2020年接近尾声，回顾复盘过去的一年，酒店餐饮行业经历了疫情的冰川期，一度止步停滞。虽然目前生活终于回归到常态化，但是“疫后”的商业大环境发生了巨变。在主力消费者迭代、需求变更、国内国际双循环发展的大背景之下，中国酒店餐饮行业挑战与机遇并存。
挑战一方面，疫情对酒店餐饮行业的创伤所导致的上半年营收减少的负面影响仍然存在，财报数据不容乐观。
机遇另一方面，头部企业、连锁品牌的持续增长和规模扩张也为行业打入了强心针，各大品牌，无论大小，都在讨论如何跨界出圈，打破陈规，实现增长。
目前行业回暖的趋势愈发热烈，国家政策对于市场的开放、企业的发展也是利好态势。那么，当今的酒店餐饮人能够做些什么在这场时代潮流中突破自我、抓住需求和机遇逆势而上呢？12天后，HOTELEX广州展应该能让你在现场有所洞见。在经历了种种历程之后，HOTELEX终于迎来了今年酒店餐饮系列展的年底收官时刻，12月15-17日，HOTELEX广州将在华南地区续写辉煌，为展商和观众带来一场专业、高品质的行业盛会。
广州
第六届广州国际酒店用品及餐饮博览会2020年12月15-17日@广州保利世贸博览馆
1HOTELEX广州展，在2020年仍保持持续上涨势态，从第一届的1个馆，6年间快速增长至今年的9个馆，汇集了酒店及餐饮行业上下游的整个产业链，平均每年观众人数都保持了15%以上的增长。
如今，拥有近30年展览经验的HOTELEX，将携酒店及餐饮行业翘楚，在今年12月绽放于这座国际商贸中心、综合交通枢纽和“机遇之城”——广州！助力展商于逆境中获取商业机遇，助力采购观众于海量资源中获取上乘之选，行业的胜利指日可待！1
逆势上扬，满馆大突破！经过往届的积累沉淀，HOTELEX广州展在华南地区拥有着优越的形象与口碑。2020HOTELEX广州展注重餐饮类的细分市场服务升级，打通线上线下双渠道，实力打造大众化、精品化的餐饮服务采购供应平台。广州乃至全国范围内的上下游餐饮供应商汇聚于此，将为华南餐饮市场持续注入新鲜血液，为您呈现更多行业资源交流的难得机遇！在广州等华南地区业界持续增长的市场环境下，HOTELEX广州5年来保持了持续增长的态势，今年在大环境挑战不断的情况下，更是实现了满馆的大突破。
@广州保利世贸博览馆 全馆今年展会总面积再次突破以往展会规模，与去年相比，展馆面积从66,000平米扩增至76,000平米，在满馆及增设2楼、3楼连廊区域的同时，今年再添B1楼区域，共9个馆。展会将包罗海内外诸多家优质展商，与现场同期举办的10+精彩活动展开互动。
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细分品类，开启新格局！2020广州国际酒店用品及餐饮博览会将网罗咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟等亮点板块，众多优质展商将为专业观众及采购商提供最丰富的行业产品。
HOTELEX广州将全方位展示酒店餐饮业标准化、专业化、品牌化，引领华南高端餐饮业服务升级新风向。3
全球精品，美食咖啡袭来！广州国际茶饮咖啡美食节依旧是HOTELEX的重磅活动，今年预计将扩张30%。
现场集结来自世界各地的几十家精品咖啡、时尚茶饮店。在为潮饮美食热爱者呈现咖啡美食味蕾盛宴的同时，紧跟当下热点趋势推出琳琅满目的品牌网红周边产品。
咖啡美食
同时，HOTELEX广州还筑梦潮饮创业人，从原料到设备等行业资讯倾力推送资源，全线掌握，为行业投资人与上下游供应商力打造专业可信赖的商贸平台。4
精彩赛事，接轨世界潮流！除了高品质的展区展示，大饱眼福与口福的茶饮节，现场还将举办各类赛事涵盖咖啡、潮流饮品、披萨、烹饪及餐厨行业的具备国际水准的赛事，给现场观众呈现一场炫酷技术与兴奋的多巴胺并存的赛事狂欢。
#现场赛事活动一览2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛广州分赛区2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛广州分赛区2021世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华南分赛区2021世界咖啡烘焙大赛中国预选赛第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛广州分赛区2021上海国际披萨大师赛第八届世界面包大赛中国队选拔赛华南分区赛5
思想碰撞，大咖论道探未来！今年的HOTELEX广州展立足美食之都，秉承自身酒店餐饮行业的高端品质与专业服务，始终关注行业发展动态，现场举办多项酒店餐饮类专业论坛。2020HOTELEX广州展论坛精彩值得期待：“2020中国餐饮·外卖·新零售高峰论坛”、“2020广州酒店餐饮创新发展论坛”、“中央厨房论坛”和“发现剧场”，将行业的创新思维、发展趋势、行业改造等热点话题倾力推送。
其中，《2020中国餐饮·外卖·新零售高峰论坛》将邀中国餐饮百强品牌创始人、全国品类黑马冠军创始人等几十位大咖，共同探讨新趋势、新机遇，22小时头脑风暴不停歇。
现场论坛活动持续扩展中！
餐饮增长新动力暨第二届餐+饮新风潮高峰论坛主办：中国智慧餐饮新零售产业联盟、阿里本地生活、上海博华国际展览有限公司
2020中国餐饮·外卖·新零售高峰论坛主办：餐创云、餐创学堂、餐饮创业家、上海博华国际展览有限公司
2020广州酒店餐饮创新发展论坛主办：广东酒店行业协会、上海博华国际展览有限公司
2020广州中央厨房建设与发展高峰论坛主办：众联(中国)中央厨房研究院、上海博华国际展览有限公司
GCEF大中华区咖啡产业精英论坛主办：上海华谈文化传播有限公司、上海博华国际展览有限公司
咖啡馆主心得分享主办：上海博华国际展览有限公司……
2020 HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮博览会12月15-17日3天时间邀你与全国酒店美食共襄盛举广州保利世贸博览馆（广州市海珠区新港东路1000号）我们不见不散！赶快扫描下方二维码免费领取门票吧！
- 月度好文 -这家甜品店居然每天换水果｜萌猫咪、可爱兔吐司来啦原料商与甜品店强强联手｜维益与时空龙在一起做了啥软欧包、欧包、软面包的区别|京都限定抹茶巧克力饼干
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挑战一方面，疫情对酒店餐饮行业的创伤所导致的上半年营收减少的负面影响仍然存在，财报数据不容乐观。
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广州第六届广州国际酒店用品及餐饮博览会2020年12月15-17日@广州保利世贸博览馆1HOTELEX广州展，在2020年仍保持持续上涨势态，从第一届的1个馆，6年间快速增长至今年的9个馆，汇集了酒店及餐饮行业上下游的整个产业链，平均每年观众人数都保持了15%以上的增长。
如今，拥有近30年展览经验的HOTELEX，将携酒店及餐饮行业翘楚，在今年12月绽放于这座国际商贸中心、综合交通枢纽和“机遇之城”——广州！助力展商于逆境中获取商业机遇，助力采购观众于海量资源中获取上乘之选，行业的胜利指日可待！1逆势上扬，满馆大突破！经过往届的积累沉淀，HOTELEX广州展在华南地区拥有着优越的形象与口碑。2020HOTELEX广州展注重餐饮类的细分市场服务升级，打通线上线下双渠道，实力打造大众化、精品化的餐饮服务采购供应平台。广州乃至全国范围内的上下游餐饮供应商汇聚于此，将为华南餐饮市场持续注入新鲜血液，为您呈现更多行业资源交流的难得机遇！在广州等华南地区业界持续增长的市场环境下，HOTELEX广州5年来保持了持续增长的态势，今年在大环境挑战不断的情况下，更是实现了满馆的大突破。
@广州保利世贸博览馆 全馆今年展会总面积再次突破以往展会规模，与去年相比，展馆面积从66,000平米扩增至76,000平米，在满馆及增设2楼、3楼连廊区域的同时，今年再添B1楼区域，共9个馆。展会将包罗海内外诸多家优质展商，与现场同期举办的10+精彩活动展开互动。
2细分品类，开启新格局！2020广州国际酒店用品及餐饮博览会将网罗咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟等亮点板块，众多优质展商将为专业观众及采购商提供最丰富的行业产品。
HOTELEX广州将全方位展示酒店餐饮业标准化、专业化、品牌化，引领华南高端餐饮业服务升级新风向。3全球精品，美食咖啡袭来！广州国际茶饮咖啡美食节依旧是HOTELEX的重磅活动，今年预计将扩张30%。
现场集结来自世界各地的几十家精品咖啡、时尚茶饮店。在为潮饮美食热爱者呈现咖啡美食味蕾盛宴的同时，紧跟当下热点趋势推出琳琅满目的品牌网红周边产品。
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同时，HOTELEX广州还筑梦潮饮创业人，从原料到设备等行业资讯倾力推送资源，全线掌握，为行业投资人与上下游供应商力打造专业可信赖的商贸平台。4精彩赛事，接轨世界潮流！除了高品质的展区展示，大饱眼福与口福的茶饮节，现场还将举办各类赛事涵盖咖啡、潮流饮品、披萨、烹饪及餐厨行业的具备国际水准的赛事，给现场观众呈现一场炫酷技术与兴奋的多巴胺并存的赛事狂欢。
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