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你们平时在写东西或者追剧的时候是不是吃东西的欲望很强烈？总得嚼点儿什么吃才行但是常吃的坚果、巧克力等热量太高了不知不觉就吃多了所以想起来这款饼干无糖、少油、嘎嘣脆、耐嚼、热量低做法也非常非常简单！绝对是解决嘴巴空虚的好零食
葱香苏打饼干
参考量：约一个37*46cm烤盘的量低筋粉150g温水70g橄榄油25g盐3g干酵母2g小苏打1g香葱适量材料说明：由于我们用的是王后面粉吸水性非常好，但是不同牌子面粉的吸水性不同，所以配方里的液体量也要按实际情况增减哦。
准备工作：-香葱洗净切碎备用-用温水混合酵母搅拌均匀备用
开始制作：①低筋粉过筛到一个干净的盆中，加入橄榄油拌匀，再加入盐、小苏打、香葱碎拌匀。
②再倒入酵母水，拌匀成面团，盖上湿布或包好保鲜膜静置30分钟，醒发一会儿。
③准备两张油纸，撒上手粉，取出团放在两张油纸中间，用不沾擀面杖隔着油纸擀平，尽量与要用的烤盘形状一致，擀好以后用叉子均匀地扎出小孔，然后直接移入烤盘，撕掉上边的油纸即可。温馨提示：这一步需要时间和耐心，尽量擀到最薄，大约1-3mm，还有可以用刀分成几块儿中间留出空隙（我偷懒儿了烤成一大片儿），这样烤出来的更脆更好吃！
④放入烤箱中层，上下火180度，烤18分钟，至表面上色为止。（时间温度为参考）
⑤烤好以后取出撕掉油纸，放在晾网上冷却，凉了以后马上密封好以免受潮。
对这种饼干我选择了粗犷风凉了以后掰成随意的形状其实也很有意思我擀得还不够薄，那样还能更脆一些整个苏打饼正反面都是干燥的看不到也摸不到油吃起来有淡淡的咸味儿、淡淡的葱香这种饼干不会像甜的那么容易腻而且还越嚼越香
有时我也会用它代替主食，就着菜吃就像在吃墨西哥Taco一样哈哈总之这款苏打饼热量很低很健康很有饱腹感放心吃，吃多了也不怕！保存方法建议这种脆脆的饼干最怕受潮一定要密封放在阴凉干燥处保存
