巧克力&覆盆子，拉丝泡芙萌小Q配方

多款口味，多种选择！组合售卖更具价值感。假期里我们已经学习了香草口味的拉丝泡芙，可爱的造型、细致的知识点也获得了小伙伴们的喜爱。当时以关键词回复的形式将更多的口味回馈粉丝，不过为了还有些没有看到的小伙伴们，现在就直接将萌小Q另两款口味配方送上。一起来学习吧~1巧克力萌小Q01/泡芙面糊100g124g126g5g150g275g不二乳脂黄油水牛奶食盐低筋粉全蛋02/巧克力酥菠萝100g110g100g6g不二乳脂黄油赤砂糖低筋粉高脂可可粉03/麻薯馅330g44g16g90g18g55g16g全脂牛奶细砂糖韩国糖浆水磨糯米粉木薯淀粉不二乐奇淡奶油ACE-400不二乳脂黄油04/黑巧克力口味200g190g15g14g400g巴洛美黑巧55%不二乐奇淡奶油ACE-400全脂牛奶百利甜酒麻薯馅制作方法：请参考香草牛奶味泡芙。2覆盆子萌小Q01/泡芙面糊100g124g126g5g150g275g不二乳脂黄油水牛奶食盐低筋粉全蛋02/红色酥菠萝100g110g100g5g不二乳脂黄油赤砂糖低筋粉紫薯粉03/麻薯馅330g44g16g90g18g55g16g全脂牛奶细砂糖韩国糖浆水磨糯米粉木薯淀粉不二乐奇淡奶油ACE-400不二乳脂黄油04/覆盆子口味200g135g35g2.5g400g巴洛美白巧28%覆盆子果茸葡萄糖浆树莓粉麻薯馅制作方法：请参考香草牛奶味泡芙。升级版泡芙“萌小Q”，拉丝软萌Q弹，上架必爆单！- 月度好文 -新手必备5款基础奶油馅|澳洲居民楼里的蛋糕店胖乎乎想rua舒芙蕾芝士蛋糕|莫吉托巧克力迷你挞皇家哥本哈根蛋糕定制裱花|秋日经典焦糖坚果杏仁进入甘那许烘焙坊的好物间↓↓↓ 预览时标签不可点