焦糖布丁是法式甜品的代表,是西餐厅的必点菜单,它以精致的外观,浓郁的香气,嫩滑的口感征服了无数食客。
焦糖布丁食材简单,超市即可一站购齐,做法也不难,仅需一口奶锅加一台烤箱(无烤箱可用蒸锅代替)即可完成。
今天课程,阿涛将为大家带来正宗的法式焦糖布丁配方,不用温度计就能做出恰到好处的焦糖。
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导师介绍帮主阿涛,烘焙帮联合创始人、烘焙帮帮主。在烘焙帮订阅号发布原创食谱一千多篇,原创视频上百条,阅读人和观看人次超过2000万。其中很多烘焙萌新,都由帮主阿涛的方子,进入烘焙这个甜蜜的坑。你将学会1、完美熬制焦糖的方法2、超细腻嫩滑布丁液的制作3、两种布丁烘烤方法(烤箱烘烤/蒸锅蒸制)4、三种布丁装饰摆盘方法5、工具/材料介绍、推荐商品链接(配方课件中)6、法式焦糖布丁的保存与成本核算学堂课程服务➤课程视频支持永久回看,不限次数。➤报名后即刻观看视频,随时随地即学即做。➤课程分步骤学习,成功率更高。➤提供高清图片素材,方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制,品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接,让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑,剔除无效内容,让学习更高效。➤每个品类只有一个课程,为你提供更好的配方与做法,持续优化迭代。▼点击“阅读原文”,立即报名课程吧! 预览时标签不可点