现在的消费者们都很理性,每当需要为自己添置新装备的时候,总是习惯先上网搜索别人的使用体验,做足功课再入手。这在咖啡设备圈更是极为适用,如果上网搜电动磨豆机的推荐,会得到这样的结果:千元档有人推荐Baratza,两千元档有人推荐Baratza,到了六千元档还是有人推荐Baratza......
Baratza的产品线的确,如果研究过Baratza的产品线,就可以明白为什么Baratza能够频频出现在推荐榜单上,因为它确实很能打:先说说Baratza很爱玩的全研磨,从售价最低的Encore,到刚曝光就吸睛无数的sette系列,再到定位高端商用的Forte系列,几乎每个型号都能覆盖意式到手冲的研磨需求;而不管是商业用户还是家庭用户,总能在Baratza琳琅满目的磨豆机中选择到自己需要的型号;最重要的是,这些磨豆机都能以极具性价比的价格购买到。恰好我们的同事阿霖也是Baratza用户,他使用的是sette 270,他也经常向我们安利Baratza的其他磨豆机。那究竟Baratza的磨豆机有什么魅力?看看他是怎么说的:“Baratza sette 270我已经在家用了3-4年,家用玩家经常会喝不同的豆子,一台调节研磨度方便、吃粉少的机器就会灵活很多。另外,sette270的设计我也很喜欢,拆卸和清洁都非常方便。”
阿霖家的sette 270
Baratza的不简单故事前面说了这么多,这个Baratza又是什么来头呢?Baratza这个词源自斯瓦西里语,指的是一个当地人经常聚在一起喝咖啡的地方。它是来自美国的「专业消费者」磨豆机品牌,由Kyle Anderson 和 Kyra Kennedy 和他们充满创造力的团队在1999年创立。
刚开始时的Baratza甚至还有意式咖啡机生产线,但在2004年的时候他们决定取消该生产线,专注于为热爱咖啡的人提供高品质、高性价比的研磨设备。这份专注,让Baratza逐渐成为了咖啡圈里有口皆碑的磨豆机品牌,揽下众多高质奖项:Esatto和Vario-W荣获2011年SCAA最佳新产品奖;Forté 磨豆机荣获 2013年SCAA 最佳商用新产品;Sette 270W荣获2016年SCAA颁发的消费者咖啡或茶叶制备及服务设备(电气)最佳新产品奖。
Baratza获得的SCAA最佳新产品奖
Baratza和谁一起玩Baratza团队对咖啡的热爱是刻在骨子里的,这份热爱也吸引到很多品牌和Baratza聚在一起。在家用及商用领域的亮眼表现,Baratza不仅俘获了众多咖啡爱好者的芳心,还吸引了著名家电品牌铂富(Breville)的注意。在2020年,铂富以6000万美金的价格一举收购了Baratza,弥补了铂富在高端耐用精品磨豆机方面的空白。当然铂富也给予了Baratza足够的信任,让Baratza独立运营,延续其创新、高质的精品定位。那有咖啡品牌选择Baratza磨豆机出品吗?圈内知名的品牌,精品咖啡浪潮的推动者,咖啡连锁品牌蓝瓶子(Blue Bottle)找上了Baratza一起玩。而很多知名的国内外咖啡店忙碌的吧台里,也常常能看到Baratza的身影,大大小小的店铺们信赖Baratza的稳定品质。屏幕前的你也许就享受过使用Baratza磨豆机研磨的咖啡。
图:蓝瓶子官方号赛场上,也少不了Baratza的身影。Baratza是CCL的合作伙伴,每年为中国咖啡冲煮大赛(城市赛、区域赛和总决赛)提供全程礼品赞助,至今已经赞助了近百位冠军,助力他们走上成功之路。
点击查看CCL赛事
Baratza在国内的新方向Baratza持续创新的动力,很大程度来自于消费者们的信赖。Baratza的大陆地区总代理-上海馨籽咖啡有限公司也决定在2022年通过下面这些举措来改变以往的不足,回馈在大陆地区购买Baratza的消费者们:1.延长质保期限Baratza全线产品的质保期限,将由原来的1年提高到2年。对于一个品牌而言,延长质保其实算是一项重大决定,因为这需要投入更多的维护成本。从这一决定也不难看出Baratza对自家产品的信心。如果代入消费者的角度去想,拥有更长质保期限的产品,不仅多了一个购买的理由,也能更放心地去购买及使用。(当购买价格符合官方建议售价时,方可享有两年质保政策。)2.设立官方认可的第三方独立服务中心正所谓术业有专攻,Baratza负责把磨豆机做好,售后服务则交给更专业的第三方来做。不必担心第三方服务中心的水平,它们都是经过Baratza官方认可的,拥有全系列配件常备的库存以及完整的官方技术要求。如果在使用Baratza磨豆机的过程中遇到了麻烦,可以到以下第三方服务中心寻求帮助:精器(北京)咖啡科技有限公司 《星云锁链》技术服务部北京市朝阳区酒仙桥路甲4号798艺术区宏源公寓b1咖啡仓微信:NebulaSpiral3.更加稳定的大陆地区售价此前如果有在国内各个购物软件上搜索过Baratza磨豆机的观众,会发现Baratza部分产品的定价较为混乱,显然这损害了部分消费者的权益,不过这一切要到头了。上海馨籽咖啡有限公司在不久后将会对国内地区的Baratza产品销售进行规范,全力减少价格乱象。未来从机器到配件,消费者都能以一个合理且稳定的价格买到。4.2022产品的新价格除了上述的改动,Baratza还决定调整产品在大陆地区的售价。新的售价将使产品自身的定位更加鲜明,消费者也能以更加合理的价格购买。看到这里是不是有些心痒痒了?Baratza官方还整理了一份实用表单,囊括价格到使用场景等等信息。无论你是想在家做咖啡还是想用于门店经营,相信都能在下面找到适合你的Baratza磨豆机。
Baratza给你全新体验Baratza大刀阔斧的改动,足见他们对中国市场的重视,以及想把消费者体验感做好的决心。而换了新形象后的它,又将给国内电动磨豆机市场带来什么新的化学反应呢,让我们拭目以待。毫无疑问的是,Baratza一直坚持的性价比路线不会改变,消费者仍然可以用实惠的价格获取到优质的咖啡设备。在拥有更棒的消费体验的同时,消费者的相关权益也会得到更好的保障。Baratza这次在国内还推出了全新的公众号,更好地为消费者提供从产品咨讯到相关服务的一站式体验。屏幕前的你如果想了解更多关于Baratza的细节,那就快点击下方的Baratza大陆官方公众号看一看吧。
当然回归到获取Baratza产品本身,最省心的渠道肯定是在官方指定的大陆经销商处购买。无论你是家庭用户还是专业用户,在下面的几个链接里都能找到适合你的Baratza磨豆机:
联系方式
Baratza进口商/经销商扫码了解详情上海馨籽咖啡有限公司▼
Blue’s Espresso Bar▼
广州沃咖商贸有限公司▼
苏州吕枭和他的朋友们咖啡贸易有限公司▼
相信看完整篇文章之后的你已经开始心痒痒了,记得先收藏好上面众多的信息和资料,选择适合自己的Baratza磨豆机,也希望大家都能享受到新鲜现磨咖啡的无穷乐趣吧~END
版权信息未经同意请勿转载,欢迎分享朋友圈■ 文章来源:公众号【咖啡沙龙】原创■ 文字作者:咖啡沙龙-子怿■ 投稿/合作:微信 cofesalon
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