每日精品咖啡文化杂志饮品界网近日有消息称,瑞幸咖啡创始人陆正耀正在筹划新的创业项目,准备推出全新的咖啡品牌——库迪咖啡(Cotti Coffee),并表示这是陆正耀第三次的创业。在陆正耀的生意之路上,这次库迪咖啡并不是他的第三次创业。在此之前,不上市的创业他也涉足了很多领域。而神州租车是陆正耀第一个上市项目,瑞幸咖啡是第二个上市项目。在2020年被动离开瑞幸咖啡后,陆正耀开始在自己不熟悉的餐饮领域创业,并注册了一家舌尖科技公司,但发展似乎不太理想,因此该公司还没有传出上市的计划。而这次的新项目库迪咖啡被指是第三次创业,那会不会是有上市的打算呢?这个还需要等待后续的发展。据天眼查显示,库迪咖啡(天津)有限公司成立于2022年5月,法定代表人为王百因,注册资本1亿美元,经营范围包括餐饮服务、食品销售、食品互联网销售等,由MAIN MARVEL LIMITED全资持股,但该品牌的商标是舌尖科技(北京)有限公司注册 。他们两人关系可以追溯到陆正耀曾经主导的宝沃汽车、神州系公司时期,可以算得上是没有血缘的但是关系非常好的兄弟。2020年,美国浑水公司披露瑞幸财务造假的做空报告中,也直指陆正耀向王百因输送利益。虽然库迪咖啡的法人是王百因,但是根据商标注册的公司以及新项目管理团队来看,这次库迪咖啡的操盘人是陆正耀的可能性并不小。据悉,库迪咖啡项目的管理团队均来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等大型新经济企业,这些企业大部分由陆正耀带领创办。相比起创办瑞幸咖啡,这次库迪咖啡可以说是汇集了陆正耀在餐饮行业多年的精华。将创办瑞幸所运用上的思路+这两年涉足餐饮行业所观察到市场、消费者的需求+咖啡消费者未来的消费趋势,创造了一种全新的泛咖啡化的生活方式。这次库迪咖啡的名字由来也有很大的寓意。Cotti单词来源是意大利脆饼干BIscotti,在意大利文中有泛指饼干的意思。这款饼干质地坚硬酥脆,因此是咖啡馆中必不可少的搭配产品之一,一杯咖啡一块饼干,就可以消磨一整个下午。因此也有着咖啡馆不止出售咖啡,还能让大家休闲娱乐的地方。根据网传的库迪咖啡品牌手册截图中可以看到,库迪咖啡将会采用两种模式,一种是标准店(80-200平方米)以及迷你店(小于50平方米)。菜单上可以看出,库迪咖啡主打全时段餐饮,他们早上为用户提供咖啡+biscotti,中午提供餐食,下午有小吃,晚上有酒。从门店构造与菜单来看,库迪咖啡打算将瑞幸&星巴克“通吃”。将瑞幸虽然快捷便宜,但是没有座位;星巴克虽然有座位,但是价格稍高的优缺点集于一身并取长补短,同时也提供简餐、酒水等服务。现有咖啡行业的赛道上,大致分为了专注出售精品咖啡的独立小店,出售快消咖啡的小店模式,提供空间的大店模式、结合简餐小吃、专注电商销售、跨界联名等,后续加入的玩家也只会选择其中一条赛道。虽然咖啡行业的竞争也越发的激烈,赛道也被堵紧了,但是从这次库迪咖啡的团队以及已经决定的经营方式来看,陆正耀似乎在汇集各现有赛道的优势,建设一条新的赛道。陆正耀现在重新回归,能否让库迪咖啡占到一席之地?还是比较让人期待的。对于消费者而言,能提供全方位服务+性价比高,才是真的很香!图片来源:网络
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