饮品界(www.coffinance.com)消息,每年3月是越南咖啡的开花季节,为确保咖啡能够顺利开花,一般需要足够的降雨量。但不幸的是,今年在越南咖啡产区,正遭遇严重干旱,具体表现为降雨不足以及河流干涸,已经影响到当地咖啡,大米以及腰果的生长。
从过去30天的累计降雨量来看,在越南中部高原地区降雨量较少,不足100毫米,尚且达不到咖啡开花所需要的降雨量。
(2月13日—3月13日东南亚国家累计降雨量)
同时,由于老挝正在建造的湄公河大坝严重影响到了流经的河流,使得处于湄公河下游的越南遭遇河水干涸。
(老挝在建的湄公河大坝)
据越南当地咖农表示,为确保咖啡树能够灌溉足够的水,他们不得不去到更远的水源地取水,有些甚至需要来回2-3天。
关键词:越南咖啡
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