饮品界(www.coffinance.com)消息,秘鲁是世界第二大的有机咖啡种植国和出口国。该国在总计42万公顷的土地中种植了约140,000公顷的有机咖啡。
为振兴该国咖啡行业,秘鲁农业部(Peruvian Ministry of Agriculture)和国家咖啡协会(National Coffee Council)在2018年10月共同发布了秘鲁国家咖啡行动计划(2018-2030年)(Peruvian National Coffee Action Plan 2018-2030),将涉及该国23.2万个从事咖啡种植的家庭。
该计划主要有六大目标:
第一个目标:到2030年通过可持续生产系统将咖啡单位产量从每公顷15公担增加到25公担。
第二个目标:保持咖啡质量的一致性:到2030年应将70%的出口产品作为认证质量的咖啡出售。
第三个目标:促进生产者获得适当的金融服务 。
第四个目标:改善秘鲁咖啡在国内和国际市场上的定位和商业化。
第五个目标:在有关出口国中排名升至第五。
第六个目标:国内消费数量增加30%。
关键词:秘鲁咖啡
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