饮品界(www.coffinance.com)消息,当地时间3月18日,巴西朗多尼亚(Rondônia)州已经开始了2020年的首批罗布斯塔咖啡采摘工作,意味着巴西正式进入今年咖啡采摘季。朗多尼亚州目前是仅次于Espirito Santo的第二大罗布斯塔咖啡产区,而其他罗布斯塔咖啡产区的采摘工作预计要到3月底才陆续开始。
但不幸的是,截止3月18日,巴西已经确认有200多例新冠病人,并在该日出现了首位死亡病例,这给巴西今年咖啡采摘工作带来了不利影响。
由于近距离接触是新冠病毒传播的主要形式,因此,按照巴西卫生部和市卫生局的指示,巴西各地的聚集性活动都被取消,以避免在同一地点发生团聚。
但对于咖啡采摘工作而言,却需要大量人工采摘,这让巴西当地咖啡庄园主面临两难的选择。如果雇佣更多的采摘工人,可能会有疫情传播的风险。但如果雇佣工人不足,则最终采摘的咖啡数量可能会减少。相信随着疫情的继续扩散,这一问题将成为巴西咖啡种植业都将面临的共同问题。
据Agro Fonte Alta公司的咖啡技术员兼质量主管LeonardoCustódio介绍,新冠病毒的影响正在蔓延到农村,到访人数在减少,咖啡店正在关闭。他指出:“农场已经开始考虑减少员工数量,我相信这一趋势会有所增加。”
除种植采摘方面明显受到了疫情影响外,巴西的咖啡贸易也出现了不利影响。
据巴西最大咖啡合作社Cooxupé商业主管卢西奥·迪亚斯(LúcioDias)表示,当3月11日,世界卫生组织宣布确认新冠病毒成为了全球性的流行病毒起,世界上所有的港口都将在未来几天内出现问题。而在巴西方面,已经有船运集装箱被取消,意味着巴西咖啡出口将会受到阻碍,可能会导致咖啡供应的短暂紧张。
卢西奥说道,“如果不能及时出口咖啡,我们可能会看到价格出现变化,这将引起市场的连锁反应,因为巴西咖啡不能不再顺利的到达世界各地。”
Cooxupé这位主管认为,紧张情绪可能会增加对新购买咖啡的需求,从而导致全球关注。另一个利好消息是咖啡消费也可能随之增加,特别是当消费者被要求在家隔离时。卢西奥强调:“有数据表明,在此期间全球咖啡消费将增长近20%,这可能是我们业务的积极因素。”
据卢西奥判断,咖啡价格可能会在未来10到15天内反应出来。从长远来看,即使在物流危机正常化之后,这种情况也会持续一段时间,这应该在45至60天内发生。(编者注,该观点发表于3月13日)
关键词:巴西咖啡,咖啡采摘
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