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由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的第24届中国国际焙烤展（Bakery China）将于2022年9月19-22日在上海虹桥国家会展中心举办，全球超过30万人次的焙烤同仁将欢聚一堂凝聚行业持续向上的信心和定力。截至目前，展会预登记观众已超2万人！！！识码免费预约参观，立省50元门票费盛会如期，邀您9.19-22上海见
盛会如期，精彩不停，线下的精彩来自每一位行业人及烘焙爱好者的参与呈现！感谢每一份坚定的选择，中国国际焙烤展历经24年的积累沉淀，是一个充满生机活力的宝藏展会~~今日9大亮点惊喜剧透，线上线下全渠道全平台齐发力，助力行业健康高质量发展！
2国际化专业商贸展会赋能开放的中国市场与行业自改革开放以来，我们见证了中国市场从放开到开放，中国巨大的市场不仅惠及全球，更带来了本地市场的腾飞。在中国国际焙烤展成功举办的二十多年来，越来越广泛的海外企业和品牌积极主动参与到中国焙烤及糖制品行业的发展中来，带来了先进的生产技术、设备、原辅料、行业人才、管理办法等。我们也相信持续增长的中国焙烤及糖制品市场将继续吸引外资企业和品牌的落地生根。中国国际焙烤展，作为服务全球焙烤及糖制品行业的专业展览与商贸平台，我们将继续扎根本地市场，服务全球，推动国内国际市场双向发展；同时，我们还将持续保持与各国家政府职能部门、行业协会、骨干企业、专业人才等的交流与协作，共同推动全球市场多赢发展。第24届中国国际焙烤展，仍然吸引了30多个国家和地区的参展企业、并以高达20%的国际品牌展出比例，赋能开放的中国市场与行业。
3沉浸式互动体验展会一站打卡110+赛事和活动中国国际焙烤展，始终立足于行业特点，除了携手2000多家国内外产业链企业为行业呈现最新产品与技术外，通过举办现场100多场高规格、高质量的赛事、技术演示、会议论坛、互动沙龙等活动，邀请100多位商业领袖、行业匠人和未来之星现场分享互动，“一站式”满足行业同仁多维复合的商贸、交流和学习需求。中国国际焙烤展，积极响应“大国工匠”和“十四五”期间首次提出的“建设技能中国”的任务，通过展会期间多项国际和国家级行业赛事，为国家和行业甄选和培养专业技能人才，支持行业高质量发展。本届展会期间，将举办十余场国内、国际专业细分赛事，涵盖：国家级职业技能大赛、国际/洲际专业赛事的中国区选拔赛、国家级在校生专业赛事、面向家庭烘焙爱好者的全国赛、以及面向细分和跨界领域（如咖啡、饮品、披萨等领域）的全国赛。作为超过30万人次多向奔赴的焙烤盛会，中国国际焙烤展还始终关注和引领行业热点。本届展会创新策划多个沉浸式体验区，通过带入式情境、多感官包围、互动型叙事的方式，聚焦当下家庭烘焙、预制烘焙、健康烘焙、休闲烘焙等行业热点，打造家庭、露营、健身、门店等沉浸式体验场景，丰富和提升行业同仁的参展观展体验和价值。
本届展会期间，Bakery China将携手超过40家组织机构和行业同仁组织第10届中国焙烤行业发展高峰论坛（Bakery China Forum），聚焦供应链创新、中央工厂、新国潮、私房、焙烤+、电商等行业热点话题，为行业立体多维梳理发展脉络、洞察趋势前景，同时还将首发多个行业细分领域的大数据与行业报告，助力产业解放思想聚力向前！
2022年8月，Bakery China商贸平台“焙烤商贸云（iBakeryChina）” 全新升级，线上配对撮合的商贸功能进一步增强。焙烤商贸云（iBakeryChina）立足全球焙烤产业，是集商贸对接、产业创新、交流学习、趋势洞察、展会服务于一体的焙烤行业线上平台，是跨越时空界限的焙烤产业线上空间。源于中国国际焙烤展（Bakery China）积累的海量供应链上下游资源，iBakeryChina目前已整合了行业3000+优质供应商商家，汇聚50万+精准买家用户和数万SKU新品，为焙烤行业企业和从业者打造精准数字化解决方案。
Bakery China商贸平台“焙烤商贸云（iBakeryChina）”、直播平台“焙烤云上（Bakery China Live）”，以及线下的年度系列展会、活动、服务等，最终形成全渠道全链路全场景的Bakery China 全域生态圈，链接全产业链全域资源，并且仍在持续吸引更多产业链企业参与共创共建共享共生共赢共荣。识码进入焙烤商贸云（iBakeryChina）找企业、查产品，邀您抢鲜体验6预制烘焙——平衡美味与效率作为烘焙产品美味和效率的有效平衡点，“预制烘焙”成为当之无愧的行业热点。从需求端来看，消费升级、消费场景多样化和保质期革命助推预制烘焙的高速发展；从供给端来看，预制烘焙为不同终端场景烘焙产品生产的标准化和规模化提供了更多的可能。预制烘焙成为行业当前高速发展且极富潜力的细分赛道之一，不仅吸引众多产业链企业和资本的深度加入，应用场景也从传统的2B领域下沉延展至2C领域。中国国际焙烤展早在2019年就特别针对预制烘焙产业链企业特设专属展区，2022年5月还特别在线上举办行业首届“预制烘焙节”并联合天猫和CIB推出行业首份2C和2B报告，助推“预制烘焙”细分市场和行业健康发展。本届展会除了维益、奥昆、南侨、高贝、星可颂、一烤得、恩喜村、新迪嘉禾、华榆盛轩、VANDEMOORTELE、睿泽等国内外产业链品牌之外，还吸引了终端门店品牌多乐之日、爸爸糖等品牌的供应链板块亮相展示冷冻面团、冷冻蛋糕等最新预制烘焙产品和技术，展区规模超过1万平米。部分预制烘焙品类参展企业名单发布更多相关品类参展商敬请锁定9月19-22日，上海虹桥国家会展中心第24届中国国际焙烤展识码免费领取参观门票，立省50元↓↓↓
7焙烤新国潮——让文化薪火相传中国文化源远流长，取之不尽用之不竭。2022北京冬奥会以24节气和黄河之水天上来等民俗传统和诗意，向世界传递了中国式浪漫，继2008夏季奥运会后，再次惊艳了世界。以国为潮，是当代中国品牌发展的必经之路。用时代的产品讲好中国的故事，不仅是时代赋予我辈的职责，也是企业立足世界的根基。深种于每一位国人心中的民族自信心和自豪感，在呼唤和渴望更多民族的、本土的优秀企业、品牌和产品，不仅满足国人对产品本身的需求，还能满足国人情感的链接与追求。焙烤及糖制品行业中有较多数量的老字号，其中也不乏努力开新花的“新”传统品牌，以及将传统焙烤文化、工艺、营销等应用到极致的新兴“国潮”企业和品牌。焙烤新国潮是Bakery China 近年来一直与行业同仁共建的行业实践，有展会期间的“中华制酥场”、“二十四节气”、“喜事会”、“竹文化”等国潮主题展区，“焙烤新国潮打卡之旅”等活动，还有Bakery China Talk 粽子、月饼、年礼等专场主题论坛。本届展会期间，主办方仍将围绕“焙烤新国潮”主题举办论坛等活动，并携手多家行业企业共建实践。
8焙烤+：突破边界，跨界碰撞可能为行业增量做贡献在新消费趋势下，不断变化的消费者需求和多样化的消费场景下，行业的边界越来越模糊。产品不仅能满足消费者对产品本质的需求，还要能“72变”满足消费者额外的需求，突破消费者的心理预期，制造惊喜。多年来，Bakery China一直在“焙烤+”上破圈延伸，并在焙烤+咖啡、焙烤+茶饮、焙烤+休闲食品、焙烤+互联网、焙烤+IP等方向上积极探索，努力为行业增量做贡献。1. 2022第7届中国咖啡茶饮展不管是焙烤+咖啡/饮品，还是咖啡/饮品+焙烤，吃喝是天生一对。据德勤数据显示，截至2020年末，全国共有10.8万家咖啡馆。据美团最新数据显示，截止2021年上半年中国烘焙门店数达39万家，是咖啡店的近5倍体量。所以，我们相信咖啡饮品的市场，不会局限在咖啡馆本身，拥有更广大受众范围以及数量更加庞大的烘焙门店将是一个更为广阔的市场。Bakery China展会同期的“中国咖啡茶饮展”将为焙烤+咖啡、饮品的践行者们提供碰撞的平台。多年来，该展区已吸引了王力、香记、圣唐、鲜活、佳禾、盾皇、欧帝、佳果源、惟溢、欧本、贵茶、莫林、大正、统御、德都、橙宝等来自咖啡饮品的产业链的优秀企业参与和共创。以下为部分咖啡/饮品原料及设备类参展企业名单识码免费预约参会门票现场观看咖啡茶饮赛事打卡更多咖啡咖啡/饮品原料及设备类参展企业↓↓↓
2. 2022第6届中国高端食品和休闲零食展Bakery China主办单位中国焙烤食品糖制品工业协会，下属20个专业委员会，其中有多个专委会覆盖了糕点、饼干、膨化食品、方便食品、冷冻食品、糖果、果脯蜜饯、巧克力、果冻、胶基糖果。自今年起，以上10类产品将在“高端成品和休闲食品展区“进行整合整理和专业细分展示，联袂展会同期举办的“烘焙咖啡与休闲食品市集”为行业呈现“焙烤+”跨界融合的勃勃生机。9发展新机遇，相约‘四叶草’9.19-22，上海虹桥国家会展中心第24届中国国际焙烤展，移师国家会展中心（上海）。国家会展中心（上海）靠近虹桥交通枢纽，与上海虹桥机场、高铁站、地铁站紧密相连，为Bakery China展会的交通便利条件有效赋能，方便更多江浙沪、京津冀、大湾区等经济圈城市的行业人士到场参展参会。24岁的Bakery China，感恩一路有您，感恩一直有您！2022年，Bakery China将继续稳守初心，为推动行业可持续与高质量发展不懈努力！识码免费预约参观，立省50元门票费盛会如期，邀您9.19-22上海见
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