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最近限电，本以为家里不受影响，没想到昨天竟然家里也突然停电了。虽然没电，但总不能因噎废食，该吃还是得吃。于是我做了一款肉饼，不过让我手揉面，那是万万不能的，所以就搬出了祖传的饺子皮，没想到口感酥脆，一吃就根本停不下来！
懒人芝士肉饼
↓视频版教程↓
肉泥200g黑胡椒海盐1g料酒5g生抽5g蚝油5g香油5g葱花5g马苏里拉适量饺子皮适量注：- 肉泥可以两肥八瘦哦！
- 没有马苏里拉可以不放啦！
①碗中加入肉泥200g、黑胡椒海盐1g、料酒5g、生抽5g、蚝油5g、香油5g，搅拌均匀。
②加入葱花5g搅拌均匀。
③砧板抹点油防粘，放一张饺子皮，抹适量肉馅，注意不要太厚，否则擀开时肉馅会挤出来！
④盖第二张饺子皮。
⑤再抹适量肉馅。盖第三张饺子皮。
⑥先不要着急擀开，用擀面杖挤压饺子皮，让饺子皮先延展开来。再把饺子皮擀长，这样可以避免肉馅被挤出来。
⑦把饺子皮划开，但注意两端不要划断。
⑧撒适量马苏里拉芝士。卷成圆柱形。
⑨再盘成饼胚，并压扁。
⑩锅烧热下适量油，放入饼胚将一面煎至金黄。
⑪然后翻面，将两面都煎至金黄就可以出锅了。
香酥可口的芝士肉饼就做好啦~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
软糯拉丝，停不下来
外酥内软，蒜香浓郁生椰拿铁，YYDS
金灿灿，香喷喷
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预览时标签不可点
