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温故知新 | 学会这道本尼迪克蛋,做出最高调最炫酷的早餐!

2022-12-09 17:00:22责任编辑:星星浏览数:464

如果只因一颗鸡蛋的光芒,就让外面那些五星级酒店的自助早餐黯然失色,那说什么也要牺牲一个懒觉的时间爬起来做一次。本尼迪克蛋

如果只因一颗鸡蛋的光芒,就让外面那些五星级酒店的自助早餐黯然失色,那说什么也要牺牲一个懒觉的时间爬起来做一次。本尼迪克蛋↓视频教程↓蛋黄3个柠檬汁30g无盐黄油(融化)180g盐适量胡椒粉适量辣椒粉适量温水30g鸡蛋2个白醋30g松饼适量黄油(涂抹用)适量火腿片适量其他调料适量①3个蛋黄加30g的柠檬汁,隔水加热并同时搅打均匀②加入黄油搅打均匀,并加入盐、胡椒、辣椒粉搅拌均匀,加入温水搅拌成质地均匀的酱状③烧一小锅水,加白醋,放入一个完整的鸡蛋,煮到你喜欢的熟度(建议6分熟)捞出,想吃几个煮几个啦,煮好后捞出晾着④松饼抹黄油放平底锅煎热(这个饼吧,我是觉得吐司片啊,馒头片啊,肉夹馍的馍啊,都可以代替)⑤松饼上摆上火腿或者培根,放上蛋,淋上蛋黄酱汁,再撒点喜欢的佐料~然后,一定要想方设法摆拍是不是~细节图也不要忘了是不是~~~贴心的我,准备了更多摆拍图供大家参考 预览时标签不可点

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