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饮品界（www.coffinance.com）消息，2018/19年度印度尼西亚国内共消费咖啡480万袋（每袋60公斤），是在咖啡生产国中仅次于巴西的第二大消费国，同时也是被誉为未来几年咖啡消费增长潜力最大的国家（详见：《亚洲将继续引领全球咖啡消费增长，印度尼西亚被认为最具潜力》）。
因此，为了满足国内外的需求，据印度尼西亚当地媒体报道，印尼政府鼓励增加产业附加值和提高生产能力措施的战略。
据印度尼西亚工业部农业产业总干事阿卜杜勒·罗希姆（Abdul Rochim）表示，“印度尼西亚是仅次于巴西，越南和哥伦比亚的世界第四大咖啡豆生产国，年平均产量约为70万吨，约占全球咖啡产量的9％。
同时，在中产阶级的增长和印尼人民生活方式的改变的推动下，印度尼西亚（最初被称为咖啡生产国）正逐渐发展为一个咖啡消费国。例如在大城市和小城镇中，烘焙作坊和咖啡馆正在迅速发展。
为了满足这种消费需求，印度尼西亚咖啡行业正在持续不断提高国内加工咖啡豆的水平。并已经取得了显着的成绩。
罗奇姆进一步表示，“咖啡加工产品的出口在2018年提供了可观的外汇收入，达到5.7989亿美元，比2017年增长了19.1％，”。以速溶咖啡产品，和咖啡浓缩液为主的印尼咖啡加工产品出口已进入东盟，中国和阿联酋等的许多国外市场。实际上，全国咖啡加工业不仅已成为国内市场的主要参与者，而且已经渗透到全球市场。
除此之外，该国工业部还指出，2018年加工咖啡产品贸易顺差超过4.2亿美元。2018年加工咖啡产品贸易顺差比2017年顺差增长10.28％。
关键词：印度尼西亚咖啡
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