在早餐中面食吃的比较多的就是包子、馒头了。现在都提倡多吃粗粮，营养也更均衡。黑米也是常见的一种食材，平时比较多的吃法是煮粥。其实黑米的吃法也挺多，做饭团的时候用黑米来代替用白米饭做的更增添了一番风味。不过把黑米打成粉做成花卷也特别香，今天带来的这个花卷冷吃热吃都很不错，口感柔软又蓬松仿佛吃了一口棉花糖。花卷里包裹着香喷喷的黑芝麻粉，虽然不知道吃这些黑色食物到底能不能生发，但是吃一口还是感觉头发快长出来了。每一口都有黑米的清香和芝麻的醇厚，真是比蛋糕还香，再配上一杯热气腾腾的豆浆，又是元气满满的一早上。家里有老人和小朋友的这样的一份早餐也很适合。一次可以做3天的份量，做好之后可以用密封袋冷藏保存，吃的时候复蒸就可以啦。黑米芝麻花卷中筋面粉180g黑米粉30g半干酵母3g细砂糖5g温水110ml调和油5g黑芝麻粉40g①把两种面粉进行混合，也可以过筛一道这样做出来的更加细腻。再加入酵母、细砂糖、温水、调和油拌成絮状后再揉成光滑的面团。②把面团盖上保鲜膜松弛15-20分钟后，擀成光滑的面皮。在面皮表面上喷上少量的水，撒上黑芝麻粉。③把面皮慢慢的卷起，均分成9份。④在32-35度的温度下，盖上保鲜膜发酵30分钟左右，2倍大即可。锅中水烧开后，上锅蒸10分钟，关火后再焖3-5分钟再揭开锅盖。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

按头安利，入口不亏

神仙味道，做梦都馋

奶香酥脆，全家好评

软糯香甜，入口即化喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点