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最近的天气一秒入秋了，马上给宝宝们安排秋天的甜点。噔噔噔噔，就是图片上这个小点心了，真的不是柿子本柿喔，真柿子假柿子是不是傻傻分不清楚了！来给宝宝们揭晓答案：这是用柿子本柿做的雪媚娘，不仅颜值超在线的，味道也是绝绝子！还原了柿子本身的味道，还有清甜的奶油香气，快和我一起用柿子来开启秋天的味道吧！
这个雪媚娘不仅有软糯Q弹的薄皮，内馅还包满了清甜的奶油和柿子果肉，一口咬下去，柿子都要溢出来了，好吃到没朋友。这款点心不仅适合自己在家独享，做给朋友和家人也有事事如意的好兆头，宝宝们肯定会收获满满的夸奖喔！最重要是食材简单，新手也不失败的O难度甜点，眼睛看会了，手也马上就会做啦~！
柿柿如意雪媚娘
参考量：7个雪媚娘皮糯米粉100G玉米淀粉25G白砂糖25G牛奶180G黄油10G可食用橙色色素适量馅料淡奶油100G白砂糖10G柿子果肉适量
注：1、不建议用柿子汁来代替可食用色素，颜色不对而且非常容易失败；2、大柿子准备2个，小柿子准备6个，丰俭由人；3、炒熟适量糯米粉（30G）用来做手粉防黏；4、没有雪媚娘模具可以用小碗代替。
①5个小柿子剥皮拿出柿子肉备用，柿子蒂不要丢喔，等下有妙用。
②碗内倒入100G糯米粉、25G玉米淀粉 、25G白砂糖、180G牛奶搅拌均匀后过筛，水开后上锅蒸25分钟。蒸熟后加入10G黄油,用刮刀让黄油充分融合进糯米团中。
③搅好黄油的糯米团加入少量可食用橙色色素，慢慢调整成和柿子一样的颜色。
④橙色的糯米团子分割成40G左右一个的小剂子，备用。⑤100G淡奶油加10G白砂糖打发，装进裱花袋中，备用。
⑥拿出一个小剂子，撒一点手粉，擀成圆片，放入雪媚娘模具中。
⑦挤入奶油，放入柿子果肉，再挤入奶油。（喜欢柿子多一些的就可以减少奶油的分量，馅料的分量根据自己的喜好来。）
⑧包好收口，多余的部分直接用剪刀剪掉。从模具中倒出来，再放上一个柿子蒂就组装完成了！
是不是真假难辨！橙橙胖胖又可可爱爱！
张嘴嗦一口，满满的馅料要溢出来了！馋哭了隔壁的小伙伴！
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
不蒸不炸，软糯清甜
零失败一口酥，一口就爱上
无油不胖，0失败
美味零添加，奶香绵润
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预览时标签不可点
