很多女孩子都梦想有自己的甜品店，自己的美食博客能受到同龄人追捧，甚至能够出版属于自己的食谱。这些愿望，Teri 和 Jenny这两位姑娘可算是悉数完成！她们的美食网站spoonforkbacon.com人气之高已经超越本土，甚至影响到了亚洲的同龄人。（好吧，这LOGO真的是太单纯可爱了……）
今天就来介绍一款意式小甜品：Lady Kisses（意大利语为Baci Di Dama）。这款甜品简单易上手，是轰趴必备惊艳小点心，不但好做而且风味独特，造型也是……大家都说它像淑女的嘴唇，CONY实在是接受无能……不过一点都不妨碍它外貌的可爱有木有！
淑女之吻小甜饼
低粉（或普通面粉）60g板栗粉（不是淀粉！）60g盐1g无盐黄油（软化）126g细砂糖60g香草精几滴黑巧克力28g
①烤箱180度预热。②面粉、板栗粉一起过筛，与盐混合。③黄油软化充分后，取出113g加入糖和香草精用电动打蛋器充分打发至蓬松羽毛状（颜色变浅）。④加入第二步的粉类混合物，用刮刀翻拌均匀。⑤用勺子挖出面糊，做成小球（大小相当于拇指和食指圈起来的大小），放在垫了烤纸的烤盘上。球的底部压平。
⑥放入烤箱烤10-12分钟。⑦取出饼干晾凉。剩余的13g黄油和巧克力一起水浴融化。⑧在两个圆饼之间抹上巧克力液，两片圆饼黏在一起即可。
预览时标签不可点
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