月广州最值得一去的 家新店，收藏起来慢慢逛

*本文授权转载自公众号Livin广州未经许可，不得转载。在刚刚过去的国庆假期不少朋友都兴冲冲地打卡了很多新店我们筛选出其中人气高又有特色的店铺做成了这份10月逛吃指南豆沙餐室“潮汕特色的茶餐厅”—东山口新开的豆沙餐室，最近被各大平台频繁推到了首页。这家充满家庭式氛围的店，在出品中融入了潮汕澄海地区的风味，吸引众多人为此前往——譬如在港式茶餐厅都能吃到的咖喱鱼蛋，在这里变成了极具潮汕风味的沙茶酱牛肉丸。一杯普通的杨枝甘露，除了传统的椰奶冻、西柚肉，他们还在其中加入了潮汕特色的海石花。金不换鸡翅和用单枞茶作为茶底的潮汕特色柠檬茶，也都是创意十足。主食如牛肉丸粿条、牛肉粒炒饭，潮汕重要节日里频繁出现的蒸笋饺，鲜甜的春笋糅合淡淡的肉香，一口一个简直停不下来！陆山客厅“重新装修的人气日式甜品店”—在五羊邨活跃了3年的人气甜品店陆山客厅，重新装修后，一改过去的日式杂货风格，化繁为简。二楼的榻榻米空间，入座需要脱鞋，与同行的小伙伴盘腿而坐会更加舒适放松。重新启航的不仅有装修，还有全新的茶饮、甜品。葡萄龙珠煎茶入口甘冽；小笼芝士蛋糕正中的迷你小柿子非常抢眼，藏在咸奶油下的芝士蛋糕香甜而不腻，一人吃掉一份也没有负担。ZENS T哲品茶厅（文立方店）“在宛如美术馆的空间品茶吃法餐”—最近在二沙岛的文立方新开了一间多元艺术茶厅——ZENS T哲品茶厅，和老茶馆的古色古香不一样，它更有现代的东方美学意趣。整个场域极具设计感，用低饱和的色彩渲染出平静的气场，总共兼有品茶空间、美术馆和法餐厅三种身份。先说茶品的特色，ZENS T提供现代创意茶饮。除了原叶茶、云气茶、牛乳茶等多种茶饮，甜点也很值得一试，在户外露台喝下午茶还可以远看江景和蓝天。至于美术馆的部分，它会不定期带来免费艺术展，不同展品也成了空间里的一部分，氛围感十足。到了晚上，空间由茶厅变为法餐厅，招牌帝王蟹香草天使面和碳烤雅拉和牛M4-5 眼肉牛排都很棒，之后还会有茶酒供应。寿司郎（东方宝泰店）“日本回转寿司专家中国内地首店”—在亚洲拥有超过600家门店的寿司郎，把中国内地首店开到了广州。店内光是寿司就有80种以上选择，还有刺身、日式点心、甜点和不同口味的乌冬面和炸物。店里有2条传送带，下层传送带将带着各式料理在全店循环。如果通过桌上触控式屏幕点餐，餐品则会由上层传送带，以最快的速度送达我们的桌前，减少食材传输的等待时间，更新鲜更好吃。每个寿司盘都植入了IC芯片，只要传送超过350米，系统就会自动识别、及时处理，确保每一口寿司都能保持最佳鲜度。另外店里有最地道的日本煎茶粉，一旁还有畅饮吧，提供无限量续杯的咖啡、果汁等饮品。Zung Gaan仲間·Bookstall“有书有猫咪的复古绿色咖啡馆”—与臻音堂只有一墙之隔的仲間，是一家墨绿色复古质感的咖啡馆。仲间的「仲」，日语中的意思是陪伴；而繁体的「間」，既指伯仲之间的联系，又可以指代这整个咖啡馆空间；Zung Gaan则是仲間的粤语发音。店内的咖啡出品都不错，还有一众古典黑胶收藏，甚至可以在这里翻到许多日本动漫电影的黑胶唱片。在吧台后面的走廊尽头，住着一只爱说话的猫咪「董事长」。坐在藤椅上，一边喝着美味的Dirty，一边看着小猫的逗趣模样，不失为一个满分的午后。arRU Cafe“有电梯装置的咖啡店”—在极具社区氛围的江南西，开了一家潮酷咖啡店。arRU CAFE的面积不大，菜单也很简洁。除了基础的美式、拿铁、Dirty之外，还有牛奶、抹茶拿铁和苏打可供选择。整体的空间为统一的灰色系色调，清水混凝土的墙身设计，不锈钢的吧台和咖啡机，同店主的气质相当匹配。他从《楚门的世界》里获得灵感，楚门从电梯的镜内发现了隐藏的剧组，从而得知真相。再加上老社区最近都在加装电梯，于是就在店内给自己装了一部电梯。电梯内灯光明亮，还可以自由开关，满足了大家打卡拍照的需求。仅有一人打理的小小咖啡馆，旁边就是女友开的纹身工作室，是让人歆羡的生活。有力咖啡“广州首家洋行咖啡”—在保留众多西关元素的宝源路上，有力咖啡的出现显得格外出众。装潢看起来像是民国时期的南洋商铺，贩卖的却是当下年轻人最爱的咖啡。比起单纯的咖啡厅，主理人更希望这里是一个复合生活空间。所以他们不仅用民国小姐椅、理发椅还有厦门老花砖等物件将复古的情调拉满。也将自己喜欢的旧玩、黑胶唱片放在店里，甚至还会给客人赠送丁丁历险记的公仔。加入梨的「洛梨塔」，用威士忌酒桶发酵过的洪都拉斯雪莉冷萃，搭配清爽梨酱，最后用蛋清营造出顶部不易塌陷的泡沫，颜值和滋味都让人非常惊喜。三番俱乐部“骑楼里的日啡夜酒空间”—恩宁路新开的三番趣乐部，一楼为咖啡空间，二楼是小酒馆，三楼为私密性的聚会基地。以下午6点为分界线，菜单被划分为「早」「夜」两本。在「早」的菜单中，深烘美式是用冰与咖啡原液打成气泡做成，看起来像一杯刚倒出来的啤酒。水泥焦糖咖的灵感则来自于店内的水泥灰风格，是很多人的猎奇选项。店内的购啡组合非常奇妙，譬如买美式会送香蕉，买拿铁会送甜甜圈……在「夜」的菜单中，酒单上有巴西莓、柠檬挞、巨峰三款基础的微醺可供选择。想尝试更多不一样的酒，就可以前往二楼。他们设计的酒单很特别，根据季节来制定，酒单上的「? 」，点单就像拆盲盒般神秘。SND“来自重庆的先锋品牌买手店”—坐落在东山口新河浦的SND广州概念店，由来自重庆的买手店SND，与在地文化一同创建。店铺的装修在保留历史建筑原貌前提下，加入了现代潮流元素。来的人在闲逛之余，也能换一个角度感受东山洋房的魅力。店内分为三个独立馆，A馆和B馆分别陈列着中韩、欧洲的先锋设计师品牌，例如shortsentence、SHUSHU/TONG、IMMI、nohant、DRIES VAN NOTEN、Y/Project……C馆是拥有落地玻璃橱窗的展览区，目前悬挂着与The Tavern共同打造的爱心装置展品，同系列Mad Love的联名帆布袋、雨伞等，都在店里有售。老虎上树“可以看展叹茶的黑胶唱片店”—恩宁路上有个叫老虎上树的空间，乍一听很奇怪，为什么取名老虎上树呢？引用主理人白川小女儿的话，那就是「因为很酷，所以上树」。老虎原是森林之王不用上树也能活得很好，但却执意要上树，这也和白川的生活状态也很相似。时装摄影师白川和太太砚子在两年前买下了这栋老宅。他们住在这栋房子的三楼，而一楼和二楼被重新改造成对外开放的生活美学空间——老虎上树。老虎上树既是展览空间，又是以当代音乐为主的唱片店，还涉及摄影、器物、书籍等多元艺术。店内的黑胶唱片少而精，大多都是孤品。有大量国内一盘难求的当代音乐唱片，也有让资深乐迷大呼过瘾的坂本龙一和阿尔瓦·诺托的合作专辑，还有一批特别的音像制品——FM3的唱佛机。ThePoemShowroom“侘寂风格的香气体验店”—2017年开业的The Poem，在天河南开了一家线下体验空间——The Poem Showroom。这里将不定期举办主题展览，呈现不同的生活风格。第一期是关于香与记忆的展览，主理人带来5个来自欧洲的小众香薰品牌：Alixx、Bamford、Cire Trudon、Masion La Bougie、Sabe Masson。你可以通过闻香去找到记忆深处的味道，店员将藉由你挑选的味道，为你介绍喜好的香气，以后就不用再盲目跟从博主推荐。店内还有与广州自然酒品牌CAPRI共同打造的香味体验空间，有机发酵的自然酒就像葡萄酒的小众香，品尝后获得的新体验，也可能成为日后想要找寻的味道。眉毛的修养（天环广场店）“连明星都会来这专程修眉”—广州第一家修眉专门店——眉毛的修养，从北京、上海、成都火到了广州。店面是极简主义金属风，去性别化的装修风格，有一面香水墙精选了CELINE香水，国内买不到的Le Labo檀木香33等等，可以随意试用。入店后，修眉师在修眉前会分析眉形和眉毛问题，给出合适的眉形方案，再让我们选择其中喜欢的一款。然后客人可以选一款自己喜欢的护手霜，让修眉师抹上，整个修眉过程都能闻到香味。这里还提供免费下午茶，一边修眉一边喝下午茶，舒服到像在做SPA。整个修眉过程，不纹眉、不绣眉、不拔眉，修眉师坚持手工修剪每一根眉毛，每个客人的修眉工具都是一套新的，修完了还可以带走。乐高®品牌旗舰店（正佳广场店）“全球最大乐高品牌旗舰店”—全球最大的乐高品牌旗舰店开到广州，店里值得打卡的乐高模型探索之树，由88万多块乐高积木进行拼搭，耗时1900小时建造完成，总重量超过1600千克。多彩的树干暗藏机关，旋转旋钮，就可以看到不停转动的万花筒。花舫粤韵也值得特意前往观赏。整个模型用526,992个乐高积木颗粒组成，按一下龙舟上的按钮，就可以欣赏一场羊城夜晚的美丽烟花秀。一定要玩这里的全新装置，例如可以和乐高设计师进行虚拟对话的交互式故事桌、会复制你的动作和表情的乐高小人仔表情秀。乐高马赛克肖像超级酷！它能根据你的大头照生成乐高积木套装，从而拼出一幅独一无二的乐高马赛克肖像画。广州马爹利干邑世家“广州首家马爹利旗舰店”—马爹利终于在林和西环贸天地开了广州首家旗舰店。这里不仅能买到四款广州城市限定款干邑，还能体验亲手灌装佳酿、定制酒瓶图案文字，尊贵又新潮的选购互动超有仪式感。环境非常有看点，不规则切割的玻璃立面中，投影着变幻的广州城市地标，160年历史的橡木桶和历史文档排布其中。中庭弧形木栅栏半围蔽着一个独立空间，数十个细纹橡木桶从法国马爹利庄园直接运抵广州。这里还有2个互动品鉴空间，在数字化鉴赏空间有一面干邑风土铜制地图，显示着马爹利干邑的四大主要产区，桌面放置了马爹利的四款干邑精品。而在调配艺术专区则设置了一张互动品鉴桌。轻触点亮，交互式屏幕上呈现出马爹利香特露庄园一年之中的四季变幻，四款干邑的产地、原料、风味清晰显示。这能帮助初次接触马爹利的朋友快速找到喜爱的风味。编辑：恢复营业的Livin广州&寻吃编辑部设计：假期结束第一天的郭颖部分图片来源@寻吃公众号在后台回复城市名关键词，如“广州”即可查看往期推荐~ 预览时标签不可点