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“好热啊,好热啊,热到都不想开烤箱了”,最近有这么想过的朋友举手o(*^▽^*)┛~今天就给大家分享一款我很喜欢喝的话梅番茄乌龙茶,这一杯绝对是酸甜又开胃。还用这茶饮做成了茶冻,这一口,酸甜又清凉,相信你们也会喜欢的~
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夏天,女生都离不开减肥这话题,冷泡茶饮绝对比奶茶更香~这次的乌龙茶里面加入了话梅的加特,
一点点的咸味渗透到茶水中,再加入柠檬的清香,酸、甜、咸、香,恰到好处的味道,冰凉又开胃。如果没有乌龙茶包也可以换成绿茶、茉莉花茶都可以的~
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浸泡过后的小番茄,外表带有乌龙的茶香,整颗放入口中,酸甜冰凉的汁水在爆开,真的太清爽了~做法超简单,就是用保鲜膜一包一捆的小福袋造型,非常可爱呢~晶莹剔透的茶冻,透着红色诱人的小番茄,酸酸甜甜的,非常有食欲!
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话梅番茄乌龙茶+茶冻
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↓视频版教程↓
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小番茄适量话梅乌龙茶话梅8颗冰糖25克水500克乌龙茶1包柠檬4片乌龙茶冻话梅乌龙茶200克白凉粉20克
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①小番茄,清洗干净,用刀子在底部割十字刀
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②倒入开水里,烫十多秒,不要煮太久,会影响口感,然后捞起来,泡冷水,就可以很轻易剥掉外皮了
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③小奶锅倒入8颗话梅,25克冰糖,500克水,和乌龙茶包,一起煮开后,盖上盖子焖5分钟
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④过筛到水壶里,加入柠檬片和小番茄,冷藏2、3小时再品尝
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⑤制作茶冻:这个分量可以做成3个茶冻。200克的乌龙茶饮,加入20克白凉粉,一起煮至微微沸腾
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⑥宽口的杯子先铺上一层保鲜膜,放入小番茄,倒入1/3的乌龙茶饮。注意,保鲜膜要大一点,更方便绑起来
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⑦先用橡皮筋固定,再用绳子扎口,方便吊起来做造型
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⑧加入白凉粉的茶冻一般冷却至常温就可以凝固的,但还是建议大家放冰箱冷藏一两个小时再品尝,风味更佳
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晶莹剔透,blingbling,还QQ弹弹,带点属于话梅咸味的乌龙茶,入口顺滑,茶香回悠~加上爆汁的小番茄,酸甜又清爽~
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自制的冷泡茶,甜度可自由控制,冰糖相对于更滋润,不同食材的味道很好的搭配一起,这一杯酸甜又开胃,绝对要跟朋友们一起畅饮!
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如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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在外靠抢,在家吃爽
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丝滑细腻,不输钟薛高
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解暑美味,0失败
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夏日爆款,一口爆浆
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