饮品界(www.coffinance.com)消息,9月25日,在联合国可持续发展论坛上,哥伦比亚总统杜克表示,每年全球咖啡市场规模能够达到200亿美元,在这其中,咖啡种植者仅能获得10%的收入(即20亿美元)。但全球共有2500万户咖农家庭,这些微薄的收入并不能让他们过上体面的生活,甚至有些更难以维持基本的生计。
哥伦比亚总统杜克的主要观点有:
1. 咖啡种植者仅获得整个咖啡行业收入中的一小部分;
2. 咖啡行业需要为全球2500万户咖农家庭提供更好的生存条件;
3. 哥伦比亚有超过50万户家庭依靠咖啡赖以生存,每年生产1400万袋咖啡,其中有1300万袋咖啡被用于出口。
面对杜克的发言,联合国可持续发展顾问杰弗里·萨克斯(Jeffrey Sachs)回应道,过低的价格和气候变化成为了全球咖啡生产国共同面临的危机。低廉的价格主要由于市场供应充足,尤其是近年来巴西和越南的产量提升较快。
此外,烘焙和零售端的过度集中给这些少数参与者太多的力量影响到行业。因此,他呼吁咖啡行业建立一个具有行业贡献的共同基金,以帮助咖啡种植者应对当前的挑战并提高自身的收入。
关键词:哥伦比亚咖啡,杜克总统
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