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新手看一遍就能学会,细腻醇香,根本停不下口,一条不过瘾

2022-11-18 14:56:59浏览数:855

昨天吃了个芝士甜品,至今还在回味中,芝士的美味真的让人念念不忘,于是今天要给大家强烈推荐黄金芝士条,让浓郁的芝士味香飘整

昨天吃了个芝士甜品,至今还在回味中,芝士的美味真的让人念念不忘,于是今天要给大家强烈推荐黄金芝士条,让浓郁的芝士味香飘整个周末吧!应该很多小伙伴一看到芝士就会自动与“发胖”画上等号,但其实,不说剂量谈发胖都是耍流氓,任何食物,吃过量热量都会超标,还是要看怎么吃,吃多少~芝士条一般都是由饼干底与芝士面糊组成,常用低糖低油的消化饼干与黄油做基底,另外还可以加入柠檬皮屑,或橙子皮屑,增加风味,瞬间清爽许多。今天给大家分享的是原味的芝士条,非常醇厚,细腻,奶香味道在口中弥漫,每一口都是赞不绝口。简简单单的一条芝士条,没有华丽的装饰,也没有过多的点缀,就是醇厚的奶香与细腻的质地。烘烤过后带着一丝丝特有的焦香,甜度适中不腻,香味清新不熏,就是很单纯食材本身的味道在口中融化开来.........黄金芝士条↓视频版教程↓nceid="5465396164268237163" data-type="video">↓图文版教程↓模具:方形模具直径15.5厘米,或用6寸模具消化饼干(全麦饼干)70克黄油(融化成液体)32克奶油奶酪180克糖28克盐0.5克玉米淀粉8克淡奶油80克鸡蛋1个(约50克)蛋黄1个柠檬汁5克①模具铺上油纸防沾,更容易脱模②消化饼干擀碎,加入融化的液体黄油搅拌均匀③倒入模具,铺平压紧压实,放入冰箱冷藏,一会再用④奶油奶酪软化以后,搅拌顺滑(刚从冰箱取出来的奶油奶酪,可以隔着温热水,搅拌顺滑)⑤加入细砂糖搅拌均匀⑥加入玉米淀粉,一点点盐,混合均匀⑦倒入常温的全蛋液和蛋黄,搅拌混合均匀⑧加入淡奶油搅拌均匀以后,再加入少量柠檬汁,搅拌均匀⑨做好的芝士糊是非常细腻的,过筛一遍,倒入饼干底的模具⑩如果是活动的模具,要围上两层锡纸,摆入烤盘,倒入1厘米左右高的热水⑪送入已经预热好的烤箱170度,烘烤35-40分钟,烤至表面微微的焦黄色,放凉以后,密封冷藏一小时以上再品尝切的时候,可以先把刀加热一下,这样的切面就更光滑好看了,还有就是每切完一条,都要把刀子抹干净,再切下一条看到这个金黄入口即化的芝士条不心动吗?浅浅一口,那入口即化的软滑,属于芝士独有的香气慢慢在口中蔓延,真的,第一口,就爱上了~当然,对于我们控制体重的人来说,就喜欢切成小小一条。工作疲惫的时候,吃上一小条,瞬间被治愈,真的“芝士就是力量”放入冰箱冷藏可以保存一周,冷冻保存两周都没问题,而且冷冻以后,就变成了芝士冰淇淋,这口感,很绝的,你们试试~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

软糯香甜,年年高酥甜软糯,老少皆宜洁白如雪,椰香浓郁橙意满满,橙心橙意喜欢这个食谱,就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点

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