡好喝已经不再是唯一的考量因素。对产品的细节要求提升,使越来越多的咖啡店开始转型。丰富自身的产品线,不仅是扩大销售面,更多的是希望让消费者可以拥有不一样的体验。今天,我们就为大家介绍一家日本超人气的咖啡店「Sunset coffee」。不仅卖咖啡,它家的戚风蛋糕更是一绝,快来看看它火爆的秘诀吧~
01关于Sunset coffee
Sunset coffee,成立于2017年,店铺坐落于日本东京闹市的自由が丘的北侧,是一家小而精致的咖啡店。
店门前铺着石板路,整体装修以原木色调为主。门面两侧摆着绿植,凸显自然清新的氛围,时不时就有浓郁咖啡香从窗口飘出,吸引着路过的行人。
木质的咖啡杯造型的logo店招牌,被高高悬挂在门头上方,随风飘荡显得格外生动有趣,仿佛在呼唤路过行人来喝上一杯咖啡吧~
这里的店员总是面带笑容,非常亲切。经常可以看到店员和客人愉快交谈,还有在店门外拍照留影,拉近彼此间的距离。
买完咖啡,可以坐在门外的木质长椅上享用这份香气,开启美好的一天。
店家告诉我们,“对于每一位到店的客人,Sunset coffee都会是一个放松心情的小天地。即便没有过多交流,只要有这杯咖啡就很满足了。”
(图片出处:官方ins)
02超人气限量戚风 &chiffon
经常去Sunset coffee的客人都知道,它家除了咖啡之外,另一大亮点在烘焙单品。
在开业之初,Sunset coffee就时不时会在店内摆放出售甜点蛋糕搭配咖啡。客人在喝咖啡的同时还可以挑选一款喜爱的糕点,搭配咖啡一同食用。
我们先来看看下面这些客人晒图