普通人如何环保的喝咖啡？正确选择是“青蛙豆”不是“纸吸管”！

/// 文末有福利/// 环保话题在咖啡行业已经屡见不鲜，包装上的革新、咖啡罐的回收项目、咖啡渣的再利用……尤其是纸吸管凭一己之力将这一话题再度推上热搜。●

真环保 VS “假”环保纸吸管统领“三界”（茶饮界、咖啡界、快餐界），真的有利于环保吗？根据研究，我们的整体塑料制品中，塑料吸管产量仅占总产量的0.036%。取消塑料吸管，更多的是警示意义，对改善环境而言杯水车薪。相反，纸吸管那糟糕的用户体验反而激起人们的吐槽。长三角消保委联盟曾做过一次调研，消费者愿意以实际行动支持环保，但有 56%的受访者对纸吸管表示拒绝。“纸吸管让我戒了奶茶”“蔡伦活到今天，怕是会后悔发明了造纸术”“以为有茶味，结果全是纸味”，网上对纸吸管的差评俨然变成了一场全民脱口秀。显然，纸吸管并不符合“可持续”发展。那么饮料界的环保痛点究竟在哪里？作为杭州2022年亚运会官方咖啡独家供应商，隅田川咖啡认为环保不应在包装上搞内卷，而应该由厂商自己负起责任，他们的新思路是——“雨林联盟”认证。●

雨林联盟认证真正的环保咖啡豆1987年，雨林联盟（Rainforest Alliance）成立，总部设在美国纽约。它是一个非营利性的国际非政府环境保护组织，并且是国际森林认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。如果你曾经在某款产品的包装上，发现下面这个青蛙标志，那就是经过雨林联盟认证的产品。作为一项全球性的生态认证，雨林联盟绝不是一个收钱盖橡皮图章的存在。它与世界上50多个国家的企业、政府和社区合作，利用技术手段帮助企业向市场提供可持续的环保产品。雨林联盟认证有三个核心点，可以帮助你快速了解他们对地球所作的贡献：1️⃣环保，不只是环境要好获得雨林联盟认证的产品，其种植过程必须符合以下环保指标：-较少水源污染；-较少酸害；-减低对环境与人类健康的影响；-保护野生动物栖息地；-较少浪费；-使用较少水量。2️⃣从种植源头，严格把控-为农场“植入”环保准则和雨林联盟订立标准的农场，联盟会对农场及周边生态系统进行严格保护，并对农药使用、废弃物管理做严格限制和评估，审核后才会被授予认证。-为农民“植入”环保理念虽说环保小亦有可为，但与环境恶化的速度相较，点滴行为似乎也有点杯水车薪。雨林联盟认证借助自身权威优势，积极与农民沟通并通过分享部分收益的方式，向他们宣传可持续发展农业的环保理念，从种植源头向环保迈大步。3️⃣将收入回馈给社会雨林联盟还会将部分收益，用于热带雨林动物保护区的野生动物保护、劳工生活改善等。认证不是结束，反而是开始。总之，雨林联盟是个“行动派”，而非“偶像派”。一群友善的人做着友善的事，他们关心农场，而不是折腾消费者。购买一款雨林联盟认证的产品，就是在保护环境。你出钱，联盟出力，这样的环保，很