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当代青年把咖啡馆当成小酒馆,赶紧看这 杯最上头的隐藏特饮!

2022-12-09 17:47:08浏览数:605

作者:艾格吃饱了转载自:艾格吃饱了公众号ID:aigechibaole谁说去咖啡店一定要喝经典咖啡。越来越多的新奇玩意儿进入了咖啡店,

作者:艾格吃饱了转载自:艾格吃饱了公众号ID:aigechibaole谁说去咖啡店一定要喝经典咖啡。越来越多的新奇玩意儿进入了咖啡店,除了咖啡本身,咖啡师们开始探索水果、抹茶,甚至酒精、鲜花等食材调制的可口饮品。天气转暖,阳光正好。我们走遍上海,找到了咖啡店里,那些出品不输咖啡,又盘靓条顺的特调。轻快的草莓果肉点亮,抹茶、牛奶、新鲜柠檬汁、金酒和厌氧埃塞竟然能奏出如此美妙的春日协奏曲。酸甜冰爽的热红酒,生津可口,阳光晴好的午后,越喝越香醇。酸奶、酒酿和浓缩,勺子挖着吃,是一款适口的小甜点。冷萃跟啤酒花一起发酵出柑橘派对,气泡绵密得以为自己在喝新鲜冰啤酒。甚至误打误撞,找到了一家开在咖啡店旁,酱汁一流的炸鸡皮。6 家好喝的咖啡店特调☕️第 1 家BOBAC云南食材特调,隔壁还有炸鸡皮,香脆酱浓老板是云南人,店里的一些食材正是来自云南,比如糖、咖啡豆和菠萝干。每天这里都会爆满,一般来说,上午十一点前到是最好的,过了点,店里就满是客人了。老板很讲究食材,菜单上都一一细说,一眼看去抖了很多机灵,总之,你点单的欲望会急遽增加。隔壁店的炸鸡皮也很靓,老客们门儿清,喝完咖啡总会再来一包现炸的酥脆鸡皮。空气里弥漫了一股浓郁的肉桂香,不知道的还以为是一家现烤面包房。点了一杯性感肉桂焦糖,除了肉桂粉,咖啡师还会把肉桂炙也烤一下,增加浓郁度。在肉桂的强势攻势下,咖啡的味道偏淡。顶上铺了一层用火现烤的焦糖脆,嚼起来十分薄脆,由于用的是一种云南特产的糖粉,甜度并不高。不爱肉桂的可以点一杯“真的焦糖拿铁”,也有现烤的焦糖脆。如果今天不想喝咖啡?研究员试了他家的申桃轻酿。用吸管可以嗦着吃桃肉和酒酿,有点像冰爽的乳酸菌。喜欢咖啡的,也可以点秋桃酿冰拿铁,说是研究了很多多多次,桃子、酒酿和咖啡搭配完全不突兀,很清爽。店内还有隐藏菜单,加了什么材料是万万不会告诉你的,只能告诉你一点点提示,比如:加了奶,有点甜。怀着开盲盒的心情,点了一杯五月昆明。顶头拿热乎乎的浓缩直接浇在大块焦糖上,冰博客和椰浆增加了浓稠度,随行的嗜奶研究员直呼过瘾。喝完咖啡,可以在一旁的炸串店买一包炸鸡皮。6块钱,酥酥脆脆,酱汁浓厚。说一个趣闻,有一位姑娘喝完咖啡总爱到隔壁买鸡皮吃,某小伙儿在一面之缘后,苦苦寻觅她的联系方式。Tips:

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