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金黄香脆的烤藕片,几块钱可以做一大盘! 步就搞定追剧小零食!

2022-11-24 12:05:11浏览数:82

天冷不想出门,又想吃零食,还想吃的稍微健康一点其实选择还是挺多的。藕是这个季节一个很不错的食材,除了炖汤、爆炒、做甜点,

天冷不想出门,又想吃零食,还想吃的稍微健康一点其实选择还是挺多的。藕是这个季节一个很不错的食材,除了炖汤、爆炒、做甜点,拿来烤着吃味道也是极好的。最近常吃的这个烤藕片真的很不错。藕片切的厚薄适中,配上一些烧烤料进烤箱烤20几分钟就好啦。端出来的时候满满的烧烤香气,金黄香脆,各色烧烤料薄薄的粘在藕片上,吃起来不输烧烤摊上的呢。藕片烤的焦香,因为烤之前浸泡了一会儿,当中淀粉的含量降低,吃起来口感会不会那么绵密,会更脆一些。香脆烤藕片藕200g烧烤撒料20g植物油/橄榄油20g孜然粉5g辣椒粉5g①把藕去皮洗净,然后切成薄片泡在水里,去掉当中的部分淀粉,再捞起来用厨房用纸擦干水分。②先做烧烤料,把油、烧烤料、辣椒粉拌匀,调的时候可以尝下味道。③把藕片倒入碗中拌匀腌制十分钟。④在烤盘中铺上硅油纸,把藕片铺上,上下火180度,烘烤20-25分钟,表面滋滋冒油变得有些焦黄即可。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)网红甜品,拉丝10厘米!从小吃到大,这种没吃过甜甜糯糯,一口上瘾层层金黄,香浓爆浆喜欢这个食谱,就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点

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