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作为烘焙店主抱着尝试新品的“开放心态”很重要~因为任何新品尝试都有可能改变店铺 经营成本 和 产出效率带来店铺业绩提升。这次给大家打开“经营新思路”的推荐就是来自新西兰 的大拓淡奶油
它既有新西兰乳制品得天独厚的天然乳香味，而且高打发量，稳定性好，性价比高。十分适合烘焙店铺经营使用！在蛋糕抹面、裱花、做各式甜点和茶饮都有出色的表现！
没有用过的店主可以亲身体验一下它的特性或者尝试做出新产品看看客户的反馈说不定就有 新发现！新惊喜！
因为大拓淡奶油已经有明显的价格优势，所以我们提供了3个经营提案：- 经营提案1 -可以使用大拓淡奶油部分或全部替代店铺在售的产品的奶油使用。
-经营提案2 -可以用大拓淡奶油推出各种当季限定新产品 或 促销产品，利用价格优势吸引对价格敏感的新客户尝试你店铺的产品 -经营提案3 -也可以尝试使用混合模式：一方面，能增强奶油蛋糕的稳定性，降低破损率另一方面，可以缓冲常用奶油涨价，而成品价格难涨的经营压力。混合比例建议▼
性价比和评价方面，也是杠杠的~参考 甜悦家淘宝店 的评价反馈，目前已经累计1869个评价，0中评，0差评。
私房店主最怕就是送出蛋糕后收到闪送和客人电话说：奶油蛋糕塌了！！或者裱花糊了！！所以即使有保冷袋+冰袋的保护淡奶油的稳定性也不容忽视。大拓淡奶油的一大卖点就是：稳定！我们特意准备了一个大拓淡奶油打发与测试的介绍视频：使用演示、奶油抹面、奶油裱花混合配比、稳定性的测试……都有详细讲解，方便大家更直观的了解。视频中抹面测试▼
视频中稳定性测试▼
在淘宝直播演示中，小姐姐现场演示的奶油花，直播期间常温放置4个小时后，奶油花仅稍微融化一点但造型没有塌。
推荐大拓淡奶油最主要原因之一就是：它的优良品质来自新西兰天然牧场，飘洋过海，只为成为你舌尖上的美味~你还不了解这个新朋友的话，可以看看这个介绍大拓“履历”的动画小视频（为工业客户制作的）
历史悠久
TATUA大拓是新西兰一家有着悠久历史的乳品企业，其工厂始建于1905年，拥有10000公顷草原牧场，37000头奶牛，多年来专注于乳品加工，技术经验丰富，产品品质优良。
环境适宜大拓位于新西兰最富饶的奶制品区域中心。雨水充沛，阳光充足，气候温和，为乳品生产提供最佳的环境。
奶源优质大拓的牛群每天都能享受自然的草原，一年四季天天如此，为牛群提供了安全开放的环境，确保牛群养成天然的社会习性。除了草原供给之外，仅提供非转基因食物来源。品质坚守大拓的品质管理系统和风险管理计划符合以下规定和要求：- 新西兰动物产品法案（1999年）
- New Zealand Animal Products Act 1999
- ISO9001 国际品质标准
- ISO9001 International Quality Standard
- FSSC 22000-Q国际食品安全管理系统
- FSSC 22000-Q International Food Safety Management System
- 大拓是新西兰首家获得FSSC 22000认证的公司在运输过程均进行严格温度控制，进入中国之前进行严格的检疫检测，务求令你用得放心，消费者吃得放心~
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