你爱了吗 | 爱乐压大赛上海站回顾

COFFEE 生于旷野，自由浪漫。FORRAWMANCE.12月11日，世界爱乐压大赛中国赛上海站在AOKKA咖啡梦工厂顺利举办。感谢到场的所有参赛选手以及五位专业评审。感谢泰摩咖啡、宁珂斯特、KAFFTEC咖法、CTI给予比赛的大力支持及赞助。到场参赛的选手们做足了比赛准备，看家“兵器”样样拿捏。由此可见，他们对爱乐压的超级热爱。五位评审与大赛前三名选手正在决赛中的三位选手50位选手，将近6个小时的“压”力赛，经过有些紧张同时又很chill的三轮制作比拼，一轮复活Battle，决出了最终的前三名次，预祝前二名次的选手在总决赛中取得满意的成绩。让我们往下看看他们是如何制作出评审们都爱了的爱乐压美味咖啡。评审杨逸凡与冠军季杨冠军-季杨制作参数粉量：35g研磨：C40 17格水量：140g水温：90度制作：注水后搅拌到1:00，1:10s反压压完；最后加水稀释至1.4%-1.5%的浓度。评审SEVEN与亚军朱庆余亚军-朱庆余通过抽签复活PK赛进入决赛，成功逆袭夺得亚军。制作参数滤纸：原装3层粉量：20g研磨：C40 20格水量：110g水温：88度制作：十字搅拌上下、左右各20次，最后顺时针三圈；50s排气，1:00反压，最后再加入110g水稀释。评审陈思思与季军顾星星季军-顾星星制作参数粉量：30g研磨：C40红轴60格，筛除极细粉水量：150g农夫山泉水温：85度制作：搅拌10s，1:25s反压，再加入100g水稀释。比赛用豆：哥斯达黎加小蜜蜂。这支小蜜蜂比赛豆由AOKKA提供，承包了在场的各位一整天的甜甜蜜蜜。18年世界爱乐压大赛亚军、东航link贸易创始人张晓博开场发言参赛选手抽签排位中现场可可爱爱加油团正在“露营”地评测的评审团最后的味道对决，五指决冠军Robin抽取复活幸运儿复活选手的Lucky Battle左右滑动查看更多 预览时标签不可点