夏天做饭太辛苦了,厨房里热烘烘的,洗菜切菜炒菜洗碗一套下来,一身汗累得不行,有没有简单好做还好吃的方子?——有,家常拌面!十分钟就搞定,煮一煮拌一拌,开吃~
家常拌面
↓视频版教程↓
nceid="10872351262577772760" data-type="video">↓图文版教程↓
参考量:2人份面条2把葱花18g蒜末12g辣椒粉3g花椒粉1g白芝麻2g植物油30g蚝油18g生抽18g老抽5g细砂糖3g盐1g
①碗中加入18g葱花、12g蒜末、3g辣椒粉、1g花椒粉、2g白芝麻。
②30g植物油大火烧热,把热油淋在调料里。
③再继续加入18g蚝油、18g生抽、5g老抽、3g糖和1g盐。
④将调料拌匀后待用。
⑤烧一锅开水,放入2把面条。
⑥煮开后加少许冷水,可以防止溢出,同时面条会更筋道。
⑦再次煮开后同样加冷水,等最后一次煮开,就可以捞出面条。
⑧把面条放入调料里,充分拌匀,让每一根面条都裹上汁。
⑨加香菜碎点缀,一份美味的家常拌面就做好了!
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
无油无糖,绵软香甜
不用烤箱,软糯清甜
梦幻配色,驱散暑气
人手一杯,啵啵杯~
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