欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >奶茶加盟快讯>为什么很多茶饮研发,职业周期只有年半?

为什么很多茶饮研发,职业周期只有年半?

2022-11-18 14:53:34责任编辑:咖门饮力学院浏览数:611

茶饮行业有一个奇怪的现象:很多研发的职业周期,只有1年半。很多人做到1年半的时候,就进入瓶颈、很难提升,开始考虑跳槽或转岗

茶饮行业有一个奇怪的现象:很多研发的职业周期,只有1年半。很多人做到1年半的时候,就进入瓶颈、很难提升,开始考虑跳槽或转岗。这是为什么?茶饮研发,如何进阶为能带项目的“产品官”?9月26日~27日,南京,咖门饮力学院邀请曾担任CoCo都可研发总监、拥有12年茶饮研发经验、8年食品工业研发经验的林静贤老师,打造茶饮研发进阶班!长按文中图片二维码,立即扫码报名。为什么要从调饮师向“产品经理”转变?接触茶饮行业6年多,我发现一个现象:很多研发的职业周期,往往只有1年半。最初,他们都是带着对茶饮的满腔热血和浓厚兴趣进入的这个行业。但很多人在一年半之后,掌握了基础的研发知识,就进入了瓶颈:要么再向上晋升没渠道、要么兴趣开始减退,就有了转行想法。其实,茶饮研发远不止于此。掌握产品应用技能,只是基础,市场最需要的茶饮研发,应该是产品经理——可以从0到1主导一款新品的开发上架。这是一个系统性的流程,需要一套专业性的动作。尤其对连锁品牌,随着产品开发数量多,纷纷开始以项目组的方式推进产品落地时,“产品经理”的角色变得愈加重要。一方面,市场竞争激烈、品牌间展开价格较量、上新比拼,对成本结构更要把控;另一方面,门店数增多、消费者要求提升、运营精细化,让产品落地的标准也提升了。另外,新品要惊艳、真正能卖好,还要对上市效果做追踪。无论对研发个人,还是品牌需求,新品开发已经进阶为一个系统性的专业行为,不再只是做配方原料,还要带项目成为“产品经理”。基于此,9月26日~27日,南京,咖门饮力学院邀请曾担任CoCo都可研发总监、拥有12年茶饮研发经验、8年食品工业研发经验的林静贤老师,打造茶饮研发进阶班!2天的产品经理进阶课都讲些什么?第一天,围绕“产品经理”这一岗位,讲清其应具备的专业能力,及达成方法。从调饮师到产品经理,要练成新的知识和专业能力:
    个人能力上,要形成思维和身份的转变,有带产品项目的管理能力、组织能力;新品开发时,要能够根据季节、联名等不同时期做产品规划;把产品作出差异性,要会分析竞争对手、做市场调研;以及,还要在公司内部,协调和市场需求、品牌思路和应用研发间的匹配度。这个过程中,有课程互动,有门店实践,重点就是讲清产品经理的角色职责,掌握产品经理应具备的技能,实现研发到产品经理的角色转变。第二天,围绕“新品开发”的全流程,梳理产品的全生命周期管理。从产品角度,将产品经理的技能落地,主要讲解:
      新品从概念到最终落地的体系性方法;从原料到门店的全流程管理,包括供应链介入、成本核算、Sop建立等;助力新品高效落地,产品经理要进行的协调配合动作;如何对产品上市的效果做追踪评估,确保每一次的推出更高效。课堂上,还将通过案例分析的方式,对现有产品的优劣势进行产品优化、成本结构等方面的分析评估,提升实用性。总之,一个目的:转化茶饮研发思路做,成为“大研发”,炼成“产品经理”。对茶饮品牌来说,未来的产品竞争,一定是体系性竞争。一个爆款的上架,要好的idea,更要成本有优势、营运有细节、流程可控制。而本次课程的导师,也是专业能力和体系性经验兼具——林静贤老师曾担任CoCo都可研发总监、拥有12年茶饮研发经验、8年食品工业研发经验,深谙产品经理进阶能力的打造与炼成。本次课程,我们建议更匹配的听课人群有>>>品牌研发负责人、产品项目负责人获得产品开发体系型经验,提升新品打造效率、节约成本。品牌采购、运营团队认知新品上架全流程,匹配上市效果追踪管理。供应链公司研发、市场团队更知道品牌上架新品的完整思路,站在品牌角度做提案和产品开发。有志于在现制茶饮领域深造的研发从基础应用到产品经理身份转变,习得茶饮研发进阶技。9月26~27日,南京开启茶饮研发进阶班企业最大的成本,是没有经过培训的员工,而企业给员工最好的福利,就是不断提升。9月26~27日,南京,来参与这场茶饮研发的升级班。参看以下图文,了解课程具体安排,及报名方式——统筹|笑凡 编辑|张瑾 视觉|江飞 预览时标签不可点

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 温故知新 | 就这么一坨简单的面团,居然可以做出花样数不清的点心……
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202211/18/66299.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号